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Wang, Mengying; Zhang, Wenqing; He, Tao; Rong, Lingyun; Yang, Qi
2024 / Archives of Microbiology
Son, D.; Lee, J.; Surh, J.
2024 / Korean Journal of Food Science and Technology
Kim H.,Son J.,Lee J.,Yoo H.Y.,Lee T.,Jang M.,Oh J.M.,Park C.
2021 / GCB Bioenergy
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본 연구는 리그노셀룰로오스 가수분해물에서 생성되는 억제 화합물들이 박테리아 셀룰로오스(BC) 생산에 미치는 영향을 조사했습니다. 저농도의 유기산은 BC 생산을 향상시켰지만, 퓨란, 페놀 등의 억제 화합물은 BC 생산을 90% 이상 억제했습니다. 최적 조건에서 미세관초, 보리짚, 소나무 가수분해물을 이용한 BC 생산 효율은 각각 97.86%, 76.66%, 73.50%를 보였습니다.
Bioprocessing of renewable resources to commodity bioproducts
Sustainable bioenergy and bioproducts : value added engineering applications
Bacterial nanocellulose : a sophisticated multifunctional material
Lignocellulosic materials
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
Microbial and plant opportunities to improve lignocellulose utilization by ruminants
Bacterial nanocellulose : from biotechnology to bio-economy
Biofuel technologies : recent developments
Cellulose science and technology : chemistry, analysis, and applications
Marine bioprocess engineering : proceedings of an International Symposium organized under auspices of the Working Party on Applied Biocatalysis of the European Federation of Biotechnology and the European Society for Marine Biotechnology, Noordwijkerhout, The Netherlands, November 8-11, 1998
Biotechnology for fuels and chemicals : the twenty-seventh symposium : proceedings of the Twenty-Seventh Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, held May 1 - May 4, 2005, in Denver, Colorado
Lignocellulose for future bioeconomy
Advances in biorefineries : biomass and waste supply chain exploitation
Carbohydrate biotechnology protocols
Handbook of polymernanocomposites : Processing, Performance and Application.
Sugarcane-based biofuels and bioproducts
Biological Conversion of Biomass for Fuels and Chemicals : Explorations from Natural Utilization Systems
Modern industrial microbiology and biotechnology
Handbook on bioethanol : production and utilization
Bioprocesses and applied enzymology
Bioresource Technology
Wang, B.; Cho, K.-C.; Tran, J.L.; Lee, D.G.; Chu, K.-H.; Rezenom, Y.H.; Russell, D.H.; Gill, J.J.; Young, R.Bioenergy Research
de Andrade Bianchini I.,Jofre F.M.,Lacerda T.M.,de Almeida Felipe M.d.G.Journal of agricultural and food chemistry
Zhang S; Winestrand S; Chen L; Li D; Jönsson LJ; Hong FACS Applied Nano Materials
Singhsa, Pratyawadee; Narain, Ravin; Manuspiya, HathaikarnACS Sustainable Chemistry and Engineering
Østby H.,Várnai A.,Gabriel R.,Chylenski P.,Horn S.J.,Singer S.W.,Eijsink V.G.H.Applied biochemistry and biotechnology
Huang C; Yang XY; Xiong L; Guo HJ; Luo J; Wang B; Zhang HR; Lin XQ; Chen XDIOP Conference Series: Materials Science and Engineering
Li Yongning; Jinhai Wang; Lin Weiling; Yong Chen; Zhu HongyangIOP Conference Series: Materials Science and Engineering
Zhu, H.; Li, Y.; Wang, J.; Lin, W.; Chen, Y.Renewable Energy
Siqueira, M.R.; Reginatto, V.POLYMERS
Kadier, Abudukeremu; Ilyas, R. A.; Huzaifah, M. R. M.; Harihastuti, Nani; Sapuan, S. M.; Harussani, M. M.; Azlin, M. N. M.; Yuliasni, Rustiana; Ibrahim, R.; Atikah, M. S. N.; Wang, Junying; Chandrasekhar, K.; Islam, M. Amirul; Sharma, Shubham; Punia, Sneh; Rajasekar, Aruliah; Asyraf, M. R. M.; Ishak, M. R.Renewable and Sustainable Energy Reviews
Zabed, H.; Boyce, A.N.; Sahu, J.N.; Faruq, G.Applied microbiology and biotechnology
Volova TG; Prudnikova SV; Sukovatyi AG; Shishatskaya EIBioresource Technology Reports
Alves de Oliveira R.,Schneider R.,Vaz Rossell C.E.,Maciel Filho R.,Venus J.MOLECULES
Wang, Yilan; Zhang, Yuedong; Cui, Qiu; Feng, Yingang; Xuan, JinsongInternational journal of biological macromolecules
Bilgi E; Bayir E; Sendemir-Urkmez A; Hames EEBioEnergy Research
Wang, Shijie; You, Xinyan; Gui, Zheng; Wang, Jiabin; Kang, Shuyang; Cao, Jin; Xie, Fang; Yang, Rongling; Luo, HongzhenBioresource Technology
Saini R.,Singhania R.R.,Patel A.K.,Chen C.W.,Dong C.D.Waste and Biomass Valorization
Abdelraof M.,El Saied H.,Hasanin M.S.Polymers
Kashcheyeva E.,Gismatulina Y.,Budaeva V.Bioresource Technology Reports
Naitam M.G.,Tomar G.S.,Pushpad U.,Singh S.,Kaushik R.전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
본 교과목은 식물이 생산하는 다양한 생리활성 물질의 생합성 경로, 구조적 특성, 기능, 그리고 작용 기작에 대해 심층적으로 탐구하는 대학원 강의이다. 본 교과목에서는 플라보노이드, 알칼로이드, 사포닌, 테르페노이드 등의 주요 특수대사산물 중심으로, 이들의 식물 내 역할뿐만 아니라 식품, 의약, 화장품 산업에서의 응용 가능성을 다룬다. 또한 최신 대사공학 전략을 통한 기능성 물질의 산업적 생산 기술도 소개한다. 이 강의는 식물 생명과학, 대사공학, 천연물 화학 등의 기초 지식을 바탕으로, 기능성 소재 개발을 위한 융합적 사고력과 실무 역량을 기르는 데 중점을 둔다.전선 / 대학원
반추동물의 반추위나 다른 동물의 하부장기에는 다양한 미생물이 존재하며, 이들 미생물이 존재하기 때문에 식물이 소화되고 따라서 인류가 필요로 하는 다양한 고급 축산물 생산이 가능하다. 반면, 반추위 혐기 발효 과정에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스가 발생하고, 반추가축의 질소 배설물에서는 아산화질소 등의 온실가스가 발생한다. 본 과목에서는 주요 혐기미생물인 박테리아, 메탄생성 박테리아, 원충, 곰팡이의 종류 및 특성, 이들에 의한 주요 사료성분의 분해기전, 미생물 간의 상호작용, 미생물 발효 과정의 조절 및 이용방안 등에 대한 심층적인 고찰을 한다. 아울러 반추위에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스 발생 기전 및 이들의 감축 방안을 이해시킨다. 또한 반추동물의 질소 이용률 증진을 통한 질소 배설 감축과 이를 통한 아산화질소 발생 감축 방안을 이해시킴으로써, 전 지구적인 관심사인 탄소중립 이행 및 기후변화 대응 방안 개발에 이바지하고자 한다.전선 / 대학원
미생물 세포공장을 활용한 합성생물학은 의약품 등 생리활성물질의 효율적 생산에 핵심적인 역할을 하는 분야이다. 미생물이 목표 소재를 고수율로 생산하도록 합성 대사 경로의 분석, 설계 및 제작과 미생물 조절 메커니즘 최적화 등 다양한 합성생물학적 방법론을 다룬다. 또한 의약품으로 활용되는 미생물 유래 저분자 물질의 생산에 적용되는 합성생물학적 방법론의 사례도 집중적으로 교육한다.전선 / 대학원
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, vitamin, 주류, 의약품, 효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 생화학, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다. 식품분야에서 중요한 물질을 효율적으로 분리할 수 있는 기본 지식을 습득할 수 있도록 분리 공정의 기본 원리를 고찰한다.전필 / 학사
이 과목은 젖, 고기, 알 등을 포함한 여러 가지 동물성 식품의 가공, 유통 및 이용에 관련된 과학적인 내용뿐만 아니라 요구르트, 치즈, 발효소시지, 발효 햄, 피단 등의 다양한 제품을 생산하는 데 필요한 광범위한 기술적인 측면을 가르친다. 아울러 동물성 식품 생산시 함께 생산되는 부산물의 기능성 식품 소재, 의약품 소재, 식품 소재 등으로 활용하는 측면도 가르친다. 간단히 말하면 이 과목은 동물자원을 공부하는 학사과정 학생들이 동물성 식품 분야의 산업계, 연구계 및 학계로 진출하는 데에 도움이 되는 전반적인 지식을 제공한다.전필 / 학사
유기화학의 기초지식을 습득하고 화합물들의 입체구조 및 제법과 아울러 각각의 반응성 등을 배운다. 첫째, 알칸족, 알켄족, 알킨족 등의 탄화수소화합물의 구조와 제법. 둘째, 할로겐 화합물과 친핵치환반응 및 친핵제거반응. 셋째, 입체 화학. 넷째, 에테르 및 에폭시화합물. 다섯째, 알콜 화합물의 제법과 성질 등을 강의한다.전선 / 학사
해양환경에서 다양한 유기물의 생태적 기능은 그 중요성이 날로 증가하고 있다. 본 교과목에서는 유기화학 기본 개념에 대해 공부하고, 이를 바탕으로 해양 환경 내에서 존재하는 다양한 유기물과 이들 물질의 생태적 기능 및 생리적 역할에 대해 다루고자 한다. 실험에서는 해양유기물의 다양한 추출법, 각종 크로마토그래피를 이용한 해양유기물의 분리 및 정제법이 다루어진다.전선 / 대학원
미생물의 화학적특성은 그 풍부한 생산성에 의해 다양한 화합물 및 활성인자를 만들어 내는데 있다. 본 교과목은 이러한 다양한 대사물질의 화학구조, 화학적 및 생물학적 성상, 생화학적 작용메커니즘, 생합성에 관한 지식을 다루고 유용자원으로서의 가치 및 최근의 연구동향에 관하여 다룬다.전필 / 학사
생명 현상을 분자 수준에서 연구하는 학문으로 생체에서 일어나는 다양한 기능을 화학적 방법으로 이해하고 규명한다. 생체 분자인 단백질과 핵산의 구조, 생체 촉매인 효소의 구조와 작용기구, 유전정보의 작용기구, 그리고 각종 생체분자의 합성과 분해대사 등을 배움으로써 생명현상의 근본원리를 배움과 동시에 실생활에 직결된 영양, 환경, 건강 등의 제 문제를 이해하게 된다.전선 / 대학원
주요 채소작물의 재배 내력, 생리 생태적 특성, 생육 및 이용상의 특성 등을 개괄적으로 파악시킨다. 채소작물별 작형 분화의 현황과 그의 제약 요인 및 해결 방안을 심도있게 다루며, 또한 주요 생리 장해의 발생 기작과 재배 환경과의 관계에 대하여 강의한다. 수강자들은 생산비 절감 및 품질 향상 기술 개발에 관하여 조사한 내용을 발표한다.전선 / 대학원
환경오염 문제를 해결하기 위한 공학적인 접근법을 더 효율적인 것으로 만들기 위해서 다양한 주변 학문들과의 접목이 이루어지고 있으며, 그 중 하나로서 미생물학적 지식을 환경공학 분야에 접목시켜 새로운 융합기술을 개발하는 방안이 대두되고 있다. 따라서 본 교과목의 목표는 환경공학을 전공하는 대학원생들에게 환경미생물학 및 생명공학에 대한 기본적 개념을 확립시키고 나아가 공학에 접목시킬 수 있는 새로운 연구방법을 모색하는데 있다. 본 과정에서는 미생물의 기초, 환경에서 중요한 미생물, 분자생물학적 기초 원리 및 방법 등을 바탕으로 최근 활발한 적용이 이루어지고 있는 생물학적 오염물질 분해, 바이오센서, 바이오연료, 혐기소화를 이용한 유용물질생산 등의 주제에 대해서 다룬다.전필 / 대학원
본 과정은 분자의학 및 바이오제약학 전공 석박사 과정 학생들이 혁신신약개발을 위해 꼭 알아두어야 하는 품질, 안전성, 유효성 분야 규제과학 원칙 및 방향성을 이해하고 학습할 예정입니다. 미국 FDA, 유럽 EMA, 일본 PMDA, 대한민국 식약처 등 우수 바이오의약품/의약품 규제기관에서의 혁신신약의 임상승인 및 품목허가 과정의 규제과학의 원칙과 견해를 발표와 토론을 통하여 비임상 약리독성시험자료, 임상 안전성 유효성시험자료, 품질 CMC 자료에 대한 사례를 이해할 수 있게 됩니다. 세포유전자치료제, 유전자재조합의약품(항체치료제, 바이오시밀러, ADC 포함), 백신, 마이크로바이옴 치료제, 엑소좀 치료제, RNA치료제 등 임상 및 품목허가 심사사례를 중심으로 공부할 예정입니다.전선 / 대학원
저분자 화합물, 단백질·핵산을 포함한 생물학적 제재, 그리고 천연물에서 유래한 기능성 소재는 현대 의약품, 건강기능식품, 그리고 화장품 등의 주요한 원천으로 인류의 건강 증진과 삶의 질 향상에 기여하고 있다. 이 강의는 약리소재의 연구 및 개발, 그리고 산업화에 관한 전주기를 살펴보는 것을 내용으로 한다. 약리소재의 탐색연구 및 초기개발, 비임상 및 임상개발, 허가·심사·시판 후 안전관리, 약리소재 분류에 따른 연구개발 등을 살펴봄으로써 약리소재 산업화에 대한 이해를 높이고 앞으로 관련 학문을 전공하고자 하는 학생들에게 이론 및 실용화 지식과 전망을 제시한다.전선 / 학사
본 강좌는 천연물의 다양한 용도성에 대한 이해도를 높이고, 잠재력이 높은 기능성 천연물의 다양한 약리활성에 대하여 학습한다.전선 / 학사
최근 약용식물이 가지고 있는 기능성 성분과 이들의 생물활성에 대한 관심과 활용이 점증되고 있다. 이러한 생리활성물질은 재배기술의 향상과 육종에 의한 우수한 품종 보급에 의해 더욱 증진시킬 수 있다. 본 과목에서는 현재 우리나라에서 많이 재배되고 있는 약용작물의 종류와 식물학적 특성, 주요 성분과 지표물질 그리고 이들의 재배와 가공 및 이용 등에 대하여 강의한다. 또한 생산물의 안전성과 관련하여 GAP (Good Agricultural Practice)의 개요, 도입방법 및 약용식물 재배의 GAP 지침서에 대해서도 설명한다.전선 / 학사
최근 천연물 유래 활성물질에 대한 관심이 높아지고 있으며 이를 통하여 의약품으로 개발이 활발히 진행되고 있다. 이 점을 고려하여 잠재력이 높은 특정 기능성 천연물의 약리활성에 대한 내용을 다루고자 한다.