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Arias-Fernández L.,Struijk E.A.,Caballero F.F.,Ortolá R.,García-Esquinas E.,Rodríguez-Artalejo F.,Lopez-Garcia E.,Lana A.
2022 / European Journal of Nutrition
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본 연구는 노인 남녀를 대상으로 5년간의 마그네슘 섭취 변화와 신체 기능 변화의 연관성을 조사했습니다. 연구 결과, 여성 노인에서 마그네슘 섭취 증가가 SPPB 점수 증가와 유의미한 관련이 있었으며, 마그네슘 섭취 권장량 준수 여부 변화 또한 SPPB 점수 증가와 관련이 있었습니다. 남성 노인에서는 유의미한 연관성이 관찰되지 않았습니다.
Dietary magnesium : new research
Nutritional concerns of women
Healthy ageing : the role of nutrition and lifestyle : the report of a British Nutrition Foundation task force
Calcium and magnesium metabolism in early life
Sports nutrition : minerals and electrolytes
Food for the ageing population
Nutrition, aging, and the elderly
Compendium on magnesium and its role in biology, nutrition, and physiology
Nutrition support to elderly women : influence on diet quality
Exercise, nutrition, and the older woman : wellness for women over fifty
Nutritional assessment of elderly populations : measure and function
Nutrition in the elderly : the boston nutritional status survey
Orofacial pain and temporomandibular disorders
Handbook of nutrition in the aged
The aging skeleton
Nutrition and Fitness Mental Health, Aging, and the Implementation of a Healthy Diet and Physical Activity Lifestyle :5th International Conference on Nutrition and Fitness, Athens, June 2004
Nutrition and exercise concerns of middle age
Nutrition and Aging 6th Nestlé Nutrition Workshop, Sevilla, June 2001
Complementary and alternative therapies in the aging population
Clinical Nutrition
Hayhoe R.P.G.,Lentjes M.A.H.,Mulligan A.A.,Luben R.N.,Khaw K.T.,Welch A.A.Nutritional Neuroscience
Xian Gao; Yan Sun; Xin Huang; Yutian Zhou; Huichen Zhu; Qingxia Li; Yuxia MaThe American journal of clinical nutrition
Veronese N; Berton L; Carraro S; Bolzetta F; De Rui M; Perissinotto E; Toffanello ED; Bano G; Pizzato S; Miotto F; Coin A; Manzato E; Sergi GJournals of Gerontology - Series A Biological Sciences and Medical Sciences
Lana A.,Struijk E.A.,Ortolá R.,Rodriguez-Artalejo F.,Lopez-Garcia E.Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
Guimarães R; Andrade FCD; Costa GNO; Rocha ADS; Barreto ML; Salles CNutrients
Shugaa Addin N.,Schlett C.L.,Bamberg F.,Thorand B.,Linseisen J.,Seissler J.,Peters A.,Rospleszcz S.Clinical Nutrition
van Dronkelaar, D.C.; van Velzen, Aafke; Abdelrazek, Maya; van der Steen, A.; Weijs, P.J.M.; Tieland, C.A.B.Nutritional neuroscience
Gao X; Sun Y; Huang X; Zhou Y; Zhu H; Li Q; Ma YClinical nutrition ESPEN
Koponen S; Nykänen I; Savela RM; Välimäki T; Suominen AL; Schwab UEuropean journal of clinical nutrition
Mullie P; Mertens E; Charlier R; Knaeps SS; Lefevre J; Clarys PEuropean Journal of Nutrition
Alateeq K.,Walsh E.I.,Cherbuin N.Journal of the American Medical Directors Association
Dominguez LJ; Mérida DM; Donat-Vargas C; Banegas JR; Veronese N; Barbagallo M; Rodríguez-Artalejo F; Guallar-Castillón PAlzheimer's and Dementia: Translational Research and Clinical Interventions
Tao M.H.,Liu J.,Cervantes D.European Journal of Nutrition
Peeri N.C.,Egan K.M.,Chai W.,Tao M.H.Journal of Women's Health
Li J.,Hovey K.M.,Andrews C.A.,Quddus A.,Allison M.A.,Van Horn L.,Martin L.W.,Salmoirago-Blotcher E.,Song Y.,Manson J.A.E.,Albert C.M.,Lu B.,Eaton C.B.Nutrients
Jyväkorpi S.K.,Niskanen R.T.,Markkanen M.,Salminen K.,Sibakov T.,Lehtonen K.M.,Kunvik S.,Pitkala K.H.,Turpeinen A.M.,Suominen M.H.Journal of the American Medical Directors Association
van Dronkelaar C; van Velzen A; Abdelrazek M; van der Steen A; Weijs PJM; Tieland MEuropean Journal of Nutrition
Meng-Hua Tao; Shu-Chun Chuang; I.-Chien Wu; Huei-Ting Chan; Chiu-Wen Cheng; Hui-Ling Chen; Marion M. Lee; Hsing-Yi Chang; Chao Agnes Hsiung; Chih-Cheng HsuFRONTIERS IN NUTRITION
Huang, Jungao; Xu, Jing; Ye, Ping; Xin, XiaoqinNutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
Rafael Guimarães; Flavia Cristina Drumond Andrade; Gustavo n.O. Costa; Aline dos Santos Rocha; Maurício L. Barreto; Cristina Salles전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.교양 / 학사
운동의 형태와 강도에 따른 영양소의 요구량, 경기전 및 경기중의 식사조절 등 운동수행능력을 극대화시키기 위한 영양학적 측면을 포괄적으로 교수한다. 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 미네랄)와 영양조절, 운동과 식사(운동전, 운동중, 운동후) 등 운동수행에 필요한 영양학적인 측면 뿐만 아니라 신체조성, 체지방, 체중조절, 체중의 증가와 같은 장기간의 운동과 영양과의 관계 등을 내용으로 강의, 토의함으로써 운동시에 고려해야 할 영양학적인 지식을 넓히도록 한다.전선 / 대학원
모성간호 영역에서 활용되는 주요 개념들과 이론들을 학습하고 분석함으로써 모성관련 현상에 대한 지식을 습득한다. 또한 관련 연구들을 종합하여 모성연구의 관점과 이론의 적용을 탐구함으로써 학습자들의 이론활용 및 연구능력을 증진시키는 데에 초점을 둔다.교양 / 학사
규칙적인 운동을 통한 건강 관리의 의미와 중요성을 논의하고 운동이 건강에 미치는 생리적, 심리적, 사회적 효과 등에 관해 교수한다. 주요내용으로는 체력의 진단, 운동의 효과, 운동처방의 절차, 운동효과의 판정과 운동재처방, 건강과 체력 등이 포함된다. 특히 운동처방의 원칙과 운동방법 등에 대한 고찰을 통해 스스로 장기적인 운동계획을 세워 규칙적으로 운동에 참여하는 태도를 기르도록 한다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 대학원
식이 섭취 조사, 신체 계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
사회심리학에서 진행되고 있는 행복에 관한 연구들을 개관한다. 행복의 개념, 행복의 원인, 행복의 혜택, 국가간 행복의 차이 등에 관한 고전적 연구 및 최근의 연구들을 리뷰한다.전선 / 학사
이 강좌는 영양학 전반에 걸친 토의를 시작으로 필수영양소, 비타민, 미네랄 등이 질병에 미치는 영향에 대하여 토의한다. 학생들은 수업이 끝난 후에 다음과 같은 내용들을 습득할 수 있다. ∎ 세포, 조직, 몸 전체 안에서의 영양소의 metabolism ∎ 음식섭취와 금식 상태, 그리고 운동할 때와 휴식을 취할 때의 에너지 metabolism ∎ 음식과 생활습관에 따른 건강의 개념 ∎ 생애주기별 영양소의 변화와 수요 ∎ 연구내용의 올바른 발표능력과 서술 방법 기술전선 / 학사
운동검사 및 처방은 검사 전 건강상태를 평가자료로 이용하기 위한 것으로 본 교과는 운동 검사의 수행을 위해 운동 검사의 일반적 원리와 운동 검사 방법 및 절차, 운동 검사시 유의사항등 운동 처방을 위한 기초적인 지식을 학습한다.전선 / 학사
전선 / 대학원
신장질환, 암, 중환자, 임신부, 소아, 노인의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해하고, 경장영양 및 정맥영양에 대한 전반적인 내용을 파악함으로써 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
제약분야와 의학이 어떻게 접목되어 신약개발 및 임상시험에 응용되는가를 이해하고, 이를 임상약리학적인 측면에서 통합하여 응용할 수 있는 방법론을 연구한다. 신약개발에 있어서 임상약리학의 역할, 전임상시험과정과 임상시험과정의 통합적 접근, 약물 인체 전달 시스템, 의약품의 약동학/약력학/안전성/유효성 연구방법 등에 대하여 다룬다.전선 / 대학원
임상영양사교육 프로그램의 과정 학생은 임상영양실습 협약 의료기관에서 실습교육훈련을 해야 한다. 임상영양실습 이 과목을 통해 학생들은 환자의 영양관리 실제를 현장실습을 통해 배우고 임상영양사로서의 역량과 수행능력을 갖출 수 있게 된다. 교육 내용은 다음과 같다. 신체계측을 하고 평가한다. 식사일기와 24시간 회상법을 이용하여 식사섭취량을 조사하고 분석 평가한다. 영양판정을 한다. 영양검색을 한다. 환자식을 설명한다. 환자식을 작성한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
인구 고령화로 인하여 일상의 도움을 필요로 하는 노년 인구가 급증하고 있으며, 이들에게 일상적 도움과 돌봄을 제공하는 책임은 가족에게 집중되어 있다. 본 교과는 노인가족의 돌봄과 부양과 관련된 이론과 연구방법 및 최신의 실증연구들을 고찰하고, 가족 부양자들의 다양한 필요를 효과적으로 충족시키기 위한 임상적, 정책적 개입방법을 탐색한다.전선 / 학사
인체에는 다양한 미생물이 공생하며, 식이와 영양은 마이크로바이옴을 조절하는 핵심 요인이다. 본 강의는 인체 마이크로바이옴의 형성과 유지, 변화에 미치는 식품과 식이의 영향을 살펴보고, 영양학적 접근에 기반한 마이크로바이옴 관련 질환의 예방과 치료에 관해 논의한다. 이를 통해 식품영양학 및 관련 전공 학생들의 융합적 사고와 연구 역량을 강화하고 전망을 제시한다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.