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Hypoglycemic and hypolipidemic effects of HMR (Home Meal Replacement) with nondigestible maltodextrin in C57BL/KsJ-db/db mice

저자
Ko S.Y.,Kim H.R.,Kim S.Y.,Choi J.U.,Yu A.,Yoon J.Y.
학술지명
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
출판/발행연도
2020
주제
요약

본 연구는 비소화성 말토덱스트린을 함유한 냉동 밥이 제2형 당뇨병 마우스 모델에서 고혈당 및 이상지질혈증에 미치는 영향을 평가했습니다. 연구 결과, 비소화성 말토덱스트린을 함유한 냉동 밥(HFRN) 처치군은 대조군에 비해 체중 증가, 공복 혈당, 식후 혈당, 당뇨병 악화 징후를 유의미하게 감소시켰으며, 인슐린 저항성을 개선하고 간 지방증을 완화하는 효과를 보였습니다.

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