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Agro-morphological characters, total phenolic content, and fatty acid compositions of safflower genetic resources

저자
Assefa A.D.,Sung J.S.,Lee M.C.,Hahn B.S.,Noh H.J.,Hur O.S.,Ro N.Y.,Hwang A.J.,Kim B.S.,Lee J.E.
학술지명
Korean Journal of Medicinal Crop Science
출판/발행연도
2021
주제
요약

본 연구는 다양한 홍화 유전 자원의 형태학적 특성, 지방산 조성, 총 페놀 함량을 조사하여 개량 품종 개발을 위한 기초 자료를 제공하고자 한다. 홍화 유전자원의 지방산 조성 분석 결과, 87% 이상의 유전자원에서 리놀레산 함량이 50% 이상이었으며, 약 12%는 올레산 함량이 50% 이상이었다. 형태학적 및 생화학적 특성 간의 넓은 변이를 확인하여 영양가가 풍부한 홍화 품종 개발 가능성을 제시한다.

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