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Kang, H. J.; Trang, N. H.; Baik, Myung Gi
2015 / Asian-Australasian Journal of Animal Sciences (AJAS)
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본 연구는 한국 한우의 장issimus dorsi 근에서 식이 제한이 성장 및 지질 대사, 성장 호르몬 신호 전달 유전자 발현에 미치는 영향을 조사했다. 식이 제한군은 정상군에 비해 체중 증가, 일일 사료 섭취량, 사료 효율이 낮았으며, 지방산 합성 효소 유전자 발현은 감소하고 성장 호르몬 수용체 유전자 발현은 증가하는 경향을 보였다.
Nutrient-gene interactions in health and disease
Genomics and proteomics in nutrition
Nutrients and cell signaling
Hormones in lipoprotein metabolism
Residue evaluation of certain veterinary drugs : Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives, 70th meeting 2008
Residue evaluation of certain veterinary drugs : Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives, meeting 2010, evaluation of data on ractopamine residues in pig tissues.
침묵의 봄
침묵의 봄
Unraveling lipid metabolism with microarrays
Biology of domestic animals
Certain management techniques to improve the growth rate in piglets
Nutritional genomics : discovering the path to personalized nutrition
Equine nutrition and feeding
Growth regulation in farm animals
The role of protein and amino acids in sustaining and enhancing performance
High pressure molecular science
인간은 유전자를 어떻게 조종할 수 있을까
Equine clinical nutrition
Preventive Nutrition and Food Science
정선윤; 이막순; 신윤진; 김종태; 김인환; 김양하Animal Production Science
Nie, H.T.; Wang, Z.Y.; Lan, S.; Zhang, H.; Wan, Y.J.; Fan, Y.X.; Zhang, Y.L.; Wang, F.ANIMAL SCIENCE JOURNAL
Ishida, Aiko; Ashihara, Akane; Nakashima, Kazuki; Katsumata, MasayaJournal of animal science
Hu CJ; Jiang QY; Zhang T; Yin YL; Li FN; Su JY; Wu GY; Kong XFAnimal Bioscience
Yu Y.,Qiu J.,Cao J.,Guo Y.,Bai H.,Wei S.,Yan P.Animal Bioscience
Yu Yan, Qiu Jingyun, Cao Jincheng, Guo Yingying, Bai Hui, Wei Shengjuan, Yan PeishiApplied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme
Yu Q; Liu R; Han L; Zhang G; Guan H; Pan Q; Wang S; Liu EAquaculture
Liang X.,Yu X.,Han J.,Yu H.,Chen P.,Wu X.,Zheng Y.,Xue M.Iranian Journal of Science and Technology, Transaction A: Science
Nourmohammadi K.,Babaei-Balderlou F.,Abtahi-Foroushani S.M.Journal of medicinal food
Guo YR; Choung SYJournal of Medicinal Food
Yuan-Ri Guo; 정세영Nutrition Research and Practice
Jae-Joon Lee; Hyun A Kim; Joomin LeeJournal of Animal Physiology and Animal Nutrition
Köhler O.M.,Grünberg W.,Schnepel N.,Muscher-Banse A.S.,Rajaeerad A.,Hummel J.,Breves G.,Wilkens M.R.Nutrients
Salto R.,Girón M.D.,Manzano M.,Martín M.J.,Vílchez J.D.,Bueno-Vargas P.,Cabrera E.,Pérez-Alegre M.,Andujar E.,Rueda R.,Lopez-Pedrosa J.M.한국산학기술학회논문지
손기활; 이소희; 송민호; 김영래; 김경연; 신종서; 김민지; 박병기Annals of anatomy = Anatomischer Anzeiger : official organ of the Anatomische Gesellschaft
Oku Y; Noda S; Yamada A; Nakaoka K; Goseki-Sone MAmino acids
Irm M; Mu W; Xiaoyi W; Geng L; Wang X; Ye B; Ma L; Zhou ZAquaculture Reports
Chen Y.,Zheng C.,Zhang X.,Li X.,Yao X.,He G.,Cao J.,Chi S.,Zhang S.,Tan B.,Xie S.Comparative Biochemistry and Physiology -Part A : Molecular and Integrative Physiology
Bertucci J.I.,Blanco A.M.,Navarro J.C.,Unniappan S.,Canosa L.F.Poultry Science
Li X.M.,Zhang M.H.,Liu S.M.,Feng J.H.,Ma D.D.,Liu Q.X.,Zhou Y.,Wang X.J.,Xing S.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전필 / 대학원
학생들은 이 교과목에서 인체 내 분자의 기능 및 대사와 세포 및 조직의 구조와 기능을 생화학적 관점을 중심으로 이해한다. 생화학적 진화에서부터 단백질의 구조, 유전물질, 세포의 호흡과 대사에 대해 이해하며, 세포의 구조와 기능에서부터 출발하여 조직의 다양한 형태학적·생리학적 특성을 학습한다.전선 / 대학원
의약품 작용 기전을 수용체, 효소, DNA 등의 분자 수준에서 설명하고, 약물의 화학구조와 약리활성간의 상관성을 이해하기 위해 약리작용단, 생동등체, 정량구조활성관계, 분자모델링 등의 이론을 강의한다. 강의내용은 신약개발 방법 및 과정, 수용체 작용 약물, 효소저해제 기전 약물, DNA 작용 약물, 약물대사, 전구약물 및 약물전달시스템을 포함한다전선 / 학사
현대 과학의 발달로 분자생물학 지식과 기술의 발달은 영양학과 식품학 분야에도 많은 응용이 가능하다. 본 과목에서는 식품영양학의 학문적, 실질적 적용에 필요한 분자생물학적 기본 지식, 연구방법 및 기법, 응용가능성 등을 다룬다.전선 / 대학원
아미노산 및 단백질의 대사, 탄수화물 및 지질 대사와의 상호관계, 단백질 평가, 필요량, protein energy malnutrition, 단백질의 성장에 미치는 영향을 강의한다.전선 / 대학원
임상시험 세미나 2는 고급 과정으로, 신약개발 및 임상시험에 관한 주요 사항들을 구체적으로 심도 있게 연구한다. 이에는 임상시험의 설계, 무작위배정의 방법, 임상시험 모니터링의 실제, 증례기록 작성 및 자료구축/관리, 임상시험 결과보고서 작성, 연구관련 파일의 정리, 신약개발 여건의 세계적 변화 추이 등이 포함된다.전선 / 대학원
제약분야와 의학이 어떻게 접목되어 신약개발 및 임상시험에 응용되는가를 이해하고, 이를 임상약리학적인 측면에서 통합하여 응용할 수 있는 방법론을 연구한다. 신약개발에 있어서 임상약리학의 역할, 전임상시험과정과 임상시험과정의 통합적 접근, 약물 인체 전달 시스템, 의약품의 약동학/약력학/안전성/유효성 연구방법 등에 대하여 다룬다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 학사
수명 연장과 함께 삶의 질이 중요해진 현대사회에서는 보건의료의 개념이 질병의 진단과 치료보다는 예방과 건강증진의 강화로 전환되고 있다. 본 교과목은 의약품을 포함한 식품 및 환경 내 화학물질의 생체내 동태, 독성작용 및 인체 안전성 평가 등에 관해 개괄적으로 학습한 예방약학 1의 내용을 바탕으로, 화학물질과 질병의 상관성 및 건강에 대한 영향을 이해하고 질병예방과 건강증진을 위한 다양한 방안에 대하여 학습하는 과목이다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 학사
생명체 내에서 일어나는 대사 및 정보 전달 관련된 화학 작용들의 분자적 근거를 소개하고 이의 공학적 응용 가능성을 타진한다. 자세하게 설명하면, 1) 생명체의 탄소 대사에 관련된 다양한 대사 경로를 생화학적 반응을 바탕으로 이해하고, 이의 전사, 번역, 번역 후 레벨에서의 조절 기작을 상세히 살펴봄으로써 자연계에 존재하는 탄소 대사경로의 응용 가능성을 배운다. 2) 생명체의 생리활성 유지에 필수적인 탄수화물, 아미노산, 핵산, 지질 등의 생합성 과정 뿐 아니라 분해 과정을 상세히 이해함으로써 이 물질들의 공학적 생산 가능성을 타진한다. 3) 생명체의 중심원리인 DNA 대사, RNA 대사, 단백질의 합성 및 분해 과정을 분자적 근거를 바탕으로 상세히 배우고, 이러한 생화학 반응을 기반으로 한 생명체의 유전자 발현 조절 기작을 살펴봄으로써 다양한 생명시스템에서의 유전자 발현의 인위적 조절 가능성을 타진한다. 본 교과목을 통해 생명시스템의 기본원리를 생화학적 관점에서 해석하고, 다양한 생리현상 및 대사물질들의 공학적 응용 가능성을 타진한다.전선 / 대학원
이 강의는 음식에 관한 사회인류학적 접근을 시도하며, 음식의 생산과 소비를 문화체계의 형성 및 실천의 장으로 설정하고 인간의 식생활에 관한 다양한 주제들을 다룬다. 예로써 음식과 사회적 관계; 식량의 생산, 분배, 교환, 소비의 정치경제학; 계급, 성 및 권력과 음식; 음식소비의 의례와 상징; 세계화와 지역(민족) 정체성과 음식; 식사예절의 정치사회학; 문화변동과 식사관행의 변화; 건강담론과 음식소비의 유행; 과학기술체계와 음식의 발명 등.전선 / 대학원
본 강의의 핵심은 다제간 (multi-disciplinary) 통합적인 이론기반의 해결책을 찾아가는 혁신적인 생각과 지식을 훈련시키는 것이다. 오늘날 전세계에서 다양한 학문과 기술의 융복합을 전제로 한 통합적인 연구개발 활동은 ‘혁신’이라는 정신과 불가분의 관계에 있다. 따라서, 이 강의는 면역증강제 등의 기능성물질을 연구, 개발하는 데에 기초가 되는 다양한 경제동물의 소화생리에 대한 폭넓고 깊이 있는 이해를 돕고자 한다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 항상성, 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.전선 / 대학원
모성간호 영역에서 활용되는 주요 개념들과 이론들을 학습하고 분석함으로써 모성관련 현상에 대한 지식을 습득한다. 또한 관련 연구들을 종합하여 모성연구의 관점과 이론의 적용을 탐구함으로써 학습자들의 이론활용 및 연구능력을 증진시키는 데에 초점을 둔다.전선 / 학사
질병으로 인한 생리적 및 생화학적 반응과 영양소 대사의 변화를 이해할 수 있도록 함으로써, 임상영양관리에 적용할 수 있도록 한다. 임상영양치료를 위해 영양상태 판정에 사용되는 지표들의 측정 원리와 결과의 해석 등을 이해하고 혈액, 혈액 채취법과 뇨 수집법 및 이를 이용하여 영양소의 수치와 임상 평가의 지표 등을 측정하는 방법을 습득하며, 혈액과 뇨 등을 시료로 사용하여 실험한다. 임상영양연구를 계획하고 사람을 대상으로 한 중재연구를 경험하며 연구자로서의 역할을 경험한다.전필 / 대학원
부정교합의 진단과 치료에서는 교정학의 기본 개념, 악안면 영역의 성장과 발육, 악구강계의 생리가 부정교합 발생에 미치는 영향, 정상교합 및 부정교합의 발생과 인지 등에 관하여 강의함으로써 교정치료에 필요한 기본적인 개념과 지식을 습득하게 한다. 이와 같은 기본 지식을 토대로 부정교합의 발생 원인과 부정교합 환자의 진단법, 교정적 치아이동의 생역학적 원리와 기본적인 치료원리를 이해하여 부정교합에 대한 이해와 교정치료의 기초를 구축할 수 있다.전선 / 대학원
탄수화물과 지질의 생합성과 대사 과정을 심도 있게 살펴보고, 에너지 대사 및 평형조절에 있어서 탄수화물과 지질의 상호 작용을 알아보며, 두 영양소의 대사와 관련된 질환의 발병 기전, 예방 및 질병의 진전 조절 방법에 대하여 이해한다.