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본 연구는 국내 양봉농가를 이동, 고정, 병행 양봉으로 구분하여 경영 규모, 채밀 활동, 생산성, 수익성을 비교 분석하였다. 연구 결과, 이동 및 병행 양봉 농가는 고정 양봉 농가보다 높은 생산성과 수익성을 보였으며, 아까시나무 쇠퇴와 무단 채밀로 인한 갈등이 양봉 산업의 문제점으로 지적되었다. 밀원식물을 활용한 복합 생산이 양봉 농가의 수익성 개선에 도움이 될 수 있을 것으로 제시되었다.
한국의 양봉산업과 꿀벌살리기 운동
꿀벌의 숲속살이 : 야생 꿀벌은 어떻게 살아갈까
(초보자를 위한)양봉 사계절 관리법
양봉문답
Honey bee colony health : challenges and sustainable solutions
Beekeeping for poverty alleviation and livelihood security.
양봉 사계절 관리
우수 여왕벌 양성 및 관리 기술:
꿀벌과 양봉 = 꿀벌에 대한 모든 것
Broodstock management and egg and larval quality
Bees and their role in forest livelihoods : a guide to the services provided by bees and the sustainable harvesting, processing and marketing of their products
농가 경영성과의 사례 연구 : 수도작, 사과, 시설딸기, 양파, 한우비육농가를 중심으로
Dairy cattle feeding and management
Dairy cattle feeding and management
Dairy cattle feeding and management
양봉꿀벌과 벌통 : 꿀벌의 생태와 습성, 벌꿀, 밀납, 로얄제리, 화분하
최신양봉경영
미래 축산업스마트팜 정책·기술동향 : 동물복지분뇨사료식물공장정밀농업
목장유가공론 : 지속가능 낙농 길잡이
Journal of Apiculture
강동윤; 설아라; 오제창; 정윤구; 한희; 정주상Journal of Apiculture
한재환Journal of Apiculture
이만영, 이명렬, 홍인표, 최용수, 김남숙, 김혜경, 이광길Journal of Apicultural Research
El Hajj R.,Nemer N.,Skaff W.,Estephan N.Journal of Economic Entomology
Devkota K.,Egan P.A.,Dos Santos C.F.,Blochtein B.Pakistan Journal of Zoology
Dogan N.,Adanacioglu H.한국지역경제연구
한재환; 김병무Journal of Apiculture
정성민; 정철의; 이창열; 김동원Annals of Operations Research
Xintong Qiu; Yuvraj Gajpal; Vivek Roy; Srimantoorao AppadooInsects
Vercelli M.,Novelli S.,Ferrazzi P.,Lentini G.,Ferracini C.Agroforestry Systems
Dassou A.G.,Ogouchoro D.,Vodouhe F.G.,Dassou H.G.,Dansi A.,Tixier P.Ambio
Kahane F.,Osborne J.,Crowley S.,Shaw R.Journal of Apiculture
김경문, 이만영, 최용수, 강은진, 박희근, 박보선, Olga Frunze, 김주경, 한상미, 우순옥, 김세건, 김효영, 김성국, 김동원Science of the Total Environment
El Agrebi N.,Steinhauer N.,Tosi S.,Leinartz L.,de Graaf D.C.,Saegerman C.American Journal of Agricultural Economics
Champetier A.,Sumner D.A.International Journal of Agricultural Sustainability
Vásquez-Ibarra L.,Iriarte A.,Villalobos P.,Meza Rengel F.,Rebolledo-Leiva R.,Angulo-Meza L.,González-Araya M.C.한국축산학회지
김안식, 김석은, 김계웅Journal of Apiculture
한재환Asian Journal of Dairy and Food Research
Chimdessa M.,Begna D.,Kasirajan A.Regional Environmental Change
Remotti, F.; Cevasco, R.; Pieroni, A.; Mattalia, G.; Porporato, M.전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 대학원
인간은 생물학적 존재이자 문화적 산물로서, 행동과 사고방식은 유전자와 환경, 그리고 문화적 요인에 의해 복합적으로 형성된다. 이 강의는 생태적 환경이 인간 행동에 미치는 영향을 인류학적 관점에서 살펴볼 것이다. 생존 전략, 번식 전략, 개체 차이, 사회적 협력, 자원 분배, 인간-자연 관계에 이르기까지 인류학의 틀에서 연구한다.전선 / 대학원
이 과목은 농업분야 분석에 많이 적용되는 거시모형 수립을 위한 기초이론을 공부한다. 우선 일반균형이론에 대한 미시 경제학적 기초를 공부하고 그 이후 세대교차모형 및 여타 응용거시모형들에 대한 기초를 공부하게 된다.전선 / 대학원
초지는 인간이 소비하는 작물을 직접 생산하지 못하는 지역에서 식량을 공급함으로써 농업발전에 큰 역할을 해오고 있다. 이런 초지는 가축에 급여할 수 있는 모든 식물체의 집단을 나타내는 말로 매년 재배되는, 가축의 조사료로 이용되는 작물과는 구분되는 개념이다. 성공적인 초지농업은 건강한 토양-식물-가축 관계를 유지하는데 달려있다. 따라서 초지를 활용한 친환경 축산을 영위하기 위해서는 초지내부 식생의 생태에 대한 이해가 있어야 한다. 본 강의는 기후대별 초지 생태에 대한 강의를 하고 생산성과 영속성을 높일 수 있는 초지 관리 기술을 소개한다.전선 / 대학원
가축의 육종은 외형적 진화를 설명할 수 있는 유전학적 연구를 위한 최상의 모델이다. 오랜 기간 동안 가축은 인간에 의해 변화되는 환경과 산업적 활용을 위해 유전적 선별이 진행되어 왔다. 이러한 결과로 현재 우수한 경제형질을 가지는 품종이 산업적으로 이용되고 있다. 이러한 효율적인 선발 및 육종을 위한 방법들은 지속적으로 발전을 하고 있다. 가금의 경우에는 지난 100여 년간 산란계와 육용계 품종으로 각각 육종되어 현재 활용 목적에 따라 사육되고 있다. 이에 본 강의에서는 가금의 유전체 분석 및 육종을 위한 기본 개념과 다양한 분석 방법에 대해 제공하고자 한다.전선 / 학사
작물생산에 필요한 토양관리, 잡초관리, 경지, 육종, 파종, 윤작, 작물 생산 환경 등에 관한 기초적인 내용을 다룬다. 더불어 종자, 잡초, 작물 동정에 관하여 소개한다.전선 / 대학원
지역별 자원부존량, 기후조건 등이 다르기 때문에 발생하는 작목별 생산의 지역적인 특화 그리고 지역간 농산물 및 생산요소의 이동 등을 고려한 지역경제발전 모형을 중점적으로 학습한다. 구체적으로는 공간균형모형을 바탕으로 하는 지역별 작목별 생산적정화 모형, 농산물 유통과 관련한 수송모형 등의 적용에 대해 연구한다.전선 / 대학원
조사료는 반추가축의 필수 사료로써 매년 약 560만톤 정도가 활용이 되고 있다. 그러나 국외로부터 약 100만톤이 수입이 되고 있으며 매년 생산기반의 감소와 볏짚 활용으로 인해 양질 조사료의 자급률은 45%내외이다. 본 강의는 우수한 조사료의 선발, 생산 및 저장기술 향상을 위한 연구를 수행함에 있어 연구방법을 배우고 조사료 분야 연구를 추진함에 있어 어려움이 없도록 현장을 중심으로 한 지식을 얻을 수 있도록 한다.전선 / 대학원
기술의 발전과 글로벌화, 그리고 빠르게 변화하는 시장 환경은 농식품 산업에서의 경영 의사결정의 복잡성을 더욱 가중시키고 있다. 이에 따라 많은 농식품 기업은 효과적인 의사결정을 수행하는 데 있어 어려움을 겪고 있으며 이러한 문제는 농식품 기업의 장기적 성장과 혁신을 저해하는 중요한 요인으로 작용하고 있다. 본 과목은 이에 따라 농식품 기업의 다양한 경영 문제에 대한 최적 의사결정을 다루는 것을 목표로 한다. 구체적으로 농식품 기업의 생산 및 유통판매망 계획, 가격 및 수익관리 기법, 농식품 제품개발 및 출시전략, 농식품 제품의 품질 관리를 비롯하여 외식기업의 고객 대기행렬 관리 등 농식품 관련 기업에서 나타나는 주요 경영 의사결정 문제를 깊이 있게 이해하고 이에 대한 이론적 프레임워크를 바탕으로 농식품 기업에서 보다 효과적인 경영 의사결정이 이루어질 수 있도록 하는데 목적이 있다.전선 / 학사
산림용 종자 생산은 주로 산지 등 야외에서 진행되고 있으며, 묘목을 양성하는 방법에 있어서 노지양묘, 시설양묘, 무성번식 등 다양한 기술이 적용되고 있다. 특히 개화결실 기간이 길고 주기성이 불규칙한 특징이 있다. 본 교과목에서는 전통 방식의 양묘방법을 기반으로 초분광, 라이다, 드론, 자율주행 등 첨단 스마트 종자과학 기술(ICT, IoT, AI 등)을 접목하여 우량종자 채취, 고품질 종자 생산 등에 대하여 학습한다. 특히 경제림과 특용수림 중심의 조림정책 변화에 부응하고, 현장에서 당면하고 있는 채종, 육묘 등과 관련된 현안에 대하여 토의와 현장학습을 통하여 산림용 종묘생산업의 활성화에 이바지하고자 한다. 아울러 임업종묘기사, 기능사 등 자격증 관련 업무 수행에 필요한 실습도 병행할 예정이다.전선 / 대학원
낙농업의 전문화로 가구당 사육두수가 증가함에 따라 낙농업에서 개체진료에 기반한 전통적 수의학의 패러다임이 집단관리기술이 가미된 생산수의학으로 변화하고 있다. 생산수의학은 생산병의 예방 및 집단 건강관리로 생산성의 향상을 주목적으로 한다. 이에, 젖소의 개체진료의 이해를 바탕으로, 이 교과목은 강의, 토론 및 조별프로젝트를 통해 우군의 문제를 발견하고 우군의 문제점을 해결할 수 있는 능력을 함양할 기회를 제공한다. 또한 케이스 리뷰를 통해 대동물 임상현장에서 집단관리 기술을 적용할 수 있는 능력의 함양이 기대됨.전선 / 학사
지금도 동물생명공학을 전공한 학부졸업생들의 약 35%가 사료산업분야에 종사하고 있으며, 국내 사료산업분야의 매출액이 2011년에 8조 7천억을 넘었다. 아쉽게도 학부과정에서는 사료의 중요성과 사료학에 대한 전반적인 강의가 이루어지지 못하고 있었다. 따라서 본 과목은 동물영양학 및 반추동물영양학에서 동물들의 소화를 이해한 후 동물들에게 급여하는 원료사료 및 배합사료의 특성과 이용을 공부함으로써 실제적으로 가축사양에 응용하는데 도움을 주는 것을 목적으로 한다. 축산 경영비의 약 60%이상을 차지하는 사료에 대한 지식과 경험을 가지게 함으로써 사료산업에 종사할 학생들이 갖추어야 할 축종별 배합률표 작성방법과 사료분석방법을 직접 다루어 전체적인 사료의 품질관리능력을 갖도록 한다. 또한 축종별 사료의 특성을 이해하고 최근 소개되고 있는 첨가제, 원료사료 및 사료가공기술도 학습하도록 한다.전필 / 대학원
현재의 축산업이 미래 지속가능한 산업으로 발전하기 위해서는 생산성과 자연환경의 보존이 조화를 이루는 친환경축산의 실현에 대한 구체적인 방안 수립이 필수적이다. 본 교과는 경제동물과학 전공 교수의 공동강의 형태로 진행되며 환경보존의 중요성, 친환경축산의 구체적인 정의, 친환경축산 실현을 위한 기술개발 과제, 정책 및 제도적 방안, 국제적인 친환경축산 사례 등에 대한 총론적 접근을 통해 미래지향적 축산업 발전을 견인할 인재 양성의 기반을 마련한다.전선 / 대학원
본 과목은 가금류로부터 생산되는 가금육과 알의 영양학적, 생화학적, 기능적 특성을 이해하고 최신 가공 기술과 더불어 생산된 제품의 품질, 저장, 유통, 안전성 및 생리기능성 등을 학습한다. 또한 본 주제와 관련한 시장과 기술의 동향에 대한 자료조사, 발표, 그리고 상호 토론을 통해 현재의 문제점을 도출하고 해결방안을 찾아보며, 미래 발전방안을 모색한다.전선 / 대학원
가금류를 중심으로 한 조류의 초기 배자발달과 부화, 성분화 및 원시생식세포, 조류의 산란기작과 내분비, 난관과 달걀 형성기작 등의 기초적인 조류 생리 등에 대해 공부하며, 가금류의 유전현상, 유전자 발현과 조절, 유전자 조작, 가금 유전체 프로젝트의 현황과 응용 형질전환 가금을 포함한 조류의 유전자 변환 기술과 응용등에 대해 알아본다. 특히 닭, 메추리, 거위, 칠면조 등 가금류에 있어서 생산성 향상을 위한 성장조절, 항병성조절 분야에서의 유전공학 현황도 폭 넓게 공부하도록 한다.전선 / 대학원
조사료는 가축의 기본적인 영양공급원으로 중요성을 지니고 있다. 대부분의 지역에서의 조사료 생산의 기본은 비슷하다. 그러나 생산성, 효율 등에 있어서는 큰 차이가 난다. 사실 많은 요소들이 조사료 생산 및 이용의 성공에 영향을 준다. 즉 모든 조사료 생산 상황에 맞는 계획은 없다. 따라서 조사료를 생산하기 전에 다양한 요인들(토성, 지형, 자본, 노동력 등)을 고려해야 한다. 이 강의는 조사료의 중요성과 전세계적으로 이용되고 있는 조사료 초종별 형태적 특성을 소개하여 조사료에 대한 이해를 높이고 생산, 가공 및 이용 기술을 살펴보고 조사료의 전반적인 시장상황과 추후 전망을 제시한다.전필 / 학사
본 과목은 경제적 목적으로 기르는 동물들에 대한 특징과 사양기술, 경영 등을 전반적으로 다루는 학문으로서 3부분으로 나뉜다. 첫번째는 가금류의 분류와 특징 그리고 사육관리와 시설, 경영법을 다루고 두번째는 중소동물 즉 돼지, 면양, 산양의 특징과 관리, 사육, 시설, 경영, 유통 및 질병에 대해 강의하며 마지막으로 대가축 즉 소의 품종과 개량, 사양관리와 사육시설, 경영 등에 대해 강의하고 실습케 한다.전선 / 대학원
주요 채소작물의 재배 내력, 생리 생태적 특성, 생육 및 이용상의 특성 등을 개괄적으로 파악시킨다. 채소작물별 작형 분화의 현황과 그의 제약 요인 및 해결 방안을 심도있게 다루며, 또한 주요 생리 장해의 발생 기작과 재배 환경과의 관계에 대하여 강의한다. 수강자들은 생산비 절감 및 품질 향상 기술 개발에 관하여 조사한 내용을 발표한다.전선 / 대학원
우리 나라 농업 기계화의 발전과정, 기계화 현황, 관련 법규, 농기산업의 규모, 유통 조직, 사후봉사 조직, 기계화의 전망 등을 다룬다. 또한, 기계화 계획을 수립하고 시행하는 데 필요한 선형 계획법, 기계화의 방법, 농업기계의 경영과 관리 등을 다룬다.전필 / 학사
반추동물영양학은 미성숙 또는 성숙한 반추동물에 있어 영양소의 소화, 흡수, 대사, 배설에 관련된 기초개념을 다루는 과목으로서, 다양한 성숙 및 생리 단계별로 그 특성을 비교한다. 또한 소화와 직접 관련이 있는 반추위내 발효과정의 이해, 전통적, 현대적 기법을 이용한 발효과정의 조절, 동물생산성 향상을 위한 미생물 군집에 대한 이해 등을 통해 반추동물에 있어 소화력 향상에 관한 다양한 접근방법을 터득한다. 사료섭취조절, 체내대사, 환경과의 상관관계, 대사성질병 등에 대한 이해를 통해 반추동물생산에 영향하는 요인을 분석하는 것도 본 과목의 주요 내용이다.