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정유석, 이의재, 윤현수
2020 / Asian Journal of Physical Education and Sport Science
이병규, 이상태
2015 / Asian Journal of Atmospheric Environment
신창섭; 김경욱; 박진근
2014 / Journal of Biosystems Engineering
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본 연구는 한국 농업 건조기의 에너지 효율 등급을 5단계로 분류하기 위한 분류 지수 및 등급 수준을 개발하는 것을 목표로 한다. 건조 지수는 단위 질량의 곡물 또는 농작물에서 증발된 습윤 기준 수분 함량 1%당 소비된 연료 및 전력 에너지의 총량으로 정의되며, 곡물 건조기의 경우 1MT의 벼, 농작물 건조기의 경우 1kg의 고추를 표준 질량으로 사용한다. 연구 결과, 곡물 건조기, 등유 건조기, 전기 건조기에 대한 5단계 에너지 효율 등급 수준이 분류 지수 값을 기준으로 제안되었다.
Industrial drying of foods
Drying and storage of grains and oilseeds
Recent drying & storage technology of foods and agricultural products
On-farm drying and storage systems
Rice drying principles and techniques : agricultural engineering
CRC handbook of engineering in agriculture
Handbook on spray drying applications for food industries
Food industry and the environment in the European Union : practical issues and cost implications
농업용 에너지의 효율적 이용과 대체에너지 개발
GIS applications in agriculture.
Advanced drying technologies
미곡종합처리장 시설·자재표준화 및 연속식 건조기 개발 =
Industrial drying equipment : selection and application
Journal of Biosystems Engineering
신창섭; 김경욱; 박진근Journal of Biosystems Engineering
Shin, Chang Seop; Kim, Kyeong Uk; Kim, Kwan WooJournal of Biosystems Engineering
Chang Seop Shin; Ji Hoon Jang; Young Tae Kim; Kyeong Uk KimJournal of Biosystems Engineering
신창섭; 장지훈; 김영태; 김경욱Journal of Biosystems Engineering
김수철; 김경욱Drying Technology
Mondal M.,Shiplu K.,Sen K.,Roy J.,Sarker M.Innovative Food Science and Emerging Technologies
EL khadraoui A.,Hamdi I.,Kooli S.,Guizani A.Thermal Science and Engineering Progress
Chokphoemphun, S.; Donmuang, A.; Mongkolvai, J.; Hongkong, S.Energy Nexus
Jain, Rupal; Paul, Arjun Sanjay; Sharma, Deepak; Panwar, Narayan LalFood Engineering Reviews
null Shimpy; Mahesh Kumar; Anil KumarINTERNATIONAL JOURNAL OF FRUIT SCIENCE
Salehi, FakhreddinDrying Technology
Amantéa, R.P.; Fortes, M.; Ferreira, W.R.; Santos, G.T.Case Studies in Thermal Engineering
Sitorus A.,Novrinaldi ,Putra S.A.,Cebro I.S.,Bulan R.Thermal Science and Engineering Progress
Reddy Mugi V.,Chandramohan V.P.Bulletin of the Transilvania University of Brasov, Series II: Forestry, Wood Industry, Agricultural Food Engineering
Paziuk V.,Vyshnevskiy V.,Tokarchuk O.,Kupchuk I.International Journal of Low-Carbon Technologies
Huang X.M.,Xiong L.S.,Zheng Y.W.,Liu H.Q.,Xu Y.Z.,Li Y.C.Energy
Hu, W.; Alekhin, V.N.; Huang, Y.; Meng, T.; Du, Y.Solar Energy
Alfiya P.V.,Murali S.,Aniesrani Delfiya D.S.,Sreelakshmi K.R.,Sivaraman G.K.,Ninan G.Thermal Science and Engineering Progress
Lingayat A.,Chandramohan V.P.,Raju V.R.K.,Kumar A.Journal of the Brazilian Society of Mechanical Sciences and Engineering
Behera, D.D.; Mohanty, R.C.; Mohanty, A.M.전선 / 대학원
이 교과목은 건조대상목의 잔적, 풍속의 영향, 이쿼라이징 처리, 콘디숀닝 처리 및 건조 효율의 제고 등의 건조실 조작 기술, 건조실 기록 및 제어장치, 송풍기, 건조실 부식과 관련된 건조장비의 정비와 이해, 틀어짐 방지, 변색방지, 할렬 방지 및 건조의 균일성과 관련되는 건조 품질의 제고, 에너지 절감을 위한 대책 등을 다룬다.전선 / 대학원
조사료는 반추가축의 먹이로 이용되는 식물체의 가식성 부분이다. 조사료의 기능은 반추가축에 영양소를 공급, 반추위의 발달, 대사성 장애 방지 그리고 침 분비를 촉진한다. 매년 약 560만톤의 조사료가 가축의 먹이로 이용이 되고 있는 실정이나 조사료 생산 기반이 취약하여 매년 면적이 줄어들고 있는 실정이다. 본 강의는 조사료의 다양한 종류와 특성에 대하여 살펴보고 조사료 생산, 가공 및 이용 기술을 다룸으로써 조사료에 대한 이해를 높이고 앞으로 조사료를 공부하는 학생에게 조사료에 대한 이해와 전망을 제시한다.전선 / 대학원
수확된 농산물의 가공을 위해 각종 가공기계가 사용된다. 본 교과목에서는 곡류의 정선 및 선별에 필요한 선별시스템의 설계, 기류 선별기, 스크린 선별기, 홈선별기, 마찰선별기, 정전선별기 등과 같은 각종 곡류용 선별기의 설계 및 미곡종합처리시스템의 설계를 비롯하여 농산물의 건조, 저장 등에 사용되는 공기조화 장치의 설계 및 성능평가 방법 등에 대해 강의한다.전선 / 대학원
우리나라는 에너지 자원의 고갈에 따른 위기에 직면하고 있으며 고유가 에너지 문제를 해결하기 위해 많은 노력을 시도하고 있다. 저탄소화 및 녹색산업화에 기반을 두고 녹색 성장력을 배가 시키기기 위한 많은 노력이 이루어지고 있다. 이에 따라 각 산업 분야에서 발생하는 에너지 부하의 감소를 위해 많은 연구가 진행되고 있으며 특히 농업에서는 소득에 큰 비중을 차지하는 에너지 부하를 절감하고 효율적으로 에너지를 사용하고자 노력하고 있다. 많은 신재생에너지원들은 자연 그대로의 에너지를 활용하므로 수입 에너지에 의존하는 농업 에너지 현실에 근본적인 대안이 될 수 있다. 본 강의를 통해 농촌 지역의 온실, 축사 등 농업생산ㆍ시설단지에 활용이 가능한 신재생에너지를 소개하고 각각의 에너지원에 대한 기술적 소개 및 기존 에너지원과의 경제성 분석을 실시한다. 또한 이를 이용한 농촌의 수입 증대 및 농촌의 산업 활성화의 기여 방안에 대해 소개하고자 한다.전선 / 학사
수확된 농산물이 소비자에게 전달되기 전에 이들 농산물의 품질관리 및 부가가치향상을 위해 각종 가공기계 및 장치가 이용된다. 이 교과목에서는 선별기, 반송기계, 분쇄기와 제분기, 도정기, 축산가공기계, 공기조화, 건조이론, 곡물건조기, 식품건조기, 곡물의 저장, 냉동기와 저온저장, 곡물의 종합조제시설, 농산가공 공장론 등의 원리, 종류, 설계 및 작동방법 등을 학습한다.전선 / 대학원
조사료는 반추가축의 필수 사료로써 매년 약 560만톤 정도가 활용이 되고 있다. 그러나 국외로부터 약 100만톤이 수입이 되고 있으며 매년 생산기반의 감소와 볏짚 활용으로 인해 양질 조사료의 자급률은 45%내외이다. 본 강의는 우수한 조사료의 선발, 생산 및 저장기술 향상을 위한 연구를 수행함에 있어 연구방법을 배우고 조사료 분야 연구를 추진함에 있어 어려움이 없도록 현장을 중심으로 한 지식을 얻을 수 있도록 한다.전선 / 학사
농업에 이용되는 동력원의 종류, 내연기관의 구조 및 원리·성능 및 시험법, 농업용 트랙터의 구조·견인이론·성능 및 시험법을 다룬다.전선 / 대학원
농경지를 구성하는 무기적 및 유기적 생태요소들을 분석하고 작물의 생육과 수량과의 관계를 평가한다. 작물군락에서의 생태환경의 변화와 에너지흐름을 추정하고 작물생산성의 효율성과 증대를 모형화한다. 경지의 유형과 종류에 따라 환경요소들을 제어하고 생산모형을 설정하고 환경보전형 경지 관리기술을 소개한다전선 / 대학원
농경지를 구성하는 무기적 및 유기적 생태요소들을 분석하고 작물의 생육과 수량과의 관계를 평가한다. 작물군락에서의 생태환경의 변화와 에너지흐름을 추정하고 작물생산성의 효율성과 증대를 모형화한다. 경지의 유형과 종류에 따라 환경요소들을 제어하고 생산모형을 설정하고 환경보전형 경지 관리기술을 소개한다전선 / 대학원
조사료는 가축의 기본적인 영양공급원으로 중요성을 지니고 있다. 대부분의 지역에서의 조사료 생산의 기본은 비슷하다. 그러나 생산성, 효율 등에 있어서는 큰 차이가 난다. 사실 많은 요소들이 조사료 생산 및 이용의 성공에 영향을 준다. 즉 모든 조사료 생산 상황에 맞는 계획은 없다. 따라서 조사료를 생산하기 전에 다양한 요인들(토성, 지형, 자본, 노동력 등)을 고려해야 한다. 이 강의는 조사료의 중요성과 전세계적으로 이용되고 있는 조사료 초종별 형태적 특성을 소개하여 조사료에 대한 이해를 높이고 생산, 가공 및 이용 기술을 살펴보고 조사료의 전반적인 시장상황과 추후 전망을 제시한다.전선 / 대학원
농업 기계 및 설비의 성능시험과 개발에 필요한 측정 장치의 구성 및 원리, 신호처리 및 데이터 수집 시스템의 구성, 데이터의 수집 및 분석 방법을 다룬다.전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 대학원
펌프와 팬과 같은 유체기계 시스템의 농업기계나 시설농업에 적용, 유체기계의 성능측정, 유공압시스템의 해석방법과 시뮬레이션 기법 등을 다룬다.전필 / 학사
열과 일, 에너지에 대한 기초 개념을 이해하고 열에너지의 이용 효율 극대화를 위한 열역학 시스템의 공학적 설계 능력과 성능 분석을 위한 기초과학 이론을 습득하고, 이를 농산물 저장, 건조, 운송, cold--chain 등에 적용하고, 생명공학이나 물질대사, 자연환경 에너지의 분석, 폐기물 처리 등에 적용하는 능력을 배양한다.전선 / 대학원
농작업기의 친환경화, 정밀화를 위한 해석방법과 설계방법을 다룬다. 주요내용은 농업재료 및 작물의 물성, 변량살포기술, 작물-기계 시스템, 농작업기계와 체계의 환경평가, 정밀농업 등이다.전선 / 대학원
본 교과목은 학생들에게 단위동물 사료내 이용가능한 영양소 함량을 정확하게 평가할 수 있도록 도와 준다. 최근 여러 가지 사료가치 평가 분야에서 이루어진 기술혁신을 소개하고 이 가운데는 in-vitro소화율, 아미노산 생체이용률, 내생아미노산 손실 등의 측정방법을 소개하고 있다. 또한 경제동물, 특히 단위동물에게 이용 가능한 원료사료 내 에너지함량을 정확하게 측정하여 사료배합비 작성에 적용하도록 돕고 있다.전선 / 대학원
전과정평가는 지속가능성을 평가하는 대표적 방법 가운데 하나로 제품이나 서비스의 전생애주기(lifecycle)에서의 투입물, 배출물, 잠재적 환경영향을 다양한 환경영향범주에 대해 정량적으로 평가하는 기법을 말한다. 전과정평가를 통해 자원과 시스템에 대한 모든 과정인 생산, 가공, 조립, 수송, 사용, 폐기 등에 걸쳐 에너지와 자원의 사용과 이로 인한 대기 및 수계, 토양으로의 환경 부하량을 정량화하고 이들이 환경이 미치는 잠재적 영향을 산정하여 환경에 미치는 영향을 평가할 수 있다. 기후와 생물다양성 위기의 시대에 필요한 국가의 정책적 대응이나 기업의 지속가능한 경영전략 등 다양한 의사결정에 있어서 효과적으로 사용할 수 있다. 교과과정은 통해 전과정평가의 개념, 역사, 전략적 활용과 한계, 전과정인벤토리를 활용한 환경영향평가 방법 등 전과정평가와 관련된 전반적인 내용을 개요에서 활용까지 습득할 수 있도록 구성된다.전선 / 대학원
축산 저개발국의 반추가축 생산성이 낮은 주요 원인으로 영양가치가 낮은 사료자원을 들 수 있다. 따라서 축산 선진국의 사료 급여관리 기술을 이들 국가에 그대로 적용해서는 안되며, 이들 국가의 사료자원의 가치 증진을 위한 노력과 함께 주어진 사료자원의 정확한 가치 평가기술이 필요하다. 이미 축산 선진국은 in vivo 및 in vitro 방법의 다양한 사료평가 기술을 개발해 왔기 때문에, 본 과목을 통해 전 세계 어디에서든 주어진 축산환경에서 보다 정확히 사료가치를 평가할 수 있는 다양한 기술을 들을 배우고, 지속가능한 사료급여기술에 적용할 수 있는 역량을 함양한다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
이 교과목에서는 구조재로서의 목재 뿐 아니라 목조 구조물의 전반에 걸쳐 사용되는 목재의 일반적인 성질에 대하여 논한다. 응력, 변형율, 탄성이론, 동적인 거동, 파괴, 물리적 특성 등을 교수하여 목재의 특성을 정확히 파악한다.