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한국 성인의 비타민 E 섭취량 및 급원식품군의 현황 및 추이 : 제 1~6기 국민건강 영양조사 자료를 이용하여
저자
안서은; 전신영; 김성아; 하경호; 정효지
학술지명
Journal of Nutrition and Health
출판/발행연도
2017
주제
요약
본 연구는 한국 성인의 비타민 E 섭취량 및 주요 급원 식품군 변화 추이를 파악하고자 국민건강영양조사 자료를 분석했습니다. 연구 결과, 남성과 여성 모두 비타민 E 섭취량은 증가했지만, 2015년 한국인 섭취기준 권장량보다는 낮았습니다. 주요 비타민 E 급원 식품군은 채소, 곡류, 계란 등으로 나타났습니다.
학술지 영향력
[Journal of Nutrition and Health]
- CiteScore
- 1.4
- KCI
- 1.14
- SJR
- 0.225
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