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농식품바우처 기반 식생활 관리의 의미와 가치

저자
김정현; 윤지현; 최슬기
학술지명
한국식생활문화학회지
출판/발행연도
2022
주제
요약

본 연구는 농식품바우처를 기반으로 한 식생활 관리의 가치와 의미를 탐색한다. 미국 SNAP와 한국 농식품바우처를 비교 분석하고, ‘식량 및 영양 안보’를 가장 적절한 목적어로 제안한다. 농식품바우처는 취약계층의 식량 및 영양 안보를 강화하는 데 기여하며, 수혜자의 식생활 관리 역량 강화를 위한 교육 프로그램 개발이 필요하다.

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