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Kityo A.,Lee S.A.
2022 / Nutrients
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본 연구는 한국 건강 검진 데이터를 이용하여 초가공식품 섭취와 만성 신장 질환 발생 간의 연관성을 조사했습니다. 초가공식품 섭취량이 가장 많은 그룹에서 만성 신장 질환 발생 위험이 높았으며, 초가공식품 섭취 증가와 사구체 여과율 감소 간의 연관성도 확인되었습니다.
Nutritional care for HIV-positive persons : a manual for individuals and their caregivers
Healthy ageing : the role of nutrition and lifestyle : the report of a British Nutrition Foundation task force
Review of hemodialysis for nurses and dialysis personnel
Nutritional management of renal disease
(피부질환에 대한)레이저의 임상적 이용
영양의학=
건강한 식사지수 : 한국인의 연령별 식생활 =
Functional imaging in nephro-urology
Nutrition and Kidney Disease A New Era
Nutritional genomics : discovering the path to personalized nutrition
Handbook of disease burdens and quality of life measures
Small animal internal medicine
Nutrition and exercise concerns of middle age
Nutrition in the '90s : current controversies and analysis
Food safety : innovative analytical tools for safety assessment
Coffee : emerging health effects and disease prevention
Pediatric nutrition handbook : an algorithmic approach
Fluid, electrolyte and acid-base disorders : clinical evaluation and management
Prescribing for elderly patients
American Journal of Clinical Nutrition
Cai Q.,Duan M.J.,Dekker L.H.,Carrero J.J.,Avesani C.M.,Bakker S.J.L.,De Borst M.H.,Navis G.J.American Journal of Clinical Nutrition
Gu Y.,Li H.,Ma H.,Zhang S.,Meng G.,Zhang Q.,Liu L.,Wu H.,Zhang T.,Wang X.,Zhang J.,Sun S.,Wang X.,Zhou M.,Jia Q.,Song K.,Liu Q.,Huang T.,Borné Y.,Wang Y.,Qi L.,Niu K.Clinical Nutrition
Valle-Hita C.,Díaz-López A.,Becerra-Tomás N.,Toledo E.,Cornejo-Pareja I.,Abete I.,Sureda A.,Bes-Rastrollo M.,Martínez J.A.,Tinahones F.J.,Tur J.A.,Garcidueñas-Fimbres T.E.,París-Pallejá F.,Goday A.,Goñi-Ruiz N.,Salas-Salvadó J.,Babio N.Epidemiology and health
Fu J.,Shin S.International Journal of Environmental Research and Public Health
Kim, Jeewoo; Lee, Juyeon; Kim, Kyoung-Nam; Oh, Kook-Hwan; Ahn, Curie; Lee, Jongkoo; Kang, Daehee; Park, Sue K.EClinicalMedicine
Hang D; Du M; Wang L; Wang K; Fang Z; Khandpur N; Rossato SL; Steele EM; Chan AT; Hu FB; Meyerhardt JA; Mozaffarian D; Ogino S; Sun Q; Wong JB; Zhang FF; Song MCulinary Science & Hospitality Research
김미성; 김현영American Journal of Kidney Diseases
Du S.,Kim H.,Crews D.C.,White K.,Rebholz C.M.Nutrients
Ma E.,Ohira T.,Yasumura S.,Nakano H.,Eguchi E.,Miyazaki M.,Hosoya M.,Sakai A.,Takahashi A.,Ohira H.,Kazama J.,Shimabukuro M.,Yabe H.,Maeda M.,Ohto H.,Kamiya K.Nephrology Dialysis Transplantation
Bigotte Vieira M.,Magriço R.,Viegas Dias C.,Leitão L.,Neves J.S.Journal of the Chinese Medical Association : JCMA
Hsieh MH; Yang JF; Lin WY; Chien HH; Kuo MC; Chang NC; Wang CL; Chuang WL; Yu ML; Dai CYAmerican Journal of Kidney Diseases
Sullivan V.K.,Appel L.J.,Anderson C.A.M.,Kim H.,Unruh M.L.,Lash J.P.,Trego M.,Sondheimer J.,Dobre M.,Pradhan N.,Rao P.S.,Chen J.,He J.,Rebholz C.M.,Cohen D.L.,Feldman H.I.,Go A.S.,Nelson R.G.,Rahman M.,Shah V.O.American Journal of Kidney Diseases
Jhee J.H.,Kee Y.K.,Park J.T.,Chang T.I.,Kang E.W.,Yoo T.H.,Kang S.W.,Han S.H.Kidney Medicine
Titilayo O. Ilori; Marquita S. Brooks; Parin N. Desai; Katharine L. Cheung; Suzanne E. Judd; Deidra C. Crews; Mary Cushman; Cheryl A. Winkler; Michael G. Shlipak; Jeffrey B. Kopp; Rakhi P. Naik; Michelle M. Estrella; Orlando M. Gutiérrez; Holly KramerProceedings of the Nutrition Society
M.E. Wang; C. L Iewellyn; M. Kastoulis; A. BrittonCurrent Developments in Nutrition
Duan, Ming-Jie; Vinke, Petra C; Navis, Gerjan; Corpeleijn, Eva; Dekker, LouiseNephrology Dialysis Transplantation
Joonbyung Park; Hyoungnae Kim; Hyunjin Noh; Jin Seok Jeon; Soon Hyo Kwon; Haekyung Lee; Dong Cheol HanAmerican Journal of Clinical Nutrition
Bonaccio M.,Di Castelnuovo A.,Costanzo S.,De Curtis A.,Persichillo M.,Sofi F.,Cerletti C.,Donati M.B.,De Gaetano G.,Iacoviello L.Journal of Nutrition and Health
이슬기; 김지영; 김기랑American journal of kidney diseases : the official journal of the National Kidney Foundation
Komenda P; Lavallee B; Ferguson TW; Tangri N; Chartrand C; McLeod L; Gordon A; Dart A; Rigatto C전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
임상영양사의 업무수행에 필요한 전문 소양을 알고, 임상영양치료 각 분야에 적용되는 영양관리과정을 이해하여 실무에 적용할 수 있는 능력을 갖게 한다. 또한, 영양불량, 비만, 당뇨병, 심혈관계질환, 간질환 및 연하장애의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해함으로써, 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
본 교과목은 식품과 질환의 상관관계를 분자생물학적인 관점을 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 비만, 알레르기, 고지혈증, 당뇨, 콩팥병, 알코올성질환, 식중독, 식품 진균 독소 등 식이와 밀접한 연관을 가지는 질환들의 분자기작을 파악하고 이를 이해하기 위한 분자병리학적인 연구와 분자면역학적인 연구들을 살펴봄으로써 이 분야에 대한 종합적인 시야를 얻고자 한다. 또한 이러한 질환들을 제어하기 위한 기능성 식품 관련 최신 연구 동향을 통해 이들의 인체 내 작용기작을 이해하고 이를 응용할 수 있는 지식기반을 마련하고자 한다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
제약분야와 의학이 어떻게 접목되어 신약개발 및 임상시험에 응용되는가를 이해하고, 이를 임상약리학적인 측면에서 통합하여 응용할 수 있는 방법론을 연구한다. 신약개발에 있어서 임상약리학의 역할, 전임상시험과정과 임상시험과정의 통합적 접근, 약물 인체 전달 시스템, 의약품의 약동학/약력학/안전성/유효성 연구방법 등에 대하여 다룬다.전선 / 대학원
최근의 의학 발전은 기존의 기초의학/임상의학간의 경계가 모호해지고 있으며, 기초 연구에서의 성과를 빠르고 효율적으로 환자 치료에 적용할 수 있는 방법의 모색이 화두로 등장하고 있다. 본 과목은 각기 독립적으로 빠르게 발전하고 있는 기초의과학과 생명공학을 비롯한 공학분야와 임상의학을 어떻게 유기적으로 융합하여, 이러한 과학적 성과를 질병의 진단 및 치료에 빠르게 이용할 수 있는 방법론의 기초를 제시하고자 하며, 학제간 융합연구가 어떻게 이루어질 수 있는지에 대한 기초적 개념을 정립하고자 한다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 대학원
맞춤 약물요법 및 정밀의학은 질병의 치료 및 부작용과 관련된 개인별 유전적, 환경적 요인을 종합적으로 파악하여 환자의 치료에 적용하는 것으로 새로운 오믹스 바이오마커의 발전에 기반하고 있다. 본 과정에서는 개발을 위한 유전체, 대사체, 단백체, 마이크로바이옴 등 다중 오믹스의 접근방법을 이해하고 임상적으로 Implementation 하기 위해 필요한 통합적인 해석능력을 키운다. 실제 맞춤 약물 치료법을 개발하고 적용하기 위해 필요한 지식, 절차, 요건, 접근법에 대해서 신약 개발의 관점과 약물 인허가 및 치료학적 관점으로 접근하는 방법에 대하여 학습한다.전선 / 대학원
약동학/약력학 모델링 기법을 이용, 임상연구에서 얻은 약동학/약력학 자료를 계량화하여 객관적으로 분석하고 활용하는 방법을 연구하고, 나아가 임상시험 설계 최적화를 위한 simulation에 응용한다. Mechanistic / empirical PK & PD models, non-parametric PK/PD, PK-PD 자료분석 및 모델링, 생리학적 모델, non-SS PD 등에 대해 다룬다.전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 대학원
이 과목은 다양한 인구현상을 경제학적으로 분석하여 제공하고, 인구와 경제간의 상호적인 영향을 연구하는 것을 목적으로 한다. 이 강의에서는 인구학의 기본적인 기법, 인구경제학과 관련된 대표적인 이론, 장기간에 걸친 인구변화의 패턴과 그 요인의 설명, 인구경제학의 현안 등이 다루어질 예정이다. 이 과목에서는 출산, 사망, 국외이주, 국내이주, 건강, 가족, 인구노령화 등과 같은 다양한 주제들을 포함한 내용들을 다룰 예정이다.전선 / 대학원
국가 또는 지방 단위에서 주민들이 최적의 영양 상태를 유지하며 생활할 수 있도록 정책을 수립, 시행, 평가하는 과정을 다룬다. 정책 수립을 위한 자료 수집 및 분석, 국민 영양에 입각한 식량 수급 정책, 영양 사업 실시를 위한 기구와 인력 수급, 국내외의 사례 등을 포함한다.전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.전선 / 대학원
본 과목은 식품안전 및 위생과 관련된 병원성미생물의 특성을 이해하고, 이들의 진단법과 분자역학 연구에 필요한 최신 유전자 지문 분석법을 학습한다. 전 세계 식품 중 동물성식품이 가장 많이 차지하고 있으며 최근 기후 온난화에 따른 인수공통전염병의 증가로 동물성 식품의 안전성 확보가 대두되고 있다. 본 강좌는 궁극적으로 동물성식품의 안전성 확보를 위해 도축검사, 식육위생, 우유위생, 어패류위생 등 원료 생산에서 소비까지 오염될 수 있는 식품안전성/위생미생물을 진단하고 그 오염원을 신속히 예측하고 추적함으로써 병원체의 전파를 사전에 예방함을 목적으로 한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전필 / 학사
이 교과목에서는 성인의 건강유지 및 질병회복과 관련된 간호문제의 위험요인, 관련질병, 및 상태를 이해하고 그에 대한 간호과정을 학습한다. 학생들은 강의를 통하여 종양, 위장관계, 간담관계, 순환계, 내분비계, 피부질환이 있는 대상자의 신체적, 사회적, 심리적 문제들을 파악하여 전인적인 간호를 수행할 수 있는 지식을 학습한다.전선 / 대학원
유전체 연구의 발전을 식품 관련 연구에 활용할 수 있는 광범위한 방법에 대한 소개를 한다. 특히, 영양소가 인체 유전체 수준에 미치는 영향, 식품과 관련한 질병과 연관되는 유전자, 이들을 활용한 질병예방 등과 인체에 영향을 미치는 미생물들의 유전체 연구 등에 대한 토론과 세미나를 통해 관련 분야 이해를 높인다.