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Enhancing the peroxidase activity and decreasing the protease activity of ficin with rational modification and its application to one-step colorimetric detection of glucose

저자

Long Y.,Zheng W.,Yi D.,Pan Y.,Zheng H.

학술지명

Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy

출판/발행연도

2021

주제

요약

피신은 단백질분해효소 및 과산화효소 유사 활성을 모두 가지고 있으며, 본 연구에서는 TCEP를 사용하여 피신의 이황화 결합을 파괴하고 NEM으로 티올기를 차단하여 피신-TN을 합성하였다. 피신-TN은 향상된 과산화효소 유사 활성과 감소된 단백질분해효소 활성을 나타냈으며, 이를 바탕으로 높은 민감도와 선택성을 가진 포도당 색도측정법을 개발하였다.

학술지 영향력

[Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy]