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Liang W.,Zhou K.,Jian P.,Chang Z.,Zhang Q.,Liu Y.,Xiao S.,Zhang L.
2021 / Frontiers in Pharmacology
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본 연구는 진세노사이드가 장내 미생물, 염증, 에너지 항상성의 통합 조절을 통해 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)을 개선하는 역할을 규명하고자 C57BL/6J 마우스에 고지방 식단과 함께 진세노사이드 추출물을 투여하여 실험을 진행했습니다. 그 결과, 진세노사이드 추출물은 NAFLD 증상을 완화하고 장내 미생물 불균형을 조절하며, NF-κB/IκB 신호 전달을 억제하여 염증성 물질의 방출을 감소시키는 것을 확인했습니다.
Bioactive food as dietary interventions for liver and gastrointestinal disease
Functional food product development
Bugs as drugs : therapeutic microbes for the prevention and treatment of disease
Handbook of prebiotics
Cirrhosis, hyperammonemia, and hepatic encephalopathy
Pocket guide to gastrointestinai drugs
Gut flora, nutrition, immunity and health
Chronic inflammation : molecular pathophysiology, nutritional and therapeutic interventions
Toxicology of glutathione transferases
Sensory nerves and neuropeptides in gastroenterology : from basic science to clinical perspectives
2020년 미국 연구개발 테마 총서 Vol.04. 마이크로바이옴 :
Healthy ageing : the role of nutrition and lifestyle : the report of a British Nutrition Foundation task force
The molecular nutrition of fats
The mind-gut connection : how the hidden conversation within our bodies impacts our mood, our choices, and our overall health
Antioxidant food supplements in human health
(한눈에 알 수 있는)대사
Metabolism of drugs and other xenobiotics
Probiotics 3 : immunomodulation by the gut microflora and probiotics
Journal of Biomolecular Structure and Dynamics
Wang D.,Zhang J.,Dai H.,Tong K.,Chen M.,Peng J.,Huang W.PeerJ
Zhou T.,Cao L.,Du Y.,Qin L.,Lu Y.,Zhang Q.,He Y.,Tan D.Food and Function
Huang J.,Li W.,Liao W.,Hao Q.,Tang D.,Wang D.,Wang Y.,Ge G.Food Chemistry
Do M.H.,Lee H.H.L.,Lee J.E.,Park M.,Oh M.J.,Lee H.B.,Park J.H.,Jhun H.,Kim J.H.,Kang C.H.,Park H.Y.BIOMEDICINE & PHARMACOTHERAPY
Xin, Xin; Chen, Cheng; Hu, Yi-Yang; Feng, QinFrontiers in Pharmacology
Shi A.,Li T.,Zheng Y.,Song Y.,Wang H.,Wang N.,Dong L.,Shi H.Food research international (Ottawa, Ont.)
Basumatary D; Das S; Bidyarani Devi M; Shalini Devi G; Sarma P; Mukherjee AK; Khan MR; Borah JCBiochemical and biophysical research communications
Kim B; Park KY; Ji Y; Park S; Holzapfel W; Hyun CKMicrobiology Spectrum
Chen, L.-P.; Zhang, L.-F.; Zhang, L.; Liu, B.-C.; Wang, R.-R.; Liu, S.; Hua, H.Food and Chemical Toxicology
Duan R.,Huang K.,Guan X.,Li S.,Xia J.,Shen M.,Sun Z.,Yu Z.Journal of ethnopharmacology
Lim J; Lee H; Ahn J; Kim J; Jang J; Park Y; Jeong B; Yang H; Shin SS; Yoon MToxicology
Yang Y.,Chen J.,Gao Q.,Shan X.,Wang J.,Lv Z.Journal of Agricultural and Food Chemistry
Zuo, Gaolong; Chen, Meiyan; Zuo, Yingpeng; Liu, Fen; Yang, Yuzhu; Li, Jie; Zhou, Xirui; Li, Menghua; Huang, Jian-An; Liu, Zhonghua; Lin, YongFood and Function
Li Y.,Li J.,Su Q.,Liu Y.Frontiers in Microbiology
Yoon, Sang Jun; Yu, Jeong Seok; Min, Byeong Hyun; Gupta, Haripriya; Won, Sung-Min; Park, Hee Jin; Han, Sang Hak; Kim, Byung-Yong; Kim, Kyung Hwan; Kim, Byoung Kook; Joung, Hyun Chae; Park, Tae-Sik; Ham, Young Lim; Lee, Do Yup; Suk, Ki TaeJournal of Dairy Science
Shi L.,Tianqi F.,Zhang C.,Deng X.,Zhou Y.,Wang J.,Wang L.Food Research International
Mu H.N.,Zhou Q.,Yang R.Y.,Tang W.Q.,Li H.X.,Wang S.M.,Li J.,Chen W.X.,Dong J.Journal of Agricultural and Food Chemistry
Sun J.,Fan J.,Li T.,Yan X.,Jiang Y.Food Science and Human Wellness
Tang C.,Zhou W.,Shan M.,Lu Z.,Lu Y.Journal of Nutritional Biochemistry
Zamani-Garmsiri F.,Hashemnia S.M.R.,Shabani M.,Bagherieh M.,Emamgholipour S.,Meshkani R.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
본 교과목은 대학원생들에게 장내미생물 메타유전체 분석의 원리와 최신 연구 동향을 소개하고, 실제 데이터를 기반으로 한 미생물 분석 기술을 이해하는데 있다. 장내미생물 연구는 인체와 동물의 건강, 질병, 대사 조절, 면역 반응 등 다양한 생리적 기능과 밀접한 관련이 있으며, 최근에는 질병 진단과 치료, 기능성 식품 개발, 정밀 영양학 및 축산 산업 등 여러 분야로 응용 범위가 확장되고 있다. 이러한 연구의 핵심 분석 기술로 메타유전체학(Metagenomics)이 자리 잡으면서, 미생물군집의 전체 유전정보를 해석하고 기능적 상호작용을 이해하는 능력이 필수적으로 요구되고 있다. 따라서 본 교과목을 통해 미래의 마이크로바이옴 기반 연구 및 산업 응용 전문가로 성장할 수 있는 기반을 제공하고자 한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 학사
식품 내 다량으로 함유된 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 특성과 급원식품, 체내 소화, 대사과정 및 기능, 그리고 에너지 대사에 대해 종합적으로 학습하고, 이를 기반으로 현대 사회에서 나타나는 영양 문제 및 건강과의 상호관계를 분석할 수 있는 능력을 배양 한다. 또한 프로젝트 과제 수행을 통하여 과학적 근거를 기반으로 한 종합적 사고 역량 및 현장 적용 역량을 강화하고자 한다.전선 / 대학원
섭취한 영양소와 기관, 조직, 세포, 세포소기관에서의 대사적, 생리적 상호작용 및 그 조절양상을 동적으로 취급하는 과목임. 즉, 신체의 각 기관에 따른 생리과정과 영양소대사 및 항상성 유지 기구, 기관상호간의 대사적 특이성, 분담성, 협조와 통합에 대한 신경계 및 내분비계의 대사조절기구를 심도있게 다룬다.전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.전선 / 대학원
탄수화물과 지질의 생합성과 대사 과정을 심도 있게 살펴보고, 에너지 대사 및 평형조절에 있어서 탄수화물과 지질의 상호 작용을 알아보며, 두 영양소의 대사와 관련된 질환의 발병 기전, 예방 및 질병의 진전 조절 방법에 대하여 이해한다.전선 / 대학원
제약분야와 의학이 어떻게 접목되어 신약개발 및 임상시험에 응용되는가를 이해하고, 이를 임상약리학적인 측면에서 통합하여 응용할 수 있는 방법론을 연구한다. 신약개발에 있어서 임상약리학의 역할, 전임상시험과정과 임상시험과정의 통합적 접근, 약물 인체 전달 시스템, 의약품의 약동학/약력학/안전성/유효성 연구방법 등에 대하여 다룬다.전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.전선 / 대학원
본 교과목은 식품과 질환의 상관관계를 분자생물학적인 관점을 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 비만, 알레르기, 고지혈증, 당뇨, 콩팥병, 알코올성질환, 식중독, 식품 진균 독소 등 식이와 밀접한 연관을 가지는 질환들의 분자기작을 파악하고 이를 이해하기 위한 분자병리학적인 연구와 분자면역학적인 연구들을 살펴봄으로써 이 분야에 대한 종합적인 시야를 얻고자 한다. 또한 이러한 질환들을 제어하기 위한 기능성 식품 관련 최신 연구 동향을 통해 이들의 인체 내 작용기작을 이해하고 이를 응용할 수 있는 지식기반을 마련하고자 한다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 항상성, 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
영양소의 소화, 흡수, 체내기능, 대사 과정을 이해하고 영양소 대사이상과 질환의 연관성을 파악하여 영양관리에 적용하는 능력을 갖게 한다. 각 영양소의 종류와 특성을 설명할 수 있으며 에너지 대사과정과 균형을 이해하고 노화과정과 항산화 영양의 특성을 파악한다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.전선 / 대학원
본 과목에서는 대표적인 내분비질환인 당뇨병, 자가면역성갑상선질환, 뇌하수체 질환, 부신 질환의 발생기전에 있어 유전학적, 면역학적, 분자생물학적 기전과 이에 따른 세포내 신호전달체계에 어떠한 이상이 오는지에 대해 공부한다. 본 과목에서는 내분비 질환에서 펩티드 호르몬의 작용기전으로 성장인자를 통한 신호전달 체계 및 G 단백질을 통한 신호전달 체계, 그리고 스테로이드 호르몬의 작용기전으로 DNA전사 조절에 의한 세포내 신호전달 쳬계에서 어떠한 이상이 발생하는지를 공부한다.전선 / 대학원
본 세미나에서는 동물생명공학 전반에 걸친 분야 중 특정 분야를 한 학기당 선정하여 그 분야에서의 전문가를 초빙하여 최근 연구동향과 학과 내 연구동향을 소개할 예정이다.