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Errico S.,Spagnoletta A.,Verardi A.,Moliterni S.,Dimatteo S.,Sangiorgio P.
2022 / Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Hongxuan Ma, Wei Zou, Siyang Sun, Zheng Zhu, Zhaobing Kang
2021 / International Journal of Control, Automation, and Systems
Ke Jia, Yu
2015 / The Plant Pathology Journal
Jo K.,Bae G.Y.,Cho K.,Park S.S.,Suh H.J.,Hong K.B.
2020 / Antioxidants
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본 연구는 자외선 B(UVB) 조사로 인한 피부 손상에 대해 빌베리(Vaccinium uliginosum) 추출물의 광보호 효과를 평가했습니다. 빌베리 추출물은 피부 수분 함량 증가, 경피 수분 손실 감소, 주름 개선, 피부 두께 증가 등 피부 상태 개선에 유의미한 영향을 미쳤으며, MMP 유전자 발현 감소 및 TIMP 발현 증가를 통해 피부 노화 관련 기전을 조절했습니다.
Environmental UV photobiology
Responses of plants to UV-B radiation
Skin moisturization
Oxidants and Antioxidants in Cutaneous Biology
Food analysis and preservation : current research topics
Handbook of cosmetic science and technology
비타민 D혁명
UV-B radiation : from environmental stressor to regulator of plant growth
Biolistic DNA delivery : methods and protocols
Antioxidant food supplements in human health
Industrial biotechnology of vitamins, biopigments, and antioxidants
UV-B radiation and plant life : molecular biology to ecology
Phytochemicals : a new paradigm
Animal cell culture and production of biologicals : proceedings of the Third Annual Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology, held in Kyoto, December 11-13, 1990
UV-B and biosphere
Oxidative stress and age-related neurodegeneration
Causes and environmental implications of increased UV-B radiation
주름과의 전쟁, 링클 큐어
Journal of Functional Foods
Phipps K.R.,Lee H.Y.,Kim H.,Jeon B.Molecules
Her Y.,Lee T.K.,Kim J.D.,Kim B.,Sim H.,Lee J.C.,Ahn J.H.,Park J.H.,Lee J.W.,Hong J.,Kim S.S.,Won M.H.Food Science and Biotechnology
Kwon, Oh Wook; Venkatesan, Ramu; Do, Moon Ho; Ji, Eunhee; Cho, Dong Woon; Lee, Ki Won; Kim, Sun YeouFood Science and Biotechnology
권오욱; Ramu Venkatesan; 도문호; 지은희; 조동운; 이기원; 김선여Applied Biological Chemistry
Kim Ki Mo, Im A.Marine Drugs
Park J.,Kim D.,Lee M.,Han S.,Jun W.,Jung H.M.,Koo Y.K.,Na G.H.,Han S.H.,Han J.,Kim O.K.Journal of photochemistry and photobiology. B, Biology
de Souza RO; de Assis Dias Alves G; Aguillera ALS; Rogez H; Fonseca MJVFood and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association
Lee CW; Ko HH; Lin CC; Chai CY; Chen WT; Yen FL한국식품영양과학회지
이하나, 이종민, 홍성문, 김나영, 손석준, 정영재, 이현순, 이준수Nutrition Research and Practice
임재연, 김옥경, 이정민, 이민재, 강남길, 황재관Frontiers in Pharmacology
Gu M.J.,Lee H.W.,Yoo G.,Kim D.,Choi I.W.,Kim Y.,Ha S.K.Photochemistry and photobiology
Park S; Kim IS; Park SY; Seo SA; Yang JE; Hwang ENutrients
Lee H.Y.,Kim E.J.,Cho D.Y.,Jung J.G.,Kim M.J.,Lee J.H.,Kim W.,Kang S.S.,Cho K.M.,Kang D.Nutrition Research and Practice
임재연; 김옥경; 이정민; 이민재; 강남길; 황재관BMC Complementary Medicine and Therapies
Chen B.,Chen H.,Qu H.,Qiao K.,Xu M.,Wu J.,Su Y.,Shi Y.,Liu Z.,Wang Q.한국식품영양과학회지
이하나, 홍성화, 허희진, 최현정, 정헌상, 이준수Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
Lee H.,Hong S.,Heo H.,Choe H.,Jeong H.,Lee J.International Journal of Molecular Sciences
Her Y.,Shin B.N.,Lee Y.L.,Park J.H.,Kim D.W.,Kim K.S.,Kim H.,Song M.,Kim J.D.,Won M.H.,Ahn J.H.Nutrition research (New York, N.Y.)
Park GC; Lee I; Yun J; Hwang JS; Kim DOFOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
Kim, Hyun Mee; Lee, Dong Eun; Park, Soo Dong; Kim, Yong Tae; Kim, Yu Jin; Jeong, Ji Woong; Lee, Jung-Hee; Jang, Sung Sik; Chung, Dae Kyun; Sim, Jae-Hun; Huh, Chul-Sung전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
본 과목을 통하여 각각의 비타민의 특성과 작용, 그리고 다른 영양소들과의 상호작용들을 이해하고 다른 분야에서 연구되고 있는 주제를 함께 공부함으로써 비타민에 대한 이해의 폭을 넓히고자 합니다. 더욱이 현재의 가축들이 유전적으로 lean genotype으로 개량이 되어 있는데 50여년 전에 확립된 비타민요구량을 그대로 적용할 때 어떤 문제점들이 있고 이를 개선하기 위해서 어떻게 요구량이 다시 결정되어야 하는지를 구체적으로 생각하며 연구계획을 정해보는 기회가 될 것입니다. 최근에는 사료업계를 중심으로 기존에 사용하던 무기태 광물질대신 유기태 광물질의 사용에 대한 관심이 높아지고 있는데, 본 과목에서는 동물사료에 첨가되는 광물질 공급원의 특성과 사용실태 및 문제점들을 알아보고 이에 대한 개선책을 제시할 수 있는 안목을 갖도록 하는데 목표를 둘 것입니다.전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.전선 / 대학원
종양의 침습에 있어 매우 중요한 역할을 하며 실제 다양한 종양의 특성을 이해할 수 있고 치료에의 적용 가능성도 커 최근에 많은 연구가 진행되고 있는 기질의 생물학적 특성에 대해 이해할 수 있도록 한다.전선 / 학사
본 강좌를 통해 학생들은 면역 및 피부질환 환자들에게 효과적이고 안전한 최적의 약물요법이 이루어 질 수 있도록 약사의 환자케어과정(pharmacists’ patient care process, PPCP)을 제공하는 데 필요한 지식과 임상적 추론 역량을 함양함전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 학사
이 수업은 유기화학 1에 이어 UV, IR, NMR, mass spectrum을 이용하여 탄소화합물의 분자구조를 해석할 수 있는 기초지식을 배양한다. 그리고 다양한 작용기의 특성과 반응을 이해하고, 간단한 유기화합물을 화학적으로 합성할 수 있는 기초지식을 습득한다. ※ 선이수과목: 유기화학 1전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.전선 / 대학원
종양의 발생과 진행에 있어서 활성 산소는 매우 중요한 병인 인자 중의 하나로 알려져 있다. 생체 내 항산화 시스템의 이상으로 인한 활성 산소의 과다한 생체 내 축적과 이로 인한 항종양 면역 반응의 이상, 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제들의 직접적 항암 독성과 함께 항종양 면역 반응에 대해서 미치는 영향에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 항종양 면역 반응의 항진과 증상 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.전선 / 대학원
본 세미나에서는 동물생명공학 전반에 걸친 분야 중 특정 분야를 한 학기당 선정하여 그 분야에서의 전문가를 초빙하여 최근 연구동향과 학과 내 연구동향을 소개할 예정이다.전필 / 대학원
본 과정은 분자의학 및 바이오제약학 전공 석박사 과정 학생들이 혁신신약개발을 위해 꼭 알아두어야 하는 품질, 안전성, 유효성 분야 규제과학 원칙 및 방향성을 이해하고 학습할 예정입니다. 미국 FDA, 유럽 EMA, 일본 PMDA, 대한민국 식약처 등 우수 바이오의약품/의약품 규제기관에서의 혁신신약의 임상승인 및 품목허가 과정의 규제과학의 원칙과 견해를 발표와 토론을 통하여 비임상 약리독성시험자료, 임상 안전성 유효성시험자료, 품질 CMC 자료에 대한 사례를 이해할 수 있게 됩니다. 세포유전자치료제, 유전자재조합의약품(항체치료제, 바이오시밀러, ADC 포함), 백신, 마이크로바이옴 치료제, 엑소좀 치료제, RNA치료제 등 임상 및 품목허가 심사사례를 중심으로 공부할 예정입니다.전선 / 대학원
인간의 아름다움을 정의할 때, 얼굴 부위는 빠질 수 없는 중요한 요소이다. 아름다움은 시대, 문화, 환경 및 인종에 따른 차이가 극명할 수 있지만, 아름다움을 이루는 공통된 요소, 예를 들어 대칭성, 어려보임 등 또한 발견할 수 있다. 본 강좌에서는 두개안면부의 계측학을 이용하여 현대인의 아름다움을 이루는 요소를 수치화해서 보다 객관적인 지표를 제시하는 연구에 대해 다루고자 한다.전선 / 학사
식품성분표에서 활용되는 식품의 수분, 조지방, 조단백질, 조섬유, 회분, 가용성무질소물 등 개략 성분의 정량을 위한 기초적인 이론과 실험을 다룬다. 단백질의 정색반응실험을 하고 단백질의 가수분해물 중의 아미노산을 분별결정으로 분리하고 크로마토그래피에 의하여 분리 동정 실험을 한다. 당류의 정색 반응 시험과 Bertrand법에 의한 화학적 정량 시험을 한다. 전분의 산가수분해물중의 D-glucose, maltose 및 그 밖에 oligosaccharide의 크로마토그래피 분리시험을 한다. 당류의 편광 회전측정에 의한 정량 시험을 한다.전선 / 학사
본 강좌에서는 신약개발의 근간이 되는 천연물, 즉 생명체 유래 생리활성 이차대사물질을 화학적 관점에서 해석하고, 천연물의 구조 결정을 위하여 NMR, UV, IR, MS 등에 기반한 고급 유기 분광학에 대하여 학습함.전선 / 학사
피부의 기능을 이해하며 정상 및 병적 상태의 생리적 소견을 습득한다. 그리고 이에 근거하여 흔한 피부 질환의 병인을 이해하고 이를 진단하고 치료하는 법을 습득한다. 이를 위해 피부의 구조와 기능 및 각종 피부 질환에 대한 기존 지식을 습득하고 임상 실습을 통해 진단 및 치료에 활용할 수 있는 능력을 배양한다.전선 / 대학원
동물의 체내에서 만들어지는 단백질 중 타깃물질에 결합 능력이 가장 우수한 항체는 동물의 면역조절 기능뿐만 아니라, 유전공학 기술을 이용해 만들어진 항체 및 항체 접합체는 질병이나 암을 고치는 치료제로도 사용되고 있다. 본 강의에서는 이와 같이 다양한 기능의 항체의 스크리닝, 생성 조절기작, 생산 방법 및 공정, 분리정제, 치료용, 및 진단용 항체의 디자인방법 및 인간화 항체의 원리 등을 강의하고 부수적으로 면역체계와 조절기구 등에 관해서도 개괄한다.전선 / 대학원
최근 암의 발생, 진행, 전이 과정에 대한 분자생물학적 이해는 하루가 다르게 발전하고 있다. 이에 따라 암 치료에 있어 암세포 및 주변환경의 분자적 변화를 표적으로 하는 분자표적항암제가 속속 개발되고 있다. 이러한 분자표적항암제는, 기존 세포독성 항암제의 독성을 현격히 줄이면서 그 효과는 동등하거나 오히려 우수한 경우가 많다. 이 강좌는 다양한 분자표적항암제를 그 기전에 따라 분류하여 소개하고, 각 표적항암제들이 실제 환자치료에 어떻게 적용되는 지를 소개하려 한다. 또한 실험실에서 개발된 후보물질이 어떻게 실제 환자에게 투여되는 항암제로 개발되는지, 그 과정을 이해할 수 있도록 한다. 이를 통해 학생들은 새로운 표적항암제의 개발에 대한 기초역량을 기를 수 있다.