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Dubois C.,Litke R.,Rianha S.,Paul‐constant C.,Lo Guidice J.M.,Taront S.,Tessier F.J.,Boulanger E.,Fradin C.
2021 / Nutrients
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본 연구는 식이성 고급 당화 최종 산물(dAGEs)이 선충(Caenorhabditis elegans)의 장 흡수에 미치는 영향을 조사하여, 기존의 수동 확산 및 PEPT-1 매개 수송 외에 엔도사이토시스가 새로운 흡수 경로임을 밝혀냈다. dAGEs의 일종인 Nε-카르복시메틸리신(CML)에 노출된 선충은 생식 결함과 산화, 카르보닐, 단백질 폴딩 스트레스 관련 유전자 발현 변화를 보였다.
Gastrointestinal transport : molecular physiology
Comparative physiology of the vertebrate digestive system
Neurotransmitter release
The Chemistry of living cells
Yeast sugar metabolism:: Biochemistry, genetics biotechnology, and applications
Advances in hepatic encephalopathy and metabolic nitrogen exchange
Organic chemicals in the environment : mechanisms of degradation and transformation
Biochemical sites of insecticide action and resistance
Uses of elemental diets in clinical situations
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption
Quantitative aspects of ruminant digestion and metabolism
The biology of nematodes
Anti-angiogenic functional and medicinal foods
Handbook of prebiotics
Biology of metabolism in growing animals
Molecular pathogenesis of gastrointestinal infections
Food and Function
Wu, Y.; Yang, Y.; Zhong, Y.; Yan, Z.; Liu, B.; Wang, W.; Wu, Y.; Zhang, Z.Food research international (Ottawa, Ont.)
Hao S; Ye M; Li N; Lu Z; Quan W; Xu H; Li MFood Chemistry
Li X.,Bakker W.,Sang Y.,Rietjens I.M.C.M.Food and Function
Van Der Lugt T.,Venema K.,Van Leeuwen S.,Vrolijk M.F.,Opperhuizen A.,Bast A.Molecular genetics and metabolism
Vergano SS; Rao M; McCormack S; Ostrovsky J; Clarke C; Preston J; Bennett MJ; Yudkoff M; Xiao R; Falk MJJournal of Agricultural and Food Chemistry
Li, Mei; Zeng, Maomao; He, Zhiyong; Zheng, Zongping; Qin, Fang; Tao, Guanjun; Zhang, Shuang; Chen, JieIndian Journal of Microbiology
Mahesh, Ramatchandirane; Ilangovan, Prakash; Nongbri, Daniel; Suchiang, KitlangkiToxicology and applied pharmacology
Zhang XP; Ma X; Liu JL; Liu ALJournal of Agricultural and Food Chemistry
Bui T.,Troise A.,Fogliano V.,De Vos W.Nutrients
Chen J.,Radjabzadeh D.,Medina-Gomez C.,Voortman T.,van Meurs J.B.J.,Ikram M.A.,Uitterlinden A.G.,Kraaij R.,Zillikens M.C.Cell and Tissue Research
Godoy R.S.M.,Barbosa R.C.,Huang W.,Secundino N.F.C.,Pimenta P.F.P.,Jacobs-Lorena M.,Martins G.F.Chemico-biological interactions
Eom HJ; Roca CP; Roh JY; Chatterjee N; Jeong JS; Shim I; Kim HM; Kim PJ; Choi K; Giralt F; Choi JFood and Function
Noguera-Navarro C.,García C.J.,Auñón D.,Gil-Izquierdo Á.,Montoro-García S.Journal of Dairy Science
Park, M. R.; Yun, H. S.; Son, S. J.; Oh, S.; Kim, Y.Developmental Cell
Singh J.,Aballay A.Glycoconjugate journal
Tessier FJ; Boulanger E; Howsam MAquaculture Research
Frías-Quintana C.A.,Jiménez-Martínez L.D.,Álvarez-González C.A.,Hernández-Vergara M.P.,Pérez-Rostro C.I.Aging Cell
Teissier T.,Quersin V.,Gnemmi V.,Daroux M.,Howsam M.,Delguste F.,Lemoine C.,Fradin C.,Schmidt A.M.,Cauffiez C.,Brousseau T.,Glowacki F.,Tessier F.J.,Boulanger E.,Frimat M.JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Zhao, Di; Sheng, Bulei; Wu, Yi; Li, Hao; Xu, Dan; Nian, Yingqun; Mao, Shengyong; Li, Chunbao; Xu, Xinglian; Zhou, GuanghongAdvances in Nutrition
DeChristopher, L.R.전선 / 대학원
섭취한 영양소와 기관, 조직, 세포, 세포소기관에서의 대사적, 생리적 상호작용 및 그 조절양상을 동적으로 취급하는 과목임. 즉, 신체의 각 기관에 따른 생리과정과 영양소대사 및 항상성 유지 기구, 기관상호간의 대사적 특이성, 분담성, 협조와 통합에 대한 신경계 및 내분비계의 대사조절기구를 심도있게 다룬다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
본 강의의 핵심은 다제간 (multi-disciplinary) 통합적인 이론기반의 해결책을 찾아가는 혁신적인 생각과 지식을 훈련시키는 것이다. 오늘날 전세계에서 다양한 학문과 기술의 융복합을 전제로 한 통합적인 연구개발 활동은 ‘혁신’이라는 정신과 불가분의 관계에 있다. 따라서, 이 강의는 면역증강제 등의 기능성물질을 연구, 개발하는 데에 기초가 되는 다양한 경제동물의 소화생리에 대한 폭넓고 깊이 있는 이해를 돕고자 한다.전선 / 대학원
학부과정에서 배운 동물영양학에 관한 지식을 바탕으로, 본 과목에서는 동물체에서의 다양한 영양소의 소화 및 흡수과정을 생화학적 및 생리학적으로 더 자세하게 설명할 것이다. 또한 영양소들의 소화 및 흡수를 위해 필수적인 소화관내 호르몬과 소화효소에 대해서도 공부하게 될 것이다.전선 / 대학원
동물대체연구방법론인 독성발현경로(Adverse Outcome Pathway)에 대해 학습한다. 독성물질이 생체에 노출되어 반응을 유도하는 단계(Molecular Initiating Event, MIE)로부터 최종 독성종말점(Adverse Outcome, AO)에 도달하는 과정을 핵심사건모듈(Key Event Module, KE), 상관성(Key Event Relationship, KER)의 인과관계 네트워크로 설명하는 단계에 관여하는 데이터과학과 독성예측 방법론에 대해 학습한다. MIE와 AO를 이용한 교차해석(Read-Across)법을 학습한다.전선 / 대학원
영양소의 소화, 흡수, 체내기능, 대사 과정을 이해하고 영양소 대사이상과 질환의 연관성을 파악하여 영양관리에 적용하는 능력을 갖게 한다. 각 영양소의 종류와 특성을 설명할 수 있으며 에너지 대사과정과 균형을 이해하고 노화과정과 항산화 영양의 특성을 파악한다.전선 / 학사
식품 내 다량으로 함유된 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 특성과 급원식품, 체내 소화, 대사과정 및 기능, 그리고 에너지 대사에 대해 종합적으로 학습하고, 이를 기반으로 현대 사회에서 나타나는 영양 문제 및 건강과의 상호관계를 분석할 수 있는 능력을 배양 한다. 또한 프로젝트 과제 수행을 통하여 과학적 근거를 기반으로 한 종합적 사고 역량 및 현장 적용 역량을 강화하고자 한다.전선 / 대학원
환경 유해인자의 독성학적 성질을 검토하고, 체내 흡수, 분포, 대사 및 배설 등의 과정을 파악하며, 동물실험을 통한 독성학 결과, 역학적인 방법론을 적용한 결과, 환경 위해도 평가를 통한 결과 등을 비교한다.전선 / 대학원
구강에 발생하는 각종 종양의 생물학적 특성 - 증식, 세포주기 조절, 침습성 성장, 전이 등과 관련한 생물학적 기전을 이해하는 데 그 목적이 있다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 대학원
낭만주의 시인들과 일부 빅토리아조 시인들의 작품들을 선별 집중적으로 연구하되 이들 시인의 개인적인 성취와 문학전통에 유의한다. Blake, Wordsworth, Keats 등의 시를 중심으로 낭만주의시인관, 문학관, 예술관 등을 검토한다. 또한 낭만주의 시인들과 빅토리아조 시인들의 시적 성취의 차이에 주목한다.전선 / 대학원
제약분야와 의학이 어떻게 접목되어 신약개발 및 임상시험에 응용되는가를 이해하고, 이를 임상약리학적인 측면에서 통합하여 응용할 수 있는 방법론을 연구한다. 신약개발에 있어서 임상약리학의 역할, 전임상시험과정과 임상시험과정의 통합적 접근, 약물 인체 전달 시스템, 의약품의 약동학/약력학/안전성/유효성 연구방법 등에 대하여 다룬다.전선 / 대학원
의약품 작용 기전을 수용체, 효소, DNA 등의 분자 수준에서 설명하고, 약물의 화학구조와 약리활성간의 상관성을 이해하기 위해 약리작용단, 생동등체, 정량구조활성관계, 분자모델링 등의 이론을 강의한다. 강의내용은 신약개발 방법 및 과정, 수용체 작용 약물, 효소저해제 기전 약물, DNA 작용 약물, 약물대사, 전구약물 및 약물전달시스템을 포함한다전선 / 대학원
신장질환, 암, 중환자, 임신부, 소아, 노인의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해하고, 경장영양 및 정맥영양에 대한 전반적인 내용을 파악함으로써 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
내과학을 전공한 대학원생을 대상으로 하여 각종 소화기질환의 병태생리, 역학, 임상상, 진단방법 및 치료법을 숙지시킨다. 특히 발전된 각종 내시경 검사의 시술방법 및 검사소견의 판독, 내시경을 이용한 치료방법을 소개하고, 소화기운동 검사법 및 결과의 임상적 해석을 이해시킨다. 분자생물학을 이용한 유전자 이상과 소화기질환의 관련성, 그 진단적 응용을 이해토록 한다.전선 / 대학원
탄수화물과 지질의 생합성과 대사 과정을 심도 있게 살펴보고, 에너지 대사 및 평형조절에 있어서 탄수화물과 지질의 상호 작용을 알아보며, 두 영양소의 대사와 관련된 질환의 발병 기전, 예방 및 질병의 진전 조절 방법에 대하여 이해한다.전선 / 학사
생체 내에 존재하는 다양한 구조의 proteins, polysaccharides, nucleic acids 또는 polyesters와 같은 생체고분자의 기본적인 특성과 실제 합성 과정에 적용되는 반응들을 이해할 수 있도록 한다. 또한 이러한 생체고분자들의 각종 산업 및 의학과 같은 응용 분야에 대해서도 알아보고자 한다.