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친환경농자재 개발을 위한 키토산-알긴산비드 제조 및 응용

저자
강하린, 정우진
학술지명
Journal of Chitin and Chitosan
출판/발행연도
2016
요약

본 연구는 친환경 유기농자재로서 키토산과 알긴산을 활용하여 키토산-알긴산비드를 제조하고, 그 특성을 분석했습니다. 알긴산 2.5% 농도에서 균일한 크기의 비드가 형성되었으며, 키틴 기질 흡착 시간은 3-5분, 평균 직경은 6-7mm로 나타났습니다. 상업용 효소 처리된 키토산-알긴산비드가 미생물 처리된 비드보다 분해되는 정도가 더 컸으며, 이는 키토산 분해 정도를 파악하는 데 기여하며 농업적 활용 가능성을 제시합니다.

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