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한국의 만성질환자에서 영양표시 이용실태와 유용성
저자
박승국, 김현주, 권영민, 공미희
학술지명
Korean Journal of Health Promotion
출판/발행연도
2014
주제
요약
본 연구는 한국 만성질환자의 영양표시 이용 실태와 유용성을 조사하였다. 영양표시 이용률은 10.4%로 낮았으며, 열량, 지방, 콜레스테롤에 대한 관심이 높았다. 영양표시 이용자는 건강 상태 및 사회경제적 요인에 따라 차이가 있었으며, 일부 질환군에서 영양표시 이용 시 특정 영양소 섭취량이 감소하는 경향을 보였다.
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