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본 연구는 야채추출물이 인간 위암, 급성 전골수성 백혈병, 폐암 세포주의 증식을 억제하는 효과를 확인했습니다. 특히, 표고버섯과 당근은 위암 세포주에, 무청, 우엉, 당근은 급성 전골수성 백혈병 세포주에, 무와 무청은 폐암 세포주에 효과적인 억제 효과를 보였습니다. 이러한 결과는 야채추출물을 활용한 기능성 소재 개발 및 웰리스 증진에 기여할 수 있음을 시사합니다.
(우리가 몰랐던) 야채수프의 놀라운 기적 : 야채수프로 3개월 만에 말기암을 극복했다!
(항암제의 세계적 권위자가 직접 전수하는) 최강의 야채 수프
암 예방식품
암억제 식품사전
자초 추출물의 항 염증, 항암 및 항콜레스테롤 작용 규명 및 건강 기능성 복합제제 개발
산야채의 하우스재배를 이용한 고기능성 항암식품의 개발 =
분자암학
암(癌)을 이기는 신비의 상황버섯 다당체 : 암 저지율 96.7% 학계에 보고된
(내 몸과 영혼을 되살리는) 면역 세라피
식물추출물(C-2003-10)을 이용한 고혈압 및 신장장해 예방 기능성 조미식품개발
(식탁위에 숨겨진)항암식품 54가지
발효기법을 활용하여 Leguminosae에서 갱년기 증상 예방 물질의 강화 및 건강보조 식품 소재화=
노루궁뎅이 버섯에서 분리한 고용해성 다당류로부터 항암 및 면역조절활성 소재개발
(퀼린 박사의) 암을 이기는 영양요법의 힘
Phytopharmaceuticals in cancer chemoprevention
산채류 추출물의 돌연변이성 억제효과에 관한 연구 =
버섯류의 기능성(비타민 D) 및 저장성 증강 기술 개발 =
녹차씨를 이용한 항염증 및 발암예방 건강기능성 제품의 개발 =
디지털융복합연구
심재근, 이재혁, 박정숙Journal of Natural Medicines
Daisuke Nakano; Toshihiro Fujioka; Hikaru Okabe; Junei Kinjo한국식생활문화학회지
임현정, 박상민, 전형광, 류기형, 박윤제한국콘텐츠학회 논문지
정서윤, 이숙영, 정미애, 최은서, 김춘성생명과학회지
윤승근, 진수정, 정현영, 윤희정, 도미영, 김병우, 권현주KSBB Journal
박예슬, 남건희, 조경조, 김상용, 위지향, 김영민Journal of agricultural and food chemistry
Li X; Zhong M; Liu B; Wang X; Liu L; Zhang W; Huang M한국식품위생안전성학회지
신성아, 이해님, 추강식, 김형진, 박병권, 김병수, 정지윤동아시아식생활학회지
노숙령, 김도희대한한의학 방제학회지
양의호, 정태산, 최창원Carbohydrate polymers
Chien RC; Yen MT; Tseng YH; Mau JL동아시아식생활학회지
박미혜, 김미라한국식품영양과학회지
이해님, 신성아, 추강식, 김형진, 박영석, 김상기, 정지윤한국식품영양과학회지
정인선, 강경순, 김은혜, 박승만, 정미자한국융합학회논문지
이재혁, 박정숙Korean Journal of Food Preservation
Dae-Yeul SonEuropean Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A
Kazan, Aslihan; Sevimli-Gur, Canan; Yesil-Celiktas, Ozlem; Dunford, Nurhan Tugut한국식품영양과학회지
이해님; 신성아; 추강식; 김형진; 박영석; 김상기; 정지윤한국식품저장유통학회지
김현정, 배준태, 이인선Nutrition and cancer
Saeedifar AM; Mosayebi G; Ghazavi A; Ganji A전선 / 대학원
기존 강의내용 중 세포 유래 식품-약품용 신물질 발굴을 위해 새롭게 조명된 ‘세포농업’에 대한 심층 강의를 진행한다. 또한, 전공특성인 융복합연구 활성화에 대한 세포농업의 역할과 기능에 대한 식견도 제공한다. 최근 발전하고 있는 세포농업은 미생물, 식물 또는 동물의 세포나 조직을 배양하는 등 첨단 생명공학을 이용하여 농축산물을 생산하는 새로운 형태의 산업이며 연구 분야이다. 본 강의에서는 먼저 세포농업의 개념, 기초 지식, 응용 및 전통 농축산물과 생리활성물질 생산 활용 기술 등에 관해 소개하고, 우리 미래 사회에서의 잠재적 역할에 대해 강의한다. 그리고, 최신 연구 결과물이나 산업 동향을 활용한 깊이 있는 토의를 진행한다. 본 강좌는 학생들이 농생명공학 분야에서 미래 세포농업으로의 패러다임 변화에 대해 인식하고 준비하는데 매우 중요하다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
최근 동물세포공학의 발전을 통해 동물 및 인간 세포의 분리, 생산, 조작 기술이 향상되고, 이를 바탕으로 재생의료적 접근이 과거에 비해 활발히 이루어지고 있다. 본 과목에서는 줄기세포 치료제, 면역세포 치료제, 유전자 치료 기술 등 첨단 동물세포공학 기술을 이용한 기초 연구 및 중개의학적 접근에 대해 강의하고 토론한다.전선 / 대학원
최근 암의 발생, 진행, 전이 과정에 대한 분자생물학적 이해는 하루가 다르게 발전하고 있다. 이에 따라 암 치료에 있어 암세포 및 주변환경의 분자적 변화를 표적으로 하는 분자표적항암제가 속속 개발되고 있다. 이러한 분자표적항암제는, 기존 세포독성 항암제의 독성을 현격히 줄이면서 그 효과는 동등하거나 오히려 우수한 경우가 많다. 이 강좌는 다양한 분자표적항암제를 그 기전에 따라 분류하여 소개하고, 각 표적항암제들이 실제 환자치료에 어떻게 적용되는 지를 소개하려 한다. 또한 실험실에서 개발된 후보물질이 어떻게 실제 환자에게 투여되는 항암제로 개발되는지, 그 과정을 이해할 수 있도록 한다. 이를 통해 학생들은 새로운 표적항암제의 개발에 대한 기초역량을 기를 수 있다.전필 / 대학원
줄기세포를 이용한 시험관내 적용분야를 살펴보고 장점과 한계점, 향후 발전방향을 알아본다. 재생의학에 사용되었거나 사용될 수 있는 줄기세포의 종류를 살펴보고 각 세포의 장단점을 파악한다. 줄기세포 치료 효과의 기전을 논해보고 효과 증진을 위한 방안을 고찰해 본다. 줄기세포를 이용한 재생의학의 과거와 현재를 임상 각과의 관점에서 살펴보고 미래지향적인 발전방향을 소개한다. 그동안 임상적으로 효과가 입증된 치료방법을 정리하고 다른 치료방법들과 병행 또는 대체 치료 전략에 대해 알아본다.전선 / 대학원
ADSC (Adipose-derived stem cells)는 성체줄기세포 중의 하나이다. 성형외과에서는 신체병형이나 결손을 재건할때 여러 가지 자가조직을 사용하는데 그 중에서도 지방조직은 가장 흔히 사용하는 재료 중의 하나이다. 본 강좌에서는 성형수술에서 흔히 얻을 수 있는 지방조직에서 성체줄기세포를 추출하여 증식시키고 나아가 지방, 연골, 골, 신경, 혈관 등으로 분화시켜 세포치료 및 조직공학에 의한 신생조직 및 기관의 응용 가능성을 연구한다. 매주 lab meeting을 통해 현재 연구 중인 stem cell에 대한 상황을 토론한다.전선 / 대학원
줄기세포생물학과 관련된 연구과제에 대한 발표와 토론을 통해 이론과 실제를 탐구하고 보고서를 작성, 결과를 발표하여 토론을 경험하게 함으로써 실질적인 연구의 문제제시, 가설정립, 실험설계, 구체적 방법론 확립, 합리적인 결과 해석, 결론 도출과 발표 및 소통능력을 함양한다.전선 / 대학원
이 강의는 암의 면역 치료에 대한 기초적인 지식을 이해하고, 임상에 적용되고 있는 항암 항체의약품들을 포함한 암 면역 치료 방법들을 case study 중심으로 분석함으로써 암 면역 치료 연구 분야의 최신 동향을 파악함을 목적으로 한다.전선 / 대학원
이 교과목은 개발경제학 연구방법론과 효과성평가의 다양한 이론에 대해 배우고, 실제 자료를 활용한 효과성평가 분석 실습을 통해 개발경제학 연구 논문으로 발전시키는 것을 목적으로 한다. 수업 내용은 무작위비교연구방법론의 설계와 적용, 분석을 비롯하여 표본 추출과 통계 점정력, 2차 데이터를 활용한 효과성평가 방법론 등의 주제를 포함한다. 중,저소득 국가의 중요한 산업부문이자 지역 가구의 주된 생활 기반인 농업을 중심으로 보건, 교육, 기술, 에너지, 자원, 환경 등 여러 개발경제학 주제에 관한 사례 연구를 진행하여 효과성평가의 연구 분석 능력을 심화하고자 한다.전선 / 대학원
암 세포의 특성, 정상세포와의 차이점, 암의 원인, 발암과정의 생화학적 분자생물학적 기전, 종양유전자와 발암억제 유전자들의 기능, 암치료 및 예방전략 및 이에 이용되는 각종 약물의 생화학적 작용기전 등을 강의한다. 아울러 암 연구의 최근 동향을 논문발표를 통해 숙지시키고 토론하는 능력을 함양시킨다.전선 / 대학원
암에 대한 이해가 높아짐에 따라 다양한 항암제 후보 물질이 발견되고 있다. 과거 고식적 항암제 부터 표적치료제, 최근의 면역 항암제에 이르까지 다양한 약제들이 개발되고 연구되고 있다. 이번 과정을 통해 고식적인 항암제, 표적항암제, 면역항암제 후보 물질의 임상 시험 개발과정에 대해 다루고자 한다.전선 / 대학원
우리 몸은 본래 몸 밖의 침입 물질인 병원균이나 바이러스 등의 대해 공격하는 면역체계가 갖춰져 있습니다. 이러한 면역체계는 암세포를 사멸시킬 수 있는 다양한 면역 반응을 유도할 수 있지만 암세포 역시 다양한 방법을 통해 면역반응 회피 기전을 발달시킵니다. 본 강좌에서는 이러한 암과 면역반응의 상호작용에 대한 면역기전을 살펴보고자 합니다. 또한, 이를 토대로 암환자의 면역반응을 증진시키기 위한 방법 및 치료제를 개발하는 방법을 살펴보고자 합니다.전선 / 대학원
최근 줄기세포 분야의 비약적인 발전으로 줄기세포 유래 세포치료제의 임상 적용의 현실화되고 있는 시점에서, 줄기세포의 기초 개념과 줄기세포 연구의 최신 동향 그리고, 줄기세포 세포치료제의 임상 적용 가능성에 대한 최신 연구들에 대한 내용을 전달함.전선 / 대학원
면역세포치료제(Immune Cell Therapy)는 단백질 의약품, 항체 의약품등의 바이오 의약품에 이은 차세대 바이오 의약품으로, 살아있는 면역세포 그 자체를 활용하여 암과 같은 난치성 질환을 치료할 수 있는 방법으로 알려져 있다. 본 수업은 면역세포치료제 개발에 필요한 지식을 습득하고, 개발 방법과 최근 연구동향을 파악하여 관련 분야 연구 및 적용을 위한 역량을 높이는 것을 목표로 한다. 수강생들은 면역학, 생화학, 분자생물학, 세포생물학 등의 기초 생물학 지식을 학습하고, CAR-T, Dendritic Cell vaccine 등과 같은 면역세포치료제의 개발 방법 및 동향에 대해서 파악한다. 강의 후반부에는 면역세포치료제 개발과 관련된 최신 논문을 읽고 토론한다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 세포생리학을 연구하는 국내외 연구자를 초청하여 실제 연구경험을 듣고 연구내용에 대한 비판적 의견교환을 통하여 최신지견을 접하고 연구결과의 비판적 해석 능력을 기르고자 한다.전선 / 대학원
본 강좌에서는 줄기세포와 관련된 각종 실험기법을 이해시키고자 함. 여기에는 줄기세포주 수립, 검증, 증식배양 및 분화유도에 관한 각종 실험기법 및 생체내 이식과 관련된 내용이 포함된다.전선 / 대학원
암세포는 끊임없이 우리몸의 면역세포의 면역력을 억제하거나 회피하여 점점 더 증식합니다. 이러한 암세포의 특징은 암환자의 치료중재 후에도 더 진행될 수 있다는 것입니다. 이 강의는 면역계의 생리학적 역할에 대한 기본 지식에서 부터 면역 항암요법의 최신 치료 동향과 이해를 얻는 것을 목표로 하고 있습니다. 따라서 이 과정은 항체, 펩타이드, 단백질, 소분자, 보조제, 사이토 카인, 종양 용해성 바이러스, 이중 특이 적 분자, 세포 치료 및 면역 세포 사멸 (ICD)을 포함한 암 치료에 사용할 수 있는 다음과 같은 내용을 설명합니다. 면역 반응을 유도 치료부터 표적 항암 치료 방법에 대해 공부할 것입니다. 특정 주제 : 1. 면역 반응 소개 2. 암 면역 요법의 최근 병력 3. 새로운 약물 개발 고려 사항 4. 지금까지 개발 된 면역 요법 : 주요 항암 면역 치료 요법 5. 새로운 세대의 항암 면역 치료 6. 메카니즘 공부 : a. 후성 면역학 : 면역 반응에 대한 후성 약물의 효과 b. 복합 면역 요법 c. 표적 항암제 d. 면역 요법 치료의 부작용전필 / 대학원
현대의학이 발달하면서 과거에 치료하지 못했던 다양한 질환들의 치료법이 개발되고 있으나 아직도 의료 현장에서는 현대의학으로 치료가 되지 않는 다양한 난치성 질환들이 있다. 이 강좌에서는 다양한 장기의 난치성 질환의 현황을 파악하고 각 질환의 병태생리를 이해하며, 이를 해결하기 위한 줄기세포 치료 및 다양한 조직공학적 접근법에 대해 최신 지견을 배운다. 또한, 줄기세포의 임상 적용을 위해 필요한 절차 및 식약처의 규정에 대해 알아본다.전선 / 대학원
다단계발암과정과 관련된 세포내 신호전달체계를 구성하는 생화학적, 분자생물학적 지표들을 소개하고 이들의 변화가 암화과정에 미치는 영향 및 그 기전을 집중적으로 강의한다. 또한 안전한 화학물질을 이용하여 발암과정의 주요단계를 억제, 지연, 역전 시키려는 전략인, 이른바 화학암예방(chemoprevention)에 대한 최신 연구지견을 강습한다.전선 / 대학원
본 강의에서는 인간의 생애 주기와 인체 미세 환경에 따른 공생 미생물의 적응 과정을 이해하고, 영양학적 관점에서 숙주-미생물 간 분자적 상호작용의 변화와 기전을 학습한다. 식이 형태 및 영양소의 종류에 따른 인체 마이크로바이옴의 구조와 기능을 평가하기 위한 다중오믹스 분석 방법론을 살펴보고, 다양한 사례 연구를 통해 영양-마이크로바이옴 상호작용에 관한 최신 연구 동향을 학습하고 토의한다.