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커피전문점 선택속성의 상대적 중요도에 관한 연구: Fuzzy-AHP 분석방법으로

저자

김동수, 김민수

학술지명

관광연구저널

출판/발행연도

2016

주제

#계층 분석법
#퍼지 논리

요약

본 연구는 국내 커피전문점 이용자의 점포 선택에 영향을 미치는 속성의 상대적 중요도를 Fuzzy-AHP 분석법을 통해 분석하였다. 분석 결과, 친절성, 쾌적성, 신뢰성, 신용성, 유형성 순으로 중요도가 높았으며, 프랜차이즈점은 친절성, 자영점은 쾌적성이 특히 중요하게 나타났다. 이는 점포 형태에 따라 경영 전략의 우선순위가 달라져야 함을 시사한다.

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