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Zhang J.,Liu L.,Chen Y.,Zhu M.,Tang L.,Tang C.,Shintake J.,Zhao J.,He J.,Ren X.,Li P.,Huang Q.,Zhao H.,Lu J.,Li D.
2021 / Cell Reports Physical Science
Mautner A.,Kobkeatthawin T.,Mayer F.,Plessl C.,Gorgieva S.,Kokol V.,Bismarck A.
2019 / Nanomaterials
어혜윤, 임윤숙
2016 / Journal of Medicinal Food
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본 연구는 고지방 식이를 유도한 비만 마우스에서 상처 치유 지연에 대한 멀베리 잎 및 열매 추출물(MLFE)의 효과와 NLRP3 인플라마좀의 역할을 조사했습니다. MLFE 보충은 비만 마우스의 상처 폐쇄 지연을 개선했으며, MLFE는 NLRP3 인플라마좀을 활성화하여 비만으로 인한 상처 치유 지연을 개선할 수 있는 잠재적인 치료 개입법이 될 수 있습니다.
Adipose tissue and inflammation
The new holistic way for dogs and cats : the stress-health connection
Obesity : oxidative stress and dietary antioxidants
Handbook of nutrition and the kidney
Obesity : basic concepts and clinical aspects : proceedings of the 11th Congress of the Italian Union Against Obesity, Catania, March 28-31, 1990
Obesity : epidemiology, pathophysiology, and prevention
Chronic inflammation : molecular pathophysiology, nutritional and therapeutic interventions
Lipid hydroperoxide-derived modification of biomolecules
비만 해방 가짜 허기에 중독된 두뇌를 리셋하다
비만 해방 : 가짜 허기에 중독된 두뇌를 리셋하다
Biomechanics of the musculo-skeletal system
Bioactive peptides : applications for improving nutrition and health
생명의 언어 : 당신의 DNA는 안녕하십니까?
Platelet rich plasma in orthopaedics and sports medicine
Lipids and the kidney
Pharmacodynamic basis of herbal medicine
브레인벨리 솔루션 : 건강하고 날씬하게 아름다워지는 비결
Functional foods : designer foods, pharmafoods, nutraceuticals
Preventive nutrition : the comprehensive guide for health professionals
Journal of Medicinal Food
어혜윤; 임윤숙Nutrition Research and Practice
Giuseppe Valacchi; Giuseppe Belmonte; Clelia Miracco; 어혜윤; 임윤숙Nutrition Research and Practice
Giuseppe Valacchi, Giuseppe Belmonte, Clelia Miracco, 어혜윤, 임윤숙Journal of Medicinal Food
임현화; 양수진; 김유리; 이명숙; 임윤숙Journal of Medicinal Food
임현화, 양수진, 김유리, 이명숙, 임윤숙Nutrition Research and Practice
VALACCHI, Giuseppe; BELMONTE, Giuseppe; Miracco C; Eo H; Lim Y.Experimental biology and medicine (Maywood, N.J.)
Lim HH; Lee SO; Kim SY; Yang SJ; Lim YJournal of Medicinal Food
고현미, 김채민, 이막순, 장유진, 김종태, 김양하Food and Function
Li R.,Xue Z.,Li S.,Zhou J.,Liu J.,Zhang M.,Panichayupakaranant P.,Chen H.Food Bioscience
Pan, Y.; Zhao, M.; Yang, M.; Xiao, N.; Wang, J.; Feng, F.; Song, Y.한국식품영양학회지
김애정, 박수진, 노정옥Foodfunction
Yan Du; Ding-xiang Li; Dong-yu Lu; Ran Zhang; Yan-lin Zhao; Qiao-qiao Zhong; Shuai Ji; Liang Wang; Dao-quan TangAntioxidants
Jung S.,Lee M.S.,Chang E.,Kim C.T.,Kim Y.The Journal of nutritional biochemistry
Zhu MJ; Kang Y; Xue Y; Liang X; García MPG; Rodgers D; Kagel DR; Du MFood and Function
Du Y.,Li D.X.,Lu D.Y.,Zhang R.,Zhao Y.L.,Zhong Q.Q.,Ji S.,Wang L.,Tang D.Q.Scientific Reports
Sokolova M.,Yang K.,Hansen S.H.,Louwe M.C.,Kummen M.,Hov J.E.R.,Sjaastad I.,Berge R.K.,Halvorsen B.,Aukrust P.,Yndestad A.,Ranheim T.Current Developments in Nutrition
Soo Jin Lee; Yangha Kim; Chaemin Kim; Jaerin Lee; Mak-Soon Lee; Hyunmi Ko; Jibin KimFood and Function
Sheng Y.,Liu J.,Zheng S.,Liang F.,Luo Y.,Huang K.,Xu W.,He X.International Journal of Molecular Sciences
Chang E.Food Chemistry
Wang R.,Wang L.,Wang S.,Wang J.,Su C.,Zhang L.,Li C.,Liu S.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
이 교과목에서는 뇌를 비롯한 중추신경계와 말초신경계 및 감각수용체들의 해부학적 구조와 생리적 기능을 제시함으로써 인체의 움직임에 기본이 되는 신경생리학적인 내용을 다룬다. 이를 통해 움직임의 기초가 되는 근수축 기전을 신경계의 작용과 지배에 의해 발생하는 일련의 과정으로 이해할 수 있도록 돕는다. 또한 움직임의 기전이 운동기술과 운동의 학습에 어떻게 적용되는지에 대해서도 적극적으로 다룬다.전선 / 학사
전필 / 대학원
줄기세포를 이용한 시험관내 적용분야를 살펴보고 장점과 한계점, 향후 발전방향을 알아본다. 재생의학에 사용되었거나 사용될 수 있는 줄기세포의 종류를 살펴보고 각 세포의 장단점을 파악한다. 줄기세포 치료 효과의 기전을 논해보고 효과 증진을 위한 방안을 고찰해 본다. 줄기세포를 이용한 재생의학의 과거와 현재를 임상 각과의 관점에서 살펴보고 미래지향적인 발전방향을 소개한다. 그동안 임상적으로 효과가 입증된 치료방법을 정리하고 다른 치료방법들과 병행 또는 대체 치료 전략에 대해 알아본다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 학사
동물산업 분야에서 고병원성 질병 및 인수공통 전염병 발생으로 질병방역과 동물복지증진에 대한 이해가 시급히 요구된다. 본 교과목은 수의 병리, 공중보건 및 역학을 기반으로 대동물과 가금의 질병예방, 발생 및 처치, 그리고 방역에 필요한 기초적 지식을 제공하기 위해 개설한다. 또한, 본 교과목은 동물생명공학 기술개발과 산업동물 품질관리에 필수적인 식견도 제공한다. 본 교과목은 동물생명공학 관련과목을 이수한 4학년 학부생이 등록하기 적합한 교과목이며, 동물생명공학 및 수의학분야 강사가 팀 강의를 진행한다.전선 / 대학원
임상영양사교육 프로그램의 과정 학생은 임상영양실습 협약 의료기관에서 실습교육훈련을 해야 한다. 임상영양실습 이 과목을 통해 학생들은 환자의 영양관리 실제를 현장실습을 통해 배우고 임상영양사로서의 역량과 수행능력을 갖출 수 있게 된다. 교육 내용은 다음과 같다. 신체계측을 하고 평가한다. 식사일기와 24시간 회상법을 이용하여 식사섭취량을 조사하고 분석 평가한다. 영양판정을 한다. 영양검색을 한다. 환자식을 설명한다. 환자식을 작성한다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
모성간호 영역에서 활용되는 주요 개념들과 이론들을 학습하고 분석함으로써 모성관련 현상에 대한 지식을 습득한다. 또한 관련 연구들을 종합하여 모성연구의 관점과 이론의 적용을 탐구함으로써 학습자들의 이론활용 및 연구능력을 증진시키는 데에 초점을 둔다.전선 / 학사
식품 내 다량으로 함유된 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 특성과 급원식품, 체내 소화, 대사과정 및 기능, 그리고 에너지 대사에 대해 종합적으로 학습하고, 이를 기반으로 현대 사회에서 나타나는 영양 문제 및 건강과의 상호관계를 분석할 수 있는 능력을 배양 한다. 또한 프로젝트 과제 수행을 통하여 과학적 근거를 기반으로 한 종합적 사고 역량 및 현장 적용 역량을 강화하고자 한다.전선 / 대학원
본 세미나에서는 동물생명공학 전반에 걸친 분야 중 특정 분야를 한 학기당 선정하여 그 분야에서의 전문가를 초빙하여 최근 연구동향과 학과 내 연구동향을 소개할 예정이다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 학사
이 강좌는 영양학 전반에 걸친 토의를 시작으로 필수영양소, 비타민, 미네랄 등이 질병에 미치는 영향에 대하여 토의한다. 학생들은 수업이 끝난 후에 다음과 같은 내용들을 습득할 수 있다. ∎ 세포, 조직, 몸 전체 안에서의 영양소의 metabolism ∎ 음식섭취와 금식 상태, 그리고 운동할 때와 휴식을 취할 때의 에너지 metabolism ∎ 음식과 생활습관에 따른 건강의 개념 ∎ 생애주기별 영양소의 변화와 수요 ∎ 연구내용의 올바른 발표능력과 서술 방법 기술교양 / 학사
운동의 형태와 강도에 따른 영양소의 요구량, 경기전 및 경기중의 식사조절 등 운동수행능력을 극대화시키기 위한 영양학적 측면을 포괄적으로 교수한다. 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 미네랄)와 영양조절, 운동과 식사(운동전, 운동중, 운동후) 등 운동수행에 필요한 영양학적인 측면 뿐만 아니라 신체조성, 체지방, 체중조절, 체중의 증가와 같은 장기간의 운동과 영양과의 관계 등을 내용으로 강의, 토의함으로써 운동시에 고려해야 할 영양학적인 지식을 넓히도록 한다.전선 / 대학원
동물의 건강과 질병에 대한 개괄적인 이해를 위해 개설된 교과목으로 기초-임상 연계 연구를 수행하고자 하는 생명공학 전공 학생들에게 수강을 추천함. 비 수의사 대상의 강의로 질병에 대한 치료가 아닌, 총론중심의 생리-병리-역학-병인-증상-예방 등에 대한 식견을 제공할 것이다.전선 / 학사
인간의 생활환경중 의복을 포함한 온열적 생활환경과 인체 건강과의 관련성을 학습한다. 이를 토대로 , 의생활을 활용한 건강 증진 방법과 질병의 예방및 치료를 돕는 의복및 의류제품에 관해 학습한다.전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.전선 / 대학원
전반적인 종양학적 이해를 바탕으로 중추신경계 및 혈액암에 대한 방사선치료의 적용 원칙과 병발 부작용의 가능성을 포함한 치료의 제한점을 이해하고, 병행 치료, 다양한 분할 치료, 입자선 치료와 같은 치료 효과를 향상시킬 수 있는 다양한 방안을 모색하고자 한다. 주요 대상 질환은 중추신경계, 뇌하수체, 두개저, 척수 종양 및 림프종, 백혈병, 다발성 골수종 등의 혈액암과 육종 등으로 소아암을 포함하여 다룬다.