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건조 도라지 추출물 및 분획물의 총 페놀계 화합물 함량 및 인체 암세포 증식 억제효과

저자
황성연, 최향미, 임선영
학술지명
한국식품과학회지
출판/발행연도
2013
주제
요약

본 연구는 건조 도라지 추출물 및 분획물의 페놀계 화합물 함량과 인체 암세포(HT-29, AGS) 증식 억제 효과를 조사하였다. n-BuOH 분획물이 가장 높은 페놀계 화합물 함량을 보였으며, 암세포 증식 억제 효과 또한 가장 뛰어났다. 특히, n-BuOH 분획물의 rfc 1-3은 특정 농도 이상에서 높은 암세포 증식 억제 효과를 나타냈다.

학술지 영향력
[한국식품과학회지]
CiteScore
1.0
KCI
0.93
SJR
0.196
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