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자연산 임산물에 대한 소비자 인식

저자

민경택, 구자춘, 김명은

학술지명

한국산림과학회지

출판/발행연도

2015

주제

#비즈니스, 경영

요약

본 연구는 자연산 임산물에 대한 소비자 인식을 조사하여 산림복합경영 활성화 방안을 모색한다. 소비자들은 산지재배 임산물의 품질과 효능, 안전성을 중시하며, 소득 증가 및 채취 체험이 자연산 임산물 구매에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과를 바탕으로 자연산 인증을 통한 소비자 신뢰 확보와 체험·관광 연계를 통한 6차산업화 추진이 필요하다.

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강의

(친환경임산물의)소비자 의향과 마케팅전략 : 밤·표고를 중심으로
- # 마케팅
- # 마케팅 전략
임산물 소득증대와 관련산업의 육성방안
- # 농업 과학
친환경농산물에 대한 소비자 선호와 구매행태 분석
- # 비즈니스, 경영
친환경임산물 생산기반 구축 및 유통체계 확립방안
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- # 지리학
농산물 마케팅전략 : 친환경농산물 브랜드를 중심으로
- # 마케팅
- # 마케팅 전략
진짜 채소는 그렇게 푸르지 않다 : 우리가 미처 몰랐던 채소의 진실
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- # 경제, 금융
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서울을 갈다 : 대한민국 도시농업의 미래를 말하다
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농산물 원산지표시제도에 대한 소비자 의식
- # 비즈니스, 경영
전통식품에 대한 소비자평가와 시장 활성화 방안
- # 비즈니스, 경영
농민시장의 사회학 : 미국 사례를 중심으로
- # 사회과학 및 사회학
여행하는 채소 가게 = 맛있는 채소로 사람과 사람을 연결하는 채소 가게 이야기
- # 컴퓨터 과학
임산약용자원을 활용한 농산촌지역 소득증대 방안 연구 =
- # 농업 과학
나무건강
- # 의약학, 건강
임산물품질인증지침
- # 비즈니스, 경영

자연산 임산물에 대한 소비자 인식 Consumer's Recognition on Naturally-Grown Forest Products

민경택; 구자춘; 김명은 · 2015

한국산림과학회지

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친환경임산물 소비에 영향을 미치는 요인 분석

정병헌, 장주연 · 2019

한국산림과학회지

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단기소득임산물의 소비자 구매행태 연구

유현정, 김동준, 송유진 · 2019

산림경제연구

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임산물의 온라인 구매 결정요인 분석 Factors Affecting Consumer’s Online Purchasing of Non-Timber Forest Products

정호근; 장재봉; 김동욱; 송성환 · 2023

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电商平台可食用非木质林产品消费者满意度研究 / Factors Influencing Consumers' Satisfaction with Edible Non-wood Forest Products Based on Online Reviews

耿韵惠; 王武魁; 张靖然; Geng Yunhui; Wang Wukui; Zhang Jingran · 2022

北京林业大学学报（社会科学版） / Journal of Beijing Forestry University (Social Sciences)

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친환경농산물에 대한 주부들의 인식도 및 구매 행동

김효정, 이인숙, 김미라 · 2010

동아시아식생활학회지

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Consumer Willingness to Pay Price Premiums for Certified Wood Products in South Korea

Cha, Junhee; Chun, Jung-Nam; Youn, Yeo-Chang2 · 2009

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Private landowners’ willingness-to-pay for certifying forestland and influencing factors: Evidence from Arkansas, United States

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Environmental Challenges

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수입산 유기농산물 구입의향 요인분석 Identifying Factors Affecting Consumer’s Choice to Imported Organic Agricultural Products

한재환; 정학균 · 2014

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소비자의 주관적 지식과 브랜드 이미지가 친환경농산물 구매에 미치는 영향 Influences of Consumers’ Subjective Knowledge and Brand Image on their Purchase of Environment-friendly Agricultural Products

서환석; 황재현 · 2015

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Factors influencing the online purchase satisfaction, frequency, and intention of non-timber forest products

장재봉, 송성환, 김동욱, 정호근 · 2024

Korean Journal of Agricultural Science

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森林认证产品市场的消费者认知与偏好研究 / Recognition and Preference of Chinese Certified Products Consumers

王兰会; 李小勇; 李江鹏; 耿菁楠; WANG Lan-hui; LI Xiao-yong; LI Jiang-peng; GENG Jing-nan · 2019

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How to make vertical farming more attractive: Effects of vegetable growing conditions on consumer assessment

Son J.,Hwang K. · 2023

Psychology and Marketing

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Consumers prefer “natural” more for preventatives than for curatives

Scott S.E.,Rozin P.,Small D.A. · 2020

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친환경농산물의 구매요인이 재구매의사에 미치는 영향: 자녀를 통한 간접경험 조절효과를 중심으로

임해진, 이윤보, 김윤두 · 2013

산업경제연구

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How the growth of natural forests meets Indonesia’s demand for wood for construction and household furniture?

L Abdulah; M Yulianti; null Mindawati · 2022

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

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임산물 가공품 개발을 위한 인식 및 구매 행동 조사 Style for the Consumer’s Awareness and Purchase Behavior about the Forest Product

이은영; 여가은; 이지오; 전유화; 조미숙; 오지은 · 2020

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绿色营销对消费者森林食品购买意愿的影响 ———基于文献综述与案例分析. (Chinese)

叶芷琦; 杨修楠; 郝立丽 · 2024

China Forestry Economy

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소비자의 주관적 지식과 브랜드 이미지가 친환경농산물 구매에 미치는 영향

서환석, 황재현 · 2015

한국유기농업학회지

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특수임산자원이용 농업생명과학대학 농림생물자원학부
전선 / 대학원
산림은 친환경적 재료의 원천으로 목초액, 목탄, 油脂, 염료, 수액, 칠(漆)자원, 미생물 담체로서의 목질칩, 환경정화용 (폐수처리, 중금속 제거 등) biofilter, 수목정유, 버섯(송이, 표고), 조사료 등의 부산물을 발생시킨다. 각각의 제조 또는 생산 방법과 특수 임산자원의 고부가가치화를 위한 기능성화에 대한 환경친화적인 이용 방법에 대하여 예제 및 논문을 중심으로 강의한다.
- # 미생물
- # 방향유
(공유)스마트 저장유통 기술 혁신공유학부 혁신공유학부
전선 / 학사
신선농산물은 재배 후 수확되어 목적에 따라 저장 및 유통 후 소비자에게 전달이 된다. 최근 정보통신 기술, 생명공학 기술, 디지털 기술의 발달로 농산물의 수확 후 저장, 유통, 수출에 첨단 기술이 도입이 되고 있으며 이를 스마트 저장유통 기술이라고 부른다. 국내외 산지유통센터 중심으로 신선농산물 저장유통 기술의 개발과 실제 시장에서 사용하는 기술을 배우고 더 나아가 온라인 신선농산물 유통 및 마케팅 기술에 대하여 배운다. 식물 생리학, 수확물 생리학, 인공지능 등을 접목한 강의가 이루어진다.
- # 농업
- # 인공지능(AI)
- # 생명공학
지속가능한 축산식품의 품질과 최신 기술 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
축산식품 품질의 물리화학적 특성 및 측정 방법의 원리를 품질요소별로 공부하고, 생산자가 의도하거나 소비자들이 원하는 품질의 축산식품을 지속가능하게 생산하는 방법에 대해 문헌 조사와 토론을 통해 공부함으로써 품질을 과학적으로 심도 있게 이해시킨다. 또한, 축산식품 품질의 진화방향, 품질개선이나 품질평가 방법을 위한 최신 기술을 소개한다.
- # 가축
학술림임산실습 농업생명과학대학 산림과학부
전필 / 학사
기존 학술림 현장학습에 덧붙여 전공과 관련한 다양한 산업현장에서의 체험을 통해 산업현장과 학문분야의 교류 및 학생들에게는 다양한 경험과 현장지식을 얻을 수 있게 해주며 자연과 함께 하는 현장학습을 통해 호연지기를 기르고 자연의 위대함, 소중함과 함께 환경보존의 중요성을 일깨워 줄 수 있도록 한다.
- # 환경 자원 관리
산림환경과 식약용식물학 농업생명과학대학 산림과학부
전선 / 학사
본 강좌는 글로벌환경경영학을 전공하는 학부생을 위한 교과목으로, 산림에 자연적으로 생육하고 있거나 농산촌에서 재배되고 있는 식약용 산림식물자원 가운데 주로 목본성 수종에 대한 전통지식과 유전학적, 생리학적 그리고 생태학적 특성에 대하여 심화 학습한다. 아울러 농산촌 소득향상, 대국민 건강증진, 산림치유 등과 연계된 산림식약용식물의 재배, 자원소재 개발 및 이용 현황 등에 대한 논의가 진행된다. 따라서 재배학, 생리생태학, 병해충 방제학, 전통지식 등을 담당하는 교수와 공동강의, 특강 등으로 진행될 것이며, 학습한 내용들은 수강생들의 연구에 효과적으로 적용할 수 있도록 질의·응답, 토론 및 발표식 강의가 포함된다.
- # 약용 식물
- # 환경 과학
- # 농림업
산림식약용식물학 농업생명과학대학 산림과학부
전선 / 학사
본 강의는 산림지역에 자생하거나 농산촌에서 생육하고 있는 식약용 산림식물을 대상으로 하며, 이들 산림식약용 식물자원(목본성 중심)에 대한 전통지식과 유전육종학적 가치 및 자생지 환경, 재배지 관리 등 생리생태적 특성 등에 대한 지식을 습득할 것이다. 아울러 식약용 식물의 식별과 동정, 기능성 분석과 이용을 위한 물질추출 및 분석방법 등에 대하여 학습한다. 본 과목은 식물분류학, 삼림유전육종학, 산림생태학, 산림보호학 등과 같은 전공 교과목과 연계된다. 이를 통하여 산림과학을 전공하는 학생들에게 산림식약용식물에 대한 기초 지식과 유용자원으로서의 잠재적 활용 가능성을 제시한다.
- # 약용 식물
- # 산림 생태학
- # 산림 보호
복식산업론 생활과학대학 의류학과
전선 / 대학원
복식산업체의 상품기획과정과 소매관리의 두가지 측면을 다룬다. 상품기획은 시장정보와 패션정보에 따라 이루어지므로 소비자 행동에 영향을 미치는 사회, 심리, 경제적 측면을 학습하고, 현실적으로 복식산업에서의 상품기획상 문제점과 해결방안을 모색한다. 또한 기획부터 생산, 유통, 판매까지의 전체적인 시스템을 다루어 복식산업체가 고부가가치 산업으로 발전하기 위하여 필요한 방안을 이론적 배경을 기초로 모색한다.
- # 의류
- # 패션
소비자분석의 기초 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
소비자와 환경과의 상호작용을 중심으로 한 소비자의 형태 및 소비자시장을 중심으로 하여 조사이론과 실제를 겸한다. 현장조사를 통한 자료의 수집 및 분석과 해석방법을 체득하며 소집단별로 논문을 완성하고 토의, 평가한다.
- # 컴퓨터 과학
천연임산물화학 농업생명과학대학 산림과학부
전선 / 학사
목재는 화학적 처리를 통하여 다양한 고부가가치의 화학물질을 제공하며, 특히 천연의 목질 추출물은 생리활성 물질을 비롯한 다양한 기능성 물질을 얻을 수 있다. 화학적 추출 방법, 생리활성 물질 탐색, 분석 및 정제 방법, 추출물(flavonoids, terpenoids)에 대한 생합성 이론, 대표적 추출물 이용 예시 및 실용화 현황에 대하여 강의 하고자 한다.
- # 화학
- # 생합성
- # 추출
산림평가학 및 실습 농업생명과학대학 산림과학부
전선 / 학사
이 과목은 산림을 구성하는 요소를 그 규모에 따라 임목, 임분 및 산림으로 구분하여 각 규모에 적합한 inventory 조사의 개념과 적용 방법을 공부한다. 이를 위해 기초 산림통계 분석기법 및 임분측정기법의 이론적 배경을 공부하고, 실습을 통해 실무적 능력을 배양한다. 아울러 SFM 구현을 위한 산림평가의 개념과 산림의 탄소흡수 등 현재 사회가 필요로 하는 자원의 평가 방식을 적용하기 위한 새로운 ICT 기반 측정 기술과 활용 체계에 대해 공부한다.
- # 산림 관리
- # 탄소 격리
- # 환경 자원 관리
산림치유복지학 농업생명과학대학 산림과학부
전선 / 학사
본 강의에서는 인간의 건강과 면역력 등에 반응을 일으키는 다양한 산림환경요소(햇빛, 경관, 온도, 피톤치드, 먹거리, 소리, 습도, 음이온 등)의 소재, 기능, 효과 등을 학습하고, 치유의 숲, 산림치유지도사 제도 운영 등에 대하여 토의한다. 또한 산림교육(숲해설, 유아숲교육, 숲길등산지원 등)에 대하여 학습한다. 후반부에서는 산림치유복지 공간에 대한 이해를 바탕으로 숲경영체험림 등 지속가능한 산림경영 기법을 통한 국민복리 증진, 산림의 공익적 편익 향상, 사회 서비스 일자리 확대 방안 등에 대하여 학습하고 토의한다.
- # 산림 관리
산림식약용식물학 특강 농업생명과학대학 농림생물자원학부
전선 / 대학원
본 강좌는 산림과학을 전공하는 대학원생을 위한 교과목으로, 산림에 자연적으로 생육하고 있거나 농산촌에서 재배되고 있는 식약용 산림식물자원 가운데 주로 목본성 수종에 대한 전통지식과 유전학적, 생리학적 그리고 생태학적 특성에 대하여 심화 학습한다. 아울러 농산촌 소득향상, 대국민 건강증진, 산림치유 등과 연계된 산림식약용식물의 재배, 자원소재 개발 및 이용 현황 등에 대한 논의가 진행된다. 따라서 재배학, 생리생태학, 병해충 방제학, 전통지식 등을 담당하는 교수와 공동강의, 특강 등으로 진행될 것이며, 학습한 내용들은 수강생들의 연구에 효과적으로 적용할 수 있도록 질의·응답, 토론 및 발표식 강의가 포함된다.
- # 약용 식물
- # 식물학
- # 농림업
농산물선물시장분석 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
본 과목은 상품선물과 옵션시장에 관한 이론적 및 실증분석관련 문헌들을 다룬다. 수업내용은 저장공급, 베이시스 모형, 불확실성하에서 기업이론 및 헷징, 최적헷징, 전문투자수익, 시장의 성과와 가격효율성, 그리고 옵션가격 등으로 이루어진다.
- # 선물 계약
- # 선물 시장
- # 경제, 금융
가계경제특론 생활과학대학 소비자학과
전선 / 대학원
가계의 경제적 의사결정인 소비행동 및 소비패턴, 소비획득 및 시간자원의 배분, 가계생산, 가족형성 및 역할분담 그리고 인적자본의 형성 등을 다룬다.
- # 인적 자본
- # 경제, 금융
- # 자본 형성
농식품관련산업연구 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.
- # 농업 비즈니스
- # 응용 경제학
- # 농업
스마트산림종자학 농업생명과학대학 산림과학부
전선 / 학사
산림용 종자 생산은 주로 산지 등 야외에서 진행되고 있으며, 묘목을 양성하는 방법에 있어서 노지양묘, 시설양묘, 무성번식 등 다양한 기술이 적용되고 있다. 특히 개화결실 기간이 길고 주기성이 불규칙한 특징이 있다. 본 교과목에서는 전통 방식의 양묘방법을 기반으로 초분광, 라이다, 드론, 자율주행 등 첨단 스마트 종자과학 기술(ICT, IoT, AI 등)을 접목하여 우량종자 채취, 고품질 종자 생산 등에 대하여 학습한다. 특히 경제림과 특용수림 중심의 조림정책 변화에 부응하고, 현장에서 당면하고 있는 채종, 육묘 등과 관련된 현안에 대하여 토의와 현장학습을 통하여 산림용 종묘생산업의 활성화에 이바지하고자 한다. 아울러 임업종묘기사, 기능사 등 자격증 관련 업무 수행에 필요한 실습도 병행할 예정이다.
- # 인증
농산업경영학 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 학사
농가의 경영목표인 농업소득의 극대화를 위하여 생산요소의 적정배분, 생산물의 적정결합 및 자원과 산출량의 적정수준에 관한 의사결정을 학습한다. 이 목적의 달성을 위하여 주된 생산자원인 토지, 노동, 자본의 경제적 성격을 구명하며, 이들 자원과 생산물간의 기술적, 경제적 관계를 분석하는 도구로서 생산함수 및 비용함수의 개념 및 그 응용에 관하여 학습한다. 나아가 수익과 비용 및 가격변화의 효과, 경영성과의 평가와 경영계획의 수립 등을 학습한다.
- # 수익
- # 경영학
농식품소비경제학 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 학사
농식품소비는 일상생활의 가장 중요한 소비행위 중의 하나로써, 정부에서도 정책적인 중요도가 점점 커지고 있다. 이 과목에서는 농식품소비 행태와 특징을 경제적 관점에서 해석하고 분석할 수 있는 틀을 교육시키고자 한다. 본 코스는 크게 두 파트로 구성하고자 하는데, 첫 번째 파트에서는 소비자들의 농식품에 대한 소비자 선택과 관련된 경제이론을 다룰 것이며, 두 번째 파트에서는 농식품소비를 둘러싼 중요 이슈들을 분석하는 이론적 실증적 방법론을 다룰 것이다. 본 코스에서는 특히 다음과 같은 경제 이론을 다룰 것이다. - 수요 이론 - 세계 식품시장의 특성 - 효용극대화 관점에서 소비자 선택이론 - 식품소비와 관련된 이슈: 정보의 비대칭성과 식품소비, 식품안전, 식품표시제, 저소득층 식품지원정책 - 식품소비 분석 방법론: 가계생산함수, 헤도닉 가격 모형
- # 경제, 금융
- # 농업
- # 정보 비대칭
소비자와 정보 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
구매에서 소비자정보의 역할이 보다 더 강조되고 있다. 소비자들의 정보 사용 행동을 분석하고, 광고매체 등 정보제공환경을 파악함으로써 바람직한 정보정책의 틀을 모색한다.
- # 비즈니스, 경영
농산소재물리학 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
농식품 가공 공정의 설계와 제품개발, 품질관리 등을 위해 필요한 농산소재의 물리화학적 특성 분석과 응용에 관한 이론과 실제를 다룬다. 이를 위해 농산 소재의 미세수분거동, 열적성질, 유변학적성질, 계면현상, 전기적·자기적 성질 등의 측정원리 및 장치와 분석방법을 소개하고 응용 사례와 최신 연구 동향을 파악한다.
- # 물리, 천문
- # 농업

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단기소득임산물의 소비자 구매행태 연구

임산물의 온라인 구매 결정요인 분석 Factors Affecting Consumer’s Online Purchasing of Non-Timber Forest Products

电商平台可食用非木质林产品消费者满意度研究 / Factors Influencing Consumers' Satisfaction with Edible Non-wood Forest Products Based on Online Reviews

친환경농산물에 대한 주부들의 인식도 및 구매 행동

Consumer Willingness to Pay Price Premiums for Certified Wood Products in South Korea

农产品顾客感知价值及其对购买意愿的影响 ——基于认证农产品的实证分析 / Perceived value of agricultural products and its influence on consumers' purchase intention: An empirical analysis based on certified agricultural products

Private landowners’ willingness-to-pay for certifying forestland and influencing factors: Evidence from Arkansas, United States

수입산 유기농산물 구입의향 요인분석 Identifying Factors Affecting Consumer’s Choice to Imported Organic Agricultural Products

소비자의 주관적 지식과 브랜드 이미지가 친환경농산물 구매에 미치는 영향 Influences of Consumers’ Subjective Knowledge and Brand Image on their Purchase of Environment-friendly Agricultural Products

Factors influencing the online purchase satisfaction, frequency, and intention of non-timber forest products

森林认证产品市场的消费者认知与偏好研究 / Recognition and Preference of Chinese Certified Products Consumers

How to make vertical farming more attractive: Effects of vegetable growing conditions on consumer assessment

Consumers prefer “natural” more for preventatives than for curatives

친환경농산물의 구매요인이 재구매의사에 미치는 영향: 자녀를 통한 간접경험 조절효과를 중심으로

How the growth of natural forests meets Indonesia’s demand for wood for construction and household furniture?

임산물 가공품 개발을 위한 인식 및 구매 행동 조사 Style for the Consumer’s Awareness and Purchase Behavior about the Forest Product

绿色营销对消费者森林食品购买意愿的影响 ———基于文献综述与案例分析. (Chinese)

소비자의 주관적 지식과 브랜드 이미지가 친환경농산물 구매에 미치는 영향

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