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한식에 대한 인식이 한식에 대한 이미지, 태도, 세계화와의 영향 관계 - 영어권․일본․중화권을 중심으로 -
저자
권용주, 신봉규
학술지명
Culinary Science & Hospitality Research
출판/발행연도
2010
주제
요약
본 연구는 한식에 대한 인식, 이미지, 태도, 세계화 간의 영향 관계를 실증적으로 분석하였다. 분석 결과, 한식에 대한 인식과 이미지는 태도에 영향을 미치며, 이미지와 태도는 세계화에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 한식 문화 발전 및 마케팅 전략 수립에 기여할 수 있다.
학술지 영향력
[Culinary Science & Hospitality Research]
- KCI
- 1.73
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