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호텔 양식당 식음조리 관리자의 리더십이 효능감과 조직 유효성에 미치는 영향

저자

조성호, 이석만, 박재희

학술지명

Culinary Science & Hospitality Research

출판/발행연도

2010

주제

#리더십 개발

요약

본 연구는 호텔 식음료 종사원의 리더십 유형이 효능감 및 조직 유효성에 미치는 영향을 분석하였다. 변혁적 리더십의 카리스마/비전, 개별적 배려, 지적 자극은 집단 효능감, 직무 만족, 조직 몰입에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 자기 효능감과 집단 효능감은 직무 만족을 매개로 조직 몰입에 영향을 미치는 것을 확인하였다.

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어떤 조직구조가 주어진 전략의 보다 효과적인 실행을 돕는가? 본 수업은 학부 3, 4학년을 대상으로 해당 질문을 이론과 실습을 통해 학습한다. 강의는 실행 프로세스로서의 전략이라는 관점에 기반하여 조직 내 보고체계, 최고경영진의 구성 등과 같은 공식조직과, 조직의 비전, 가치체계, 루틴/습관을 포함하는 비공식조직을 알아본 후 전략적 목적하에 이를 변화시키는 조직혁신에 대해서 학습한다. 기업 내, 기업 간 네트워크 분석에 기반하여 네트워크와 플랫폼, 조직 인지다양성, 혁신을 위한 조직 등도 함께 학습한다. 수업은 기업사례 분석, 학술논문 토론, 네트워크 분석 소프트웨어 (R/Gephi) 학습, 사회심리학 실험 등의 다양한 학습방법을 통해 이루어진다.
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- # 조직 행동
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인사관리연구 경영대학 경영학과
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인적자원의 효과적인 관리와 개발을 통하여 조직의 목표를 효과적으로 달성할 수 있을 뿐 아니라, 나아가 인적자원을 기반으로 한 경영전략의 수립 및 달성이 가능하다는 점에서 인사관리는 기업경영에 있어서 매우 중요한 분야라고 할 수 있다. 본 과목에서는 종래의 인사직능 위주의 인사관리에서 벗어나 인사관리 및 인적자원의 전략적 중요성에 기반한 인사관리를 다루고자 한다. 특히 기업 인사관리의 새로운 추세와 형성요인에 관한 이해를 하고 우리나라 기업 인사관리의 방향에 관한 평가와 전망, 그리고 새로운 제안을 시도한다.
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산업인력조직개발특강 농업생명과학대학 산업인력개발학과
전선 / 대학원
본 과목은 조직과 조직 구성원의 특성을 이해하여 조직 구성원의 만족을 도모하고 효과적인 조직개발을 통해 전체 조직의 유효성을 증진시키는 이론과 방법을 학습하는데 목적을 두고 있다. 본 과목은 유례없는 불확실성과 복잡성으로 둘러싸인 현대 조직에게 급변하는 기술적, 경제적, 정치적, 문화적 환경에 효과적으로 대응할 수 있는 인적자원관리전략을 제시하며, 개인, 집단, 조직 등 수준별 인력개발 이론과 사례를 탐구함으로써, 이를 현대적인 조직개입에 활용할 수 있는 산업인력개발전문가를 육성한다.
- # 직업 교육
- # 인적 자원
- # 조직 개발
경영 리더십 경영전문대학원 경영학과
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성공적인 경영자가 되기 위해서 경영자들은 다양한 역할을 수행하여야 합니다. 특히 경영자는 성과를 내는 것도 중요하지만, 구성원들이 성과를 낼 수 있게끔 리더십을 발휘하는 것이 중요합니다. 따라서 본 과목에서는 조직을 효과적으로 경영하기 위해서 필요한 리더십에 대해서 논의 하고자 합니다. 본 과목은 수강생들이 효과적인 경영리더십을 이해하고 이를 실무에 적용시킬 수 있도록 돕는데 그 목적이 있습니다. 이를 위하여 강의, 사례연구, in-class exercise등 다양한 강의기법이 활용됩니다. 또한, 수강생들의 적극적인 참여를 통하여 서로간의 경험과 식견을 공유하도록 적극 유도하고자 합니다. 이를 통하여 이론뿐만 아니라 실제적인 리더십 발휘 및 개발에 도움이 될 것으로 기대합니다.
- # 리더십 개발
- # 교수법
- # 재고 주문
팀경영 경영전문대학원 경영학과
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조직 내에서 업무를 수행하는 팀은 기업조직의 기본 구성요소가 되어가고 있으며 점차 많은 조직들이 조직목표의 달성을 위하여 팀에 의존하고 있는 추세이다. 따라서 팀원 혹은 팀 리더로서 팀 내에서 효과적으로 업무를 수행하는 능력은 높은 성과를 달성하기 위해 필수적인 요구사항이라고 할 수 있다. 이 과목의 목표는 수강생들이 조직 내 팀에서 보다 효과적으로 활동할 수 있도록 조직상황에서의 집단역학과 팀 효과성에 대한 수강생들의 이해를 높이는 것이다. 이를 위하여 이 과목은 경험적 학습을 중시하며 수강생들이 팀 내의 과정과 기능들에 대한 이해를 증진할 수 있도록 집단게임, 사례분석과 토의, 팀원간의 피드백, 자기성찰 등의 다양한 활동으로 진행된다.
- # 팀 효율성
- # 역량
- # 지식 관리
고급사회심리학 사회과학대학 심리학과
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이 강의는 사회 심리학의 고전 및 가장 최근의 연구들을 다룬다. 학생들은 적극적으로 토론에 임해야하며 기말에는 자신들의 연구 계획서를 제출하여야 한다
- # 심리학
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조직행태연구 행정대학원 행정학과
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이 과목에서는 조직 속에서 인간의 동기발전에 관한 제 이론을 검토하고, 여러 가지 동기부여체제가 행정에 미치는 영향을 분석한다. 욕구이론, 기대이론, 성격유형론, 지각이론 등 인간의 동기에 관한 이론과 행정적 동기부여 체제에 관한 이론들이 깊이 검토된다.
- # 조직 행동
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스포츠 조직행동 사범대학 체육교육과
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이 수업은 학생들이 스포츠 조직행동에 대한 기본 개념과 관련 이론을 학습하고, 이를 스포츠 실무에 활용하는 능력을 키우고자 한다. 이 수업을 통해 학생들은 조직행동과 인적자원관리 주제 중, 특히 스포츠 분야에서 관련도와 중요도가 높은 이론과 지식을 이해하고 집중학습하여 전공 분야 전문성을 갖출 수 있을 것이다. 이 수업은 전통적으로 스포츠 분야에서 강조해 온 리더십, 팀웍, 대인관계 등 주제와 함께 전략적 조직관리, 조직 웰빙, 조직 정의, 정치적 기술, 조직 개혁, 긍정적 조직행동, 그리고 경력관리 및 탤런트 매니지먼트 등을 다룰 것이다. 이 수업을 성공적으로 이수한 학생들은: ○ 스포츠 조직과 조직 내 구성원의 특성과 구성원의 행동에 영향을 미치는 개인, 집단, 그리고 조직 수준의 다양한 요인들을 이해할 수 있다. ○ 스포츠에서 전략적 조직관리의 중요성을 이해하고, 관련 개념과 이론을 바탕으로 스포츠 조직 내 문제를 정의하고 해결할 수 있다. ○ 스포츠 조직 내 개인, 집단 웰빙 수준을 확인하고, 스포츠 조직 웰빙의 중요 영향요인을 파악할 수 있다. ○ 다양한 긍정 조직행동의 특성과 영향을 이해할 수 있다. ○ 효과적인 정치적 기술들을 습득하고 적용할 수 있다. ○ 조직 내 정의의 다면성과 중요성을 이해하고 이에 대한 기본 철학과 관점을 정립한다. ○ 개혁관리의 중요성을 이해하고 효과적인 조직 개혁을 위한 전략과 기법들을 습득하고 사용할 수 있다.
- # 조직 행동
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조직행동론세미나 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
기업 조직 내에서 효율적으로 업무를 수행하기 위해서는 다른 구성원들과 같이 협력을 해야 한다. 더욱이 성공적인 관리자 또는 경영자가 되기 위해서는 다른 구성원들과 효율적으로 일한 수 있는 방법을 알아야 할 것이다. 또한 한 조직의 역량은 구성원들의 역량에 의해서 결정이 된다. 따라서 조직 내에서 구성원들의 행동을 이해하는 것은 성공적인 관리자 및 경영자가 되기 위해서는 조직 구성원들의 행위에 대한 이해가 필수적이라 할 수 있다. 본 과정에서는 동기부여, 리더십, 의사 결정 등의 내용을 다루게 된다. 효율적인 학습을 위하여 강의, 사례연구, in-class exercise 등 다양한 강의기법이 사용된다.
- # 인적 자원
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성과평가와 책임회계 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
조직의 구성원의 노력을 조직의 목표와 일치하도록 하는 유인이 존재해야 조직의 성과가 제고될 수 있다. 본 과목에서는 유인에 의한 경영개념을 다루고 조직의 목표를 제고하기 위한 성과평가방식과 보상체계를 다룬다.
- # 회계
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조직개발론 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
조직내 개인, 집단, 나아가 조직성과의 증진을 추구하는데 필요한 이론과 실천방법을 익혀, '조직개발과 변화' 관련 실무자 혹은 학자가 되는데 필요한 기본을 확실히 갖추는 과목이다.
- # 조직 개발
- # 조직 성과
- # 지식 관리
전략적HRD세미나 사범대학 교육학과
전선 / 대학원
전략적 HRD란 조직 전체에 영향을 미치도록 HRD기능을 통합적으로 관리하는 과정을 의미한다. 이때 “전략적”의 의미는 HRD가 조직수준의 성과에 통합적으로 영향을 미쳐야 하며, 조직의 전략과 연계되는 외적 정합성을 확보하고, 인적자원이 지속적 경쟁우위의 원천이 될 수 있다는 것이다. 본 강좌는 전략적 HRD의 개념, 이론, 영역 및 과제 등을 체계적으로 이해하고 HRD와의 관계에서 어떤 역할을 수행해야 하는지를 이해하며 전략적 HRD가 어떻게 조직구성원의 전략형성능력을 육성하고 조직에 축적되는지를 설명할 수 있기를 기대한다.
- # 전략 계획
- # 인적 자원
인적자원개발컨설팅 농업생명과학대학 산업인력개발학과
전선 / 대학원
산업교육에 관한 전문적인 지식을 기반으로 하여, 산업교육관련 문제들의 변화동향과 쟁점들에 대한 이해 분석과 함께, 산업교육 현장 관계자들의 요구를 분석하고, 이를 토대로 문제를 해결해 가는 인적자원개발컨설턴트에게 필요한 능력을 배양하고자 한다.
- # 인적 자원
- # 직업 교육
글로벌 산업인력개발 특강 농업생명과학대학 산업인력개발학과
전선 / 대학원
본 수업은 급변하는 글로벌 시대에 대비하기 위하여 다양한 문화, 언어, 국가 간의 차이를 고려하여 인재를 유치, 유지 및 개발하는 프로세스를 논의하고, 이를 효과적인 인적자원개발 전략을 수립하고 사용하는데 적용하는 방법을 배운다. 이를 통해 글로벌HR전략을 이해하여 다국적 기업의 인사 정책과 전략을 설계하고, 문화간 경영을 통해 글로벌 인재 육성 및 리더십 개발을 촉진법을 배우고, 큰 틀에서의 다양성 및 성과 관리하는 방법을 학습하고자 한다. 이를 통해 글로벌 직업교육의 프레임 워크를 개발하고자 한다.
- # 다국적 기업
- # 리더십 개발
- # 노동자
촉진관리론세미나 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
이 과목은 촉진관리에 관련된 여러 마케팅 커뮤니케이션 이론, 개념, 연구 및 실제 적용을 소개한다. 광고, 판매촉진, PR, 인적 판매 등 촉진믹스의 여러 요소를 심층적으로 다루며, 인터넷 광고 등 최근 연구동향도 아울러 분석하여 변화하는 마케팅 커뮤니케이션 환경의 전략적 시사점을 제시하고자 한다.
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