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감성적-유용적 동기에 따른 커피전문점 시장세분화

저자
김주연, 안경모
학술지명
Culinary Science & Hospitality Research
출판/발행연도
2010
주제
요약

본 연구는 커피전문점 이용 동기를 감성적-유용적 동기로 파악하고, 이를 바탕으로 시장을 세분화하였다. 시장세분 결과, 감성적 소비자, 유용적 소비자, 수동적 소비자의 세 집단으로 구분되었으며, 각 집단은 커피전문점 이용 선택 속성에 있어 유의미한 차이를 보였다. 특히 감성적 소비자는 감성적 요인과 실용적 혜택 모두를 중요하게 생각하는 반면, 유용적 소비자는 쾌적한 공간을 중요하게 생각하는 경향을 보였다.

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