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부산․경남지역 주부들의 비만도와 외식행동 및 식생활습관에 관한 연구

저자

이복섭, 이종호, 박영희

학술지명

Culinary Science & Hospitality Research

출판/발행연도

2011

주제

#분산 분석

요약

본 연구는 부산·경남지역 주부 249명을 대상으로 비만도, 외식행동, 식생활습관 간의 관계를 조사했습니다. 분석 결과, 주부들의 37.0%가 과체중 또는 비만이었으며, 식생활습관 요인에 따라 세 가지 군집(중도적, 좋지 않은, 좋은 식생활습관 집단)으로 분류되었습니다. 특히 51세 이상 주부의 비만도가 30세 이하 주부보다 높게 나타난 것은 폐경이 원인일 수 있습니다.

학술지 영향력

[Culinary Science & Hospitality Research]