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피쉬바인 모델을 이용한 커피전문점의 소비자 태도에 관한 연구 - 부산지역 대학생을 중심으로 -

Author

김유정, 박기용, 김광지

Journal Title

Culinary Science & Hospitality Research

Publication Year

2011

Topics

#Advertising

Summary

This study analyzed consumer attitudes toward coffee shops among university students in Busan using the Fishbein model and IPA. The analysis revealed that coffee taste, building appearance, restroom cleanliness, and coffee freshness were important factors, with Starbucks being the most preferred brand. Coffee price was identified as an area needing improvement.

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커피전문점의 품질지각 향상을 위한 연구 A Study on Improving the Quality Perception for Coffee Stores

신봉섭 · 2013

기업경영연구

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부산지역 대학생의 프랜차이즈 커피전문점 선택속성에 따른 IPA분석

김경희 · 2013

한국식생활문화학회지

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대학생들의 커피전문점 선택시 중요도와 수행도 연구: 광주⋅전남지역을 중심으로

유경민, 최용석, 심기훈 · 2017

관광연구저널

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IPA를 활용한 커피전문점 선택속성에 대한 고객의 인식차이에 관한 연구 An Importance-Performance Analysis of Differences in Customer Perception of Coffee Shop Selection Attributes

최성일; 이수범 · 2016

관광연구저널

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커피전문점의 선택속성이 재방문의도에 미치는 영향연구: 20・30대 소비자를 중심으로 The Study on the Influence of Selection Attributes for Coffee Shop on Revisit Intention : Based on Customers of Twenties and Thirties

윤효실; 오서경; 윤혜현 · 2016

호텔경영학연구

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基于IPA分析法的咖啡店服务质量满意度的研究 A Study on the Recognition and Trend of Coffee Shop in China-Focus on IPA

이초양 · 2020

한국경영실무학회지

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서울 지역 대학생의 커피 전문점 이용 실태에 관한 연구

최영심, 김영태, 지옥화 · 2009

Culinary Science & Hospitality Research

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커피전문점의 선택속성이 재방문의도에 미치는 영향연구: 20・30대 소비자를 중심으로

윤효실, 오서경, 윤혜현 · 2016

호텔경영학연구

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IPA분석을 활용한 커피전문점 선택속성에 관한 연구:프랜차이즈와 비프랜차이즈 커피전문점 비교

정양식 · 2021

Culinary Science & Hospitality Research

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커피전문점 선택속성이 고객가치와 재방문 의도에 미치는 영향에 관한 연구 - 부산 지역 대학생들을 중심으로 -

이종호 · 2014

Culinary Science & Hospitality Research

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대학생들의 커피전문점 선택속성이 이용만족에 미치는 영향연구

한진명, 김종원, 김재태 · 2020

한국콘텐츠학회 논문지

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IPA를 활용한 커피전문점 선택속성에 대한 고객의 인식차이에 관한 연구

최성일, 이수범 · 2016

관광연구저널

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소비자의 라이프스타일 유형별 특성에 따른 커피전문점브랜드 개성 이미지 및 소비행동 비교- 부산지역 대학생 대상으로 -

김경희, 최선경 · 2014

외식경영연구

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대학생들의 커피전문점 이용 실태 및 IPA를 활용한 서비스 품질에 대한 인식 분석 -전남지역 대학생을 대상으로-

정현영 · 2013

관광학연구

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Revised-IPA를 이용한 커피전문점의 서비스품질에 관한 연구: 대구·경북지역 대학생을 중심으로

정강국, 김기진 · 2016

외식경영연구

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부산 지역 베이커리카페 선택속성의 중요도-만족도 차이분석-자기감시성의 조절효과를 중심으로-

강경윤, 배금광 · 2017

외식경영연구

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커피전문점 선택속성의 중요도-실행도 불일치가 소비자행동에 미치는 영향 -IPA와 순서회귀분석을 활용하여-

오희균, 정규엽 · 2013

관광연구저널

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커피전문점 선택속성의 중요도-실행도 불일치가 소비자행동에 미치는 영향 -IPA와 순서회귀분석을 활용하여- Discrepancies between the Importance and Performance of Coffee Shop Selection Attribution Influencing Consumer Behavior : Applied IPA and Ordinal Regression

오희균; 정규엽 · 2013

관광연구저널

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커피전문점의 서비스스케이프와 인적서비스 품질이 브랜드 태도에 미치는 영향 연구

구정대, 이웅규 · 2023

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IPA를 활용한 커피전문점 선택속성에 대한 연구 Study on an Importance-Performance Analysis of Coffee Shop Selection Attributes

김태욱; 김영현; 서천영 · 2017

관광경영연구

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식품 소비자 행동과 정보 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
본 과목의 목표는 식품 관련 소비자의 행동에 영향을 주는 정보가 무엇인지를 연구하는 것이다. 식품 포장, 라벨, 인증, 광고, 홍보 등의 정보 요소가 소비자들의 식품 선택, 구매, 섭취 행동에 어떤 영향을 주는 지를 다양한 연구들을 리뷰 함으로써 그 경향을 파악한다. 또한 인터넷에서의 식품 소비자 정보 탐색 연구를 통해 다양한 환경에서의 소비자의 인지, 심리, 행동에 관한 이해를 한다.
- # Information seeking
- # Marketing
촉진관리론세미나 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
이 과목은 촉진관리에 관련된 여러 마케팅 커뮤니케이션 이론, 개념, 연구 및 실제 적용을 소개한다. 광고, 판매촉진, PR, 인적 판매 등 촉진믹스의 여러 요소를 심층적으로 다루며, 인터넷 광고 등 최근 연구동향도 아울러 분석하여 변화하는 마케팅 커뮤니케이션 환경의 전략적 시사점을 제시하고자 한다.
- # Sales promotion
- # Marketing communications
- # Publicity
서비스마케팅 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
서비스마케팅과 제품마케팅과의 차이를 논의하고 서비스연구의 여러가지 모형을 검토함으로써 서비스 마케팅의 이론적 틀을 이해하도록 한다. 고객관리, 수요관리, 서비스 포지셔닝 등의 서비스 마케팅의 기본전략을 다룬후 서비스마케팅 믹스관리를 연구한다. 나아가 서비스 생산성, 서비스품질측정, 서비스 기업조직 등의 전략적 이슈를 다룬다.
- # Marketing
- # Marketing mix
- # Service management
식품마케팅 및 정보경영사례연구 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 학사
본 교과목의 목표는 학생들에게 비즈니스 분석 기법을 식품 마케팅 및 정보 경영 분야의 다양한 비즈니스 케이스에 적용하는 것이다. 수업 시간에 다루는 케이스는 식품 분야 뿐만 아니라 농업경영, 바이오 및 외식 비즈니스도 포함하고 있으며, 이 교과목을 성공적으로 마친 학생들은 해당 분야의 비즈니스 분석가로서 활동할 수 있는 기본적인 소양을 갖춘다.
- # Marketing
- # Information management
- # Business analysis
소비자행동 경영전문대학원 경영학과
전선 / 대학원
본 과목에서는 소비자 행동과 관련된 이론과 연구결과들을 살펴본다. 학생들로 하여금 심리학, 경제학, 사회학 그리고 인류학 등의 소비자행동관련 연구를 학습하게 하고, 얻은 지식을 다양한 마케팅 문제에 적용하는 능력을 갖추게 하는 데 그 목적이 있다.
- # Marketing
소비자행태론 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
소비자보호와 소비자교육을 위한 기초로서 소비자행동을 연구한다. 소비자 구매의사결정과 정보처리과정을 사회심리적 모델을 중심으로 분석하고 이에 영향을 미치는 심리적, 사회적, 문화적 요인들을 검토한다.
- # Consumer protection
- # Marketing
치의재생 바이오기술 특허분석 및 실무 치과대학 치의과학과
전선 / 대학원
치과 영역에서의 조직재생을 포함, 재생치료 전반적인 영역에서의 바이오 의료기술의 특허동향, 특허 분석 에 대해서 학습하고 연구성과를 지적재산권으로 확보하기 위한 사례분석, 특허작성 등의 실무과정을 통해 학생들이 기초연구단계에서부터 특허에 대한 개념을 확립하고, 성과를 제고할 수 있도록 함.
- # Intellectual property
- # Regenerative medicine
- # Biotechnology
소비자안전규제특강 생활과학대학 소비자학과
전선 / 대학원
소비자들의 ‘안전할 권리’는 당연히 보호되어야 하지만, 이를 위해 채택된 각종 규제장치에 대해서는 여러 가지 반론이 공존하고 있다. 예를 들면 소비자선택권을 제한한다는 반론에서부터 적절한 시장영향평가도 없이 규범적으로 도입되고 있다는 반론까지 다양한 비판이 있다. 이에 본 과목에서는 소비자안전보호에 대한 필요성과 정당성의 여러 가지 근거를 소개하며, 현재 많은 국가에서 채택하고 있는 각종 소비자안전기제들에 대해 다루며, 정책평가를 통해 각 정책기제들의 영향력과 효과에 대해 분석한다.
- # Business and Management
식품비즈니스연구방법론 1 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
본 교과목은 식품 비즈니스 분야의 대학원에서의 아카데믹 연구를 위한 기본적인 지식을 제공하는 것을 그 목적으로 한다. 본 교과목은 연구 설계, 문헌 연구, 변수 설정, 가설 개발, 자료 수집, 설문 개발, 샘플링, 자료 분석 등의 아카데믹 연구 분야의 다양한 주제들을 다룬다. 본 수업을 ㅛ성공적으로 수강한 학생은 국제 학술 대회 수준의 연구를 수행할 수 있도록 한다.
- # Data collection
소비자행동론연구 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
본 강좌에서는 소비자행동과 관련된 최신 사례 및 논문들을 통해서, 석사 과정 학생들에게 소비자행동을 이해하게 하고, 소비자행동과 관련된 주요 이슈들을 논의하는 것을 목적으로 한다. 또한 학생들은 사례 연구 및 심층 면접에 바탕을 둔 프로젝트를 수행함으로써 소비자 행동 지식을 전략적으로 활용하는 방안을 모색하게 된다.
- # Knowledge management
가격론연구 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
본 교과목의 목표는 기업 이익과 가장 직결된 경영의사결정 사항인 가격 결정을 과학적으로 접근하는 틀을 공부하는 데 있다. 이를 위해 마케팅의 3C인 비용(cost), 고객(customer), 그리고 경쟁자(competitors)를 중심으로 가격을 바라보고자 한다. 또한 이 세 가지 기초이론을 바탕으로 비선형가격(nonlinear pricing), 단수가격(odd pricing) 등 보다 구체적인 가격전략을 공부한다
- # Economic profit
도시계획연구방법론 공과대학 건설환경공학부
전선 / 대학원
이 과목은 도시계획 분야의 연구방법론의 입문 과정이다. 학생들은 연구방법론의 기본 개념과 사회 과학 연구에서 직면하게 되는 자료의 유형, 측적, 샘플링, 확률, 설문 설계 등의 문제들에 대해서 배우게 된다. 사회현상을 이해·분석·해석하기 위해 이에 필요한 경험적 자료의 수집과 통계적 분석방법을 연습한다. 또한 과학에 있어서의 이론과 이론을 구축하게 되는 개념과 가설의 설정과 검증방법을 검토하여, 논문작성의 방법을 수련한다. 이 과정은 연구의 이론과 방법론의 중요성 및 그 한계뿐 만 아니라, 심화된 연구, 정책 분석, 연구 윤리 등에 대해서도 강조할 것이다.
- # Urban planning
- # Management science
소비자분석의 기초 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
소비자와 환경과의 상호작용을 중심으로 한 소비자의 형태 및 소비자시장을 중심으로 하여 조사이론과 실제를 겸한다. 현장조사를 통한 자료의 수집 및 분석과 해석방법을 체득하며 소집단별로 논문을 완성하고 토의, 평가한다.
- # Computer Science
식품비즈니스연구방법론 2 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
식품비즈니스 연구방법론 I에 학습한 기본적인 지식습득에 이어, 비정상적 자료를 이용한 회귀분석, 시계열 분석, 범주형자료 분석, 의사결정나무, 베이지안 계층분석, 인공신경망, 집단분석, 케이-근접이론, 케이-평균군집등에 대한 이론적 연구와 상업적 패키지를 이용하여 학습하고, 수강생들의 연구방법에 대한 실질적인 능력을 함양한다. 특히 기존의 통계적 방법을 사용하던 식품비즈니스의 모든 영역에서 컴퓨터의 발달로 가능해진 새로운 학문적 방법을 제공함으로써 대학원 과정 학생들의 연구의 성과를 높이고 국제적인 학술지에 발표할 가능성을 제고하고자 한다.
- # Decision tree
- # Computer Science
고급감각과학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
식품에서 감각을 유발하는 이화학적 인자 및 그의 측정, 감각생리학, 감각인지과학 등의 기초 이론을 기반으로 한 감지 및 인식의 이해, 최신 방법론 및 감각과학의 최신 연구 동향 등 감각 및 기호를 유발하는 식품의 내적 및 외적 요인과 그 기전에 대해 폭넓게 다룸으로써 감각과학에 대한 이해를 심화한다
- # Sensory system
- # Perception
- # Cognitive science
소비자시장환경분석론 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
거시적으로는 시장구조와 유통경로를 분석하고 미시적으로는 개별기업의 가격관리, 유통, 광고, 판매촉진 등 마케팅 전략을 이해함으로써 소비자들에게 상품이 제공되기까지의 각 단게를 살펴보고 이를 통해 소비자복지 향상을 위한 시장환경 개선방안을 모색한다.
- # Market environment
- # Microeconomics
- # Environmental Science
산업인력개발교수학습방법론 농업생명과학대학 식물생산과학부
전필 / 학사
이 교과목은 학교, 기업, 기타 산업인력개발기관에서 교육훈련을 담당하는 전문가가 갖추어야 할 교수-학습능력을 개발하는 데 목적이 있다. 특히 산업인력개발에 많이 사용되는 문제해결, 문제중심학습(PBL), 액션러닝, 성과중심교육(PBI), 역량중심교수(CBT), 도제제도, 직무상훈련(OJT), 모듈교수, 학습공동체 등 다양한 교수방법의 이론과 실제를 다룬다. 이 교과를 통해 평생학습의 중요성과 다양한 계층의 학습자 특성을 이해하고, 여러 교수방법을 습득함으로써 다양한 인력개발 상황에 적합한 교수방법을 활용할 수 있는 역량을 개발할 수 있도록 한다.
- # Vocational education
- # Teaching method
- # Competence
소비자 연구방법 특수주제 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
이 과목의 목표는 마케팅 연구 방법론 중 특히 소비자행동연구에 필요한 개념적 이슈와 활용적 이슈를 선택적으로 다룸으로써 연구논문을 효과적으로 작성하는 것을 돕는데 있다.
- # Management science
학생자율세미나: 거주와 배움 학부대학
교양 / 학사
- # Psychology
소비자정책특론 생활과학대학 소비자학과
전선 / 대학원
소비자복지와 관련한 정보부족 등 시장실패, 반독점활동, 정보제공요구, 광고규제, 규제기관과 관련한 문제와 정책의 연구들이 특정이익 혹은 공익을 보호할 수 있는 차원에서 고찰된다.
- # Public interest
- # Economics and Finance
- # Market failure

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