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음식관광축제의 현황 및 활성화 방안에 관한 연구- 광주·전남지역의 음식관광축제를 중심으로 -
저자
김장호
학술지명
Culinary Science & Hospitality Research
출판/발행연도
2012
주제
요약
본 연구는 광주·전남지역 음식관광축제의 현황을 파악하고 활성화 방안을 모색하기 위해 2011년 광주김치대축제 방문객을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 연구 결과, 방문객들은 음식과 축제에 높은 관심을 보였으며, 체험관광 프로그램의 다양화와 향토음식 상품 개발의 필요성이 제기되었다.
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