최근 확인한 콘텐츠
데이터가 존재하지 않습니다.
이보순, 김기진
2013 / Culinary Science & Hospitality Research
데이터가 존재하지 않습니다.
loading...
본 연구는 한식당 경영자의 인적자원관리 수준이 고객 만족 및 충성도에 미치는 영향과, 고객 충성도 및 재무성과 간의 연관성을 분석하였다. 연구 결과, 인적자원관리 수준이 높을수록 고객 만족도와 충성도가 높아지며, 이는 재무성과에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
현대카드·현대캐피탈의 변화와 혁신 =
Horizontal management: beyond total customer satisfaction
황금사과
말콤 볼드리지 MB 모델 워크북
The ultimate question : driving good profits and true growth
(서비스 마케팅 이론을 관리론적 측면에서 고찰한) 서비스 마케팅 =
Leading in health care organizations : improving safety, satisfaction, and financial performance
Understanding foodservice cost control : an operational text for food, beverage, and labor costs
(빅데이터를 지배하는) 통계의 힘 : 데이터활용 편
(빅데이터를 지배하는) 통계의 힘
(빅데이터를 지배하는) 통계의 힘 : 데이터활용 편 : 비즈니스, 경영을 위한 통계 기법
Quantity food purchasing
로열티 레슨, 홀리고 사로잡고 열광한다
서비스 전략의 7가지 비밀
Food service manual for health care institutions
(고객 감동시대의) 서비스 경영 =
급식경영학 =
급식경영 =
세상을 바꿔라.
이윤희; 이준혁; 정애영 · 2016
호텔경영학연구
이준혁, 박헌진 · 2017
호텔관광연구
나진성; 노용휘 · 2015
외식경영연구
손성곤; 장재식; 송용욱 · 2013
경영컨설팅연구
이윤희, 이준혁, 정애영 · 2016
호텔경영학연구
이준혁; 박헌진 · 2017
호텔관광연구
이한숙 · 2014
관광연구저널
이준혁, 박헌진 · 2011
호텔경영학연구
이한숙 · 2014
관광연구저널
손영진 · 2013
관광연구저널
박명규 · 2014
Culinary Science & Hospitality Research
김기진, 변광인 · 2013
호텔경영학연구
윤원섭; 신충섭; 민정원 · 2013
호텔리조트연구
최정민, 임현철 · 2020
외식경영연구
전필 / 학사
조직의 경쟁우위 창출요인으로서 인적자원은 전략적 중요성을 지니고 있다. 즉, 경영전략의 효과적 달성을 위해 인사전략이 수립/수행 되어야 할 뿐 아니라, 나아가 인적자원의 경쟁우위를 기반으로 조직의 경쟁우위를 제고하기 위해 경영전략이 수립/수행 될 수 있다는 관점에서 인사관리의 중요성이 재조명되고 있다. 이러한 관점에서 본 과목에서는 인사관리의 세부분야(선발, 개발, 평가, 보상, 승진, 퇴직 등)에 관한 기초이론과 제도를 다루며 사례연구를 통하여 인사관리에 관한 실용적이고 심도있는 사고능력을 개발하고자 한다.전필 / 대학원
사람과 문화에 대한 효과적인 관리는 기업의 경쟁우위 확보에 큰 영향을 미치기 때문에 기업은 인적자원관리 (HRM) 전략을 선제적으로 수립하고 집행해야한다. 성공적인 HRM 전략의 수립 및 집행은 스탭과 라인 모두의 책임이며 조직구성원 모두는 인적자원관리에 대한 수준높은 이해가 필요하다. 이 수업은 인적자원관리와 관련된 전략적, 핵심적 이슈들을 다루며, 학생들이 관리자로서 경력을 쌓는 과정에서 직면하게 될 인적자원관리 과제를 효과적으로 대처할 수 있는 역량 향상을 목표로 한다.전선 / 대학원
인적자원의 효과적인 관리와 개발을 통하여 조직의 목표를 효과적으로 달성할 수 있을 뿐 아니라, 나아가 인적자원을 기반으로 한 경영전략의 수립 및 달성이 가능하다는 점에서 인사관리는 기업경영에 있어서 매우 중요한 분야라고 할 수 있다. 본 과목에서는 종래의 인사직능 위주의 인사관리에서 벗어나 인사관리 및 인적자원의 전략적 중요성에 기반한 인사관리를 다루고자 한다. 특히 기업 인사관리의 새로운 추세와 형성요인에 관한 이해를 하고 우리나라 기업 인사관리의 방향에 관한 평가와 전망, 그리고 새로운 제안을 시도한다.전선 / 대학원
전략적 HRD란 조직 전체에 영향을 미치도록 HRD기능을 통합적으로 관리하는 과정을 의미한다. 이때 “전략적”의 의미는 HRD가 조직수준의 성과에 통합적으로 영향을 미쳐야 하며, 조직의 전략과 연계되는 외적 정합성을 확보하고, 인적자원이 지속적 경쟁우위의 원천이 될 수 있다는 것이다. 본 강좌는 전략적 HRD의 개념, 이론, 영역 및 과제 등을 체계적으로 이해하고 HRD와의 관계에서 어떤 역할을 수행해야 하는지를 이해하며 전략적 HRD가 어떻게 조직구성원의 전략형성능력을 육성하고 조직에 축적되는지를 설명할 수 있기를 기대한다.전선 / 대학원
이 교과목의 목표는 치과 진료 기관에서 인적자원(치과의사, 치위생사, 간호조무사, 치기공사, 기타 직원 등)을 효과적이고 효율적으로 교육, 관리하는 데 필요한 이론 및 방법을 탐구하는 것이다. 학생들은 치과 개인 클리닉에서부터 보다 큰 조직에 이르기까지 인적자원의 중요성을 인식하고 인적자원의 선발, 배치, 관리, 개발 및 평가에 대한 원칙, 전략 및 방법을 배우고 더불어 조직의 리더로서의 리더십을 함양하게 될 것이다.전선 / 대학원
의학, 보건학 등 health science 전공자로 하여금 병원관리의 기본적인 지식을 가질 수 있도록 하며, 최근의 변화된 병원환경과 병원의 새로운 대응방식에 대한 지식과 경험을 공유하고, 병원관리에 필요한 최근의 이론적 틀을 익히고 적용할 수 있는 능력을 배양한다.전선 / 대학원
본 과목은 조직의 경쟁력 증대를 위한 인적자원 관리의 역할에 초점을 맞추어 진행된다. 이를 위해 조직의 전략, 인적자원, 기술 등의 상호작용과 효과적인 관리에 대해 다루며 주요 인사기능을 다룬다. 수업은 인적자원 관리가 인사담당자뿐 아니라 경영자 및 일반 관리자가 이해해야 할 핵심적인 기능임을 염두에 두고 진행된다. 본 과목이 다룰 주요 주제는 전략적 인사관리, 선발, 인력개발, 평가, 보상, 노사관계 등이다. 본 과목에서는 사례연구, 강의, 비디오, 토론, 시뮬레이션 등 다양한 강의기법이 사용된다.전선 / 대학원
급식산업의 국내외적 현황 및 현안에 관한 심도 있는 이해와 함께, 급식경영학 분야의 연구자로서 알아야 할 경영 및 관리 이론의 습득을 이 과목의 주목적으로 한다. 교재를 중심으로 한 강의를 통하여 급식경영의 고급이론을 습득시키고, 관련업계 정보지, 홈페이지 등을 읽고 급식산업의 현안을 토론, 분석시킨다. 대학원에서 급식경영을 전공하고자 하는 학생들의 입문 과목이다.전선 / 학사
본 강의는 인적자원개발 및 관리의 이론적 개념과 실제를 통합하여 학습함으로써, 개인과 조직의 성과를 극대화하는 데 필요한 전략적 사고와 실무 능력을 함양하는 데 중점을 둔다. HRM은 인적 자원의 관리 측면에서 채용, 성과 관리, 보상, 직무 설계 등을 통해 조직의 효율성을 높이는 데 집중하는 반면, HRD는 조직 구성원의 지속적 학습과 개발을 통해 개인과 조직의 역량을 성장시키는 데 초점을 맞춘다. 학생들은 이 강의를 통하여 HRM과 HRD의 핵심 이론을 기반으로 두 분야 간의 상호작용을 탐구하며, 이를 융합적 사고로 조직의 실제 상황에 적용할 수 있는 통찰력을 기르게 된다. 나아가 HRM과 HRD의 차별적 기능을 이해하는 것을 넘어, 두 분야를 통합적 시각에서 다루어 실질적인 성과 향상 방안을 도출할 수 있는 능력을 키우는 것을 목표로 한다.전필 / 대학원
이 과목에서는 경영학 전반에 대한 개념적 이해와 더불어 치과의사로서 알아야 될 현업에서의 치과경영과 관련한 다양한 이슈들에 대해 학습하게 된다. 학생들은 인사와 조직, 서비스 및 품질관리, 마케팅, 경영혁신, 지식경영, 회계관리 등과 같은 경영학 전반에 대한 이론들에 대해 배우게 된다. 또한 현재 치과병원을 경영하고 있는 치과의사들을 통해 현업에서의 문제점들을 함께 나누는 사례중심의 학습도 병행할 것이다.전선 / 대학원
본 과목에서는 소비자 행동과 관련된 이론과 연구결과들을 살펴본다. 학생들로 하여금 심리학, 경제학, 사회학 그리고 인류학 등의 소비자행동관련 연구를 학습하게 하고, 얻은 지식을 다양한 마케팅 문제에 적용하는 능력을 갖추게 하는 데 그 목적이 있다.논문 / 대학원
이 과목에서는 비정규적인 강의와 함께 연구를 수행하는데 있어 필요한 기법을 익히기 위한 몇 개의 토론 분과가 만들어질 것이다. 강독은 이론과 실증연구에 있어 대표적인 논문들뿐만 아니라, 연구방법론에 관한 논문들도 포함한다. 학생들은 강독 논문들을 평가하는 숙제와 함께 자신의 관심분야 연구를 위한 기말논문을 제출하여야 한다.전선 / 대학원
서비스마케팅과 제품마케팅과의 차이를 논의하고 서비스연구의 여러가지 모형을 검토함으로써 서비스 마케팅의 이론적 틀을 이해하도록 한다. 고객관리, 수요관리, 서비스 포지셔닝 등의 서비스 마케팅의 기본전략을 다룬후 서비스마케팅 믹스관리를 연구한다. 나아가 서비스 생산성, 서비스품질측정, 서비스 기업조직 등의 전략적 이슈를 다룬다.전필 / 대학원
본 과목은 조직의 경쟁력 증대를 위한 인적자원 관리의 역할에 초점을 맞추어 진행된다. 이를 위해 조직의 전략, 인적자원, 기술 등의 상호작용과 효과적인 관리에 대해 다루며 주요 인사기능을 다룬다. 수업은 인적자원 관리가 인사담당자뿐 아니라 경영자 및 일반 관리자가 이해해야 할 핵심적인 기능임을 염두에 두고 진행된다. 본 과목이 다룰 주요 주제는 전략적 인사관리, 선발, 인력개발, 평가, 보상, 노사관계 등이다. 본 과목에서는 사례연구, 강의, 비디오, 토론, 시뮬레이션 등 다양한 강의기법이 사용된다.전선 / 학사
경영학특강은 경영 관련 세부 이슈를 다루는 과목으로 매 학기 담당교수에 따라 주제가 달라진다.전선 / 대학원
본 강좌는 고객대응, 가격, 품질, 제품이나 서비스의 다양성이라는 축면에서 경쟁적 우위를 당성하려는 기업들의 생산 시스템을 이해하고 운영의 효율성을 제고하기 위한 연구이다. 기존의 Quick Response나 Just-in-Time 그리고 Time-Based Competition과 같은 기법들을 이해하고 이를 바탕으로 다른 생산성 향상을 위한 새로운 기법들을 살펴 본다.전선 / 대학원
HR 애널리틱스는 비즈니스 조직에서 사람 관련 문제를 개선하기 위해 데이터 중심 접근 방식과 체계적인 분석 / 추론을 포함합니다. HR 애널리틱스는 단순한 기술적인 데이터 수집 및 보고를 뛰어 넘습니다. HR 투자 및 성과를 추적하고 통계 및 분석을 사용하여 인과 관계를 조사합니다. HR 애널리틱스는 단순히 HR 도구가 아닌 프로세스입니다. 또한 무슨 일이 일어났는지에 대한 통찰력을 포함하고, 그것을 설명하고, 미래에 어떤 일이 일어날지를 예측하는 것을 목표로 하기 때문에 메트릭스의 개념을 뛰어 넘습니다. HR 애널리틱스의 목적은 엄격한 분석과 결합 된 우수한 데이터 수집과 함께 비즈니스 의사 결정을 지원하고 정보를 더하는 것을 의미합니다. 이 수업을 통하여 학생들은 HR 애널리틱스의 가치를 이해하고, 다양한 실습 응용 프로그램을 경험하게 됩니다. 이 수업을 듣고나면 학생들은 다양한 HR 문제에 대해 소프트 스킬 결정을 내리기 위해 언제 어떻게 하드 데이터를 사용하는지 이해하고 파악하여 회사의 인사 관리 결정에서 전략적 파트너로 자리 매김 할 수 있습니다.전선 / 대학원
다양한 가계소득수준과 가족생애주기에 따라 소비자의 재정자원을 효율적으로 관리하기 관리하여 재무관리의 의의와 경제원리, 예산사용, 경제적 위험과 소유재산의 보호, 소득의 최적화 및 극대화, 은퇴계획과 유산상속 등의 재무관리 전략의 원리 및 실제를 학습하여 개인과 가계 단위의 소비자재무설계 및 상담 능력을 함양한다.전선 / 대학원
본 세미나는 임금관리 연구에 기여해온 조직행위론적, 경영전략적, 경제학적 접근법에 대해 심도있게 다룬 후, 임금관리의 네 분야(Pay Level, Pay Mix, Pay Structure, Pay Process)에 대한 최근의 연구성과를 공부한다. 아울러 임금의 공정성관리, 안정성관리, 효율성관리에 대해 연구한다. 이를 통해 이 분야에 독창적인 기여를 할 수 있는 연구 능력을 함양하며 다음과 같은 점에 중점을 둔다. 1. 임금관리 분야의 연구문헌에 대한 철저한 이해를 갖는다. 2. 임금관리의 기존 연구에 대해 비판적으로 평가하고 이를 바탕으로 이 분야에 학술적인 기여를 할 수 있는 능력을 배양한다. 3. 본 세미나의 수강생은 임금관리에 관한 연구논문(도입부, 이론, 가설, 방법론까지)을 작성해야 하며 이 논문은 공인된 학술지에 게재될 만한 수준이어야 한다.전선 / 대학원
이 과목의 목적은 공공부문 인적자원관리에 관한 개념 및 이론에 관한 기초지식을 습득하고 최근 국내외 정부가 활용하고 있는 구체적인 인적자원관리방식 및 사례의 분석을 통해 실무역량을 함양하는 것이다. 과목의 초점은 민간부문 인적자원관리와 구별되는 공공부문 인적자원관리의 특성을 이해하는 데 있다. 수업은 기본 개념과 이론에 대한 강의, 수강생조사발표, 사례토론의 세 부분으로 이루어진다.