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Enzymatic Extraction of Pilocarpine from Pilocarpus jaborandi

저자
조준호, Saurabh Bhattarai, 오태진, 장종화
학술지명
한국미생물·생명공학회지
출판/발행연도
2013
요약

본 연구는 약용 식물 Pilocarpus jaborandi로부터 필로카르핀을 추출하기 위해 친환경적인 효소 보조 추출 방법을 적용했습니다. 최적의 추출 조건은 45°C, pH 4의 50mM 아세트산 용액에서 10% 효소 농도로 30시간 반응하는 것이었으며, Viscozyme® L 처리군은 대조군 대비 3.08배 높은 필로카르핀 함량을 보였습니다.

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