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구멍쇠 미역 에탄올 추출물의 섭취가 비만유도 흰쥐의 지질농도에 미치는 영향
저자
박성진, 이상아, 송효남, 박태길
학술지명
한국식품조리과학회지
출판/발행연도
2013
주제
요약
본 연구는 고지방 식이를 섭취한 흰쥐에게 구멍쇠미역 에탄올 추출물을 투여하여 혈중 지질 농도에 미치는 영향을 조사하였다. 구멍쇠미역 에탄올 추출물 5% 및 10% 투여군은 대조군에 비해 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, 중성지방 수치가 유의미하게 감소하였다. 이러한 결과는 구멍쇠미역 에탄올 추출물 섭취가 체중 감소 및 혈중 지질 개선을 통해 비만 개선에 도움이 될 수 있음을 시사한다.
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