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Two-Step Process Using Immobilized Saccharomyces cerevisiae and Pichia stipitis for Ethanol Production from Ulva pertusa Kjellman Hydrolysate

저자

이상은, 김이옥, 최우용, 강도형, 이현용, 정경환

학술지명

Journal of Microbiology and Biotechnology

출판/발행연도

2013

주제

#효모
#자일로스
#에탄올

요약

본 연구는 해조류(Ulva pertusa Kjellman) 가수분해물을 이용하여 고정화된 사카로마이세스 세레비지에와 피키아 스티피티스 효모를 이용한 2단계 에탄올 생산 공정을 확립했습니다. 이 공정은 글루코스와 자일로스를 완전히 소비하도록 설계되었으며, 2단계 공정을 통해 총 환원당의 에탄올 수율은 0.37, 에탄올 생산성은 0.126 g/l/h로 나타났습니다.

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