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Clitocybe aurantiaca 균주가 생산하는 주름개선소재 clitocybin A의 대량 발효생산 및 MMP-1 발현저해활성
저자
김관철, 이혁원, 이홍원, 추수진, 유익동, 하병조
학술지명
한국미생물·생명공학회지
출판/발행연도
2014
주제
요약
본 연구는 한국산 버섯 Clitocybe aurantiaca 균주가 생산하는 주름개선 소재 클리토시빈 A의 대량 발효 생산 조건을 최적화하고, 세포 독성 및 MMP-1 발현 저해 활성을 확인했습니다. 300L 발효 공정을 통해 클리토시빈 A를 생산했으며, 100 및 200 μg/ml 농도에서 세포 독성이 나타나지 않아 안전성을 입증했습니다.
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