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알로에 베라 젤 및 껍질 추출물의 생리활성 평가
저자
조은혜, 김소영, 방순일, 김동청, 인만진, 채희정
학술지명
KSBB Journal
출판/발행연도
2014
주제
요약
본 연구는 알로에 베라 젤과 껍질 추출물의 생물학적 활성을 평가했습니다. 알로에 베라 껍질의 폴리페놀 함량은 41.12 mg/g으로 측정되었으며, DPPH 라디칼 소거 활성, SOD 유사 활성, 티로시나제 저해 활성을 확인했습니다. 알로에 베라 젤 및 껍질 추출물은 기능성 식품 및 화장품의 기능성 생체 재료로 사용될 가능성이 있습니다.
학술지 영향력
[KSBB Journal]
- KCI
- 0.16
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