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디저트 카페 선택속성이 관계의 질, 행동의도에 미치는 영향

Author

김영균

Journal Title

Culinary Science & Hospitality Research

Publication Year

2015

Topics

#Psychology

Summary

This study analyzed the impact of selection attributes of dessert cafe customers on relationship quality and behavioral intention. The survey results showed that selection attributes significantly influenced relationship quality and behavioral intention, and three factors were derived through factor analysis. These findings can be utilized in establishing marketing strategies for dessert cafes.

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디저트 카페 선택속성이 관계의 질, 행동의도에 미치는 영향 The Effects Attributes of Dessert Cafe Selection on Relationship Quality and Behavioral Intentions

김영균 · 2015

Culinary Science & Hospitality Research

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베이커리 이용고객의 소비성향에 따른 선택속성이 행동의도에 미치는 영향: 부산지역을 중심으로

우이식, 이종호 · 2015

Culinary Science & Hospitality Research

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베이커리 이용고객의 소비성향에 따른 선택속성이 행동의도에 미치는 영향: 부산지역을 중심으로 The Effect of Selected Properties Bakery Act in Accordance with the Customer's Use of Propensity to Consume: Focused on Busan

우이식; 이종호 · 2015

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관광지역 특산물의 메뉴품질, 가치지각, 행동의도와의 영향관계 연구: 경주 특산물 빵을 중심으로 Local Food Specialties Tourism Quality, Value Perception, and Consumer Behavior Intention: Gyeongju Specialties Bread

우이식; 박이경 · 2015

Culinary Science & Hospitality Research

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친환경 농산물의 선택결정요인이 소비자신뢰와 추천의도에 미치는 영향

이선호 · 2016

Culinary Science & Hospitality Research

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친환경 농산물의 선택결정요인이 소비자신뢰와 추천의도에 미치는 영향 This Effect of Eco-friendly Agricultural Product Selection Criteria on the Degree of Consumer Trust and Recommendation Intention

이선호 · 2016

Culinary Science & Hospitality Research

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무우액종 천연발효 빵 선택동기가 소비자태도와 구매의도에 미치는 영향

우이식, 고건오 · 2016

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무우액종 천연발효 빵 선택동기가 소비자태도와 구매의도에 미치는 영향 The Effect of Radish Liquid Naturally Fermented Bread Selection Motive on Consumer Attitude and Purchase Intention

우이식; 고건오 · 2016

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관광지역 특산물의 메뉴품질, 가치지각, 행동의도와의 영향관계 연구: 경주 특산물 빵을 중심으로

우이식, 박이경 · 2015

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1인 가구 형태의 식생활유형이 외식선택속성과 행동의도에 미치는 영향 This Type of Diet affected of One-Person Households is also on the Selection of Catering Properties and Behavior Intention

장용현; 이보순; 이종호 · 2016

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1인 가구 형태의 식생활유형이 외식선택속성과 행동의도에 미치는 영향

장용현, 이보순, 이종호 · 2016

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디저트 카페의 선택속성이 소비감정과 행동의도에 미치는 영향

장우연, 고미애, 양보미 · 2022

관광연구저널

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소비가치에 따른 베이커리 선택속성이 만족도에 미치는 영향

이상진, 김성수, 주병철 · 2016

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소비가치에 따른 베이커리 선택속성이 만족도에 미치는 영향 The Effect of the Consumption Values and Bakery Select Properties on Satisfaction

이상진; 김성수; 주병철 · 2016

Culinary Science & Hospitality Research

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기능성 베이커리 구매동기가 소비자태도 및 구매의도에 미치는 영향 - 부산지역을 중심으로 -

한상훈, 김보성 · 2015

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기능성 베이커리 구매동기가 소비자태도 및 구매의도에 미치는 영향 - 부산지역을 중심으로 - Functional Bakery Impact on the Degree of Motivation to Purchase Consumer Attitudes and Buying Intention - Focused on Busan -

한상훈; 김보성 · 2015

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브런치 카페의 서비스품질, 가치지각, 고객충성도의 영향관계 Brunch Cafe of Service Quality, Value Perception, and Customer Loyalty the Impact of Relationship

김건휘; 하헌수 · 2016

Culinary Science & Hospitality Research

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브런치 카페의 서비스품질, 가치지각, 고객충성도의 영향관계

김건휘, 하헌수 · 2016

Culinary Science & Hospitality Research

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중식 프랜차이즈의 환경요인이 갈등과 재계약의도에 미치는 영향 The Impact of Environmental Factors on Conflict and Contract Intention in Chinese Franchise

장용현 · 2016

Culinary Science & Hospitality Research

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로스터리 카페의 선택속성과 고객가치, 감정적 반응, 고객충성도의 관계 연구 A study on the relationships among selection attributes, affective response, and customer loyalty in a roastery cafe

윤선미 · 2016

관광연구저널

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통계와 의사결정모형 경영전문대학원 경영학과(Executive MBA)
전필 / 대학원
오늘날의 많은 경영의사결정은 해당 의사결정이 경영활동의 어떤 기능과 관계되는가와 상관없이 통계학과 경영과학에서 제시된 계량적 모형을 이용한 분석을 바탕으로 이루어지고 있다. 본 과목은 통계학과 경영과학의 최적화 과정에 대한 학생들의 기초적인 이해를 높이기 위해서 제시되었는데, 특히 가장 일반적으로 사용되는 MS/OR과 통계적 방법론에 대한 이해와 컴퓨터 프로그램을 이용해서 이러한 방법론들이 어떻게 실행되는가에 대해서 초점을 두고 있다. 본 과목을 통해서 학생들은 여러 가지 통계적 보고서를 평가하고, 이를 경영활동에 활용하는 능력을 가지게 될 것이며, 오늘날의 경영활동에서 기본적인 수단이 되는 통계적 방법론에 대한 기술을 배양하고, 경영환경에 대한 간단한 모형화를 통해 MS/OR과 통계적 방법론들이 얼마나 다양하게 활용되는가를 이해하게 될 것이다.
- # Statistics
- # Management science
- # Computer Science
식품 소비자 행동과 정보 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
본 과목의 목표는 식품 관련 소비자의 행동에 영향을 주는 정보가 무엇인지를 연구하는 것이다. 식품 포장, 라벨, 인증, 광고, 홍보 등의 정보 요소가 소비자들의 식품 선택, 구매, 섭취 행동에 어떤 영향을 주는 지를 다양한 연구들을 리뷰 함으로써 그 경향을 파악한다. 또한 인터넷에서의 식품 소비자 정보 탐색 연구를 통해 다양한 환경에서의 소비자의 인지, 심리, 행동에 관한 이해를 한다.
- # Information seeking
- # Marketing
인과추론의 이해와 적용 사범대학 교육학과
전선 / 대학원
인과추론은 데이터로부터 인과적 결론을 도출하는데 필요한 논리적 조건과 분석과정을 탐색하는 새로운 양적방법론적 접근이다. 이 강의는 교육분야 연구자들에게 인과추론의 기본 개념과 최신 연구성과들을 소개하고, 교육연구에 인과추론을 적극적으로 활용할 수 있도록 유도하는 것을 목표로 한다.
- # Causal inference
- # Inference
- # Causal reasoning
소비자행동 경영전문대학원 경영학과
전선 / 대학원
본 과목에서는 소비자 행동과 관련된 이론과 연구결과들을 살펴본다. 학생들로 하여금 심리학, 경제학, 사회학 그리고 인류학 등의 소비자행동관련 연구를 학습하게 하고, 얻은 지식을 다양한 마케팅 문제에 적용하는 능력을 갖추게 하는 데 그 목적이 있다.
- # Marketing
촉진관리론세미나 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
이 과목은 촉진관리에 관련된 여러 마케팅 커뮤니케이션 이론, 개념, 연구 및 실제 적용을 소개한다. 광고, 판매촉진, PR, 인적 판매 등 촉진믹스의 여러 요소를 심층적으로 다루며, 인터넷 광고 등 최근 연구동향도 아울러 분석하여 변화하는 마케팅 커뮤니케이션 환경의 전략적 시사점을 제시하고자 한다.
- # Sales promotion
- # Marketing communications
- # Publicity
음향학개론 1 음악대학 음악학과
전선 / 학사
본 과목에서는 음악에 관련된 음향학의 기초를 다루게 된다. 주요 내용은 음파의 발생 및 전달 과정에서 나타나는 각종 현상, 인간의 청감 특성과 관련된 음의 인지, 여러 가지 조율방법, 실내 음향학 등으로 이루어진다.
- # Acoustics
소비자의사결정세미나 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
본 교과목의 목적은 학생들에게 소비자 행동을 이해하기 위한 기초가 되는 의사결정관련 연구들을 소개하는데 있다. 판단과 의사결정, 제한된 합리성, 확률적 추론, 확률 모형, 개인차, 불확실성하에서의 사고와 의사결정, 상황맥락을 반영한 선호, 조직에서의 의사결정 등의 주제를 다룬다. 과목은 세미나 방식으로 진행된다.
- # Rationality
- # Probabilistic logic
가격론연구 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
본 교과목의 목표는 기업 이익과 가장 직결된 경영의사결정 사항인 가격 결정을 과학적으로 접근하는 틀을 공부하는 데 있다. 이를 위해 마케팅의 3C인 비용(cost), 고객(customer), 그리고 경쟁자(competitors)를 중심으로 가격을 바라보고자 한다. 또한 이 세 가지 기초이론을 바탕으로 비선형가격(nonlinear pricing), 단수가격(odd pricing) 등 보다 구체적인 가격전략을 공부한다
- # Economic profit
산업인력개발교수학습방법론 농업생명과학대학 식물생산과학부
전필 / 학사
이 교과목은 학교, 기업, 기타 산업인력개발기관에서 교육훈련을 담당하는 전문가가 갖추어야 할 교수-학습능력을 개발하는 데 목적이 있다. 특히 산업인력개발에 많이 사용되는 문제해결, 문제중심학습(PBL), 액션러닝, 성과중심교육(PBI), 역량중심교수(CBT), 도제제도, 직무상훈련(OJT), 모듈교수, 학습공동체 등 다양한 교수방법의 이론과 실제를 다룬다. 이 교과를 통해 평생학습의 중요성과 다양한 계층의 학습자 특성을 이해하고, 여러 교수방법을 습득함으로써 다양한 인력개발 상황에 적합한 교수방법을 활용할 수 있는 역량을 개발할 수 있도록 한다.
- # Vocational education
- # Teaching method
- # Competence
통계와 의사결정모형 경영전문대학원 경영학과(Executive MBA)
전선 / 대학원
오늘날의 많은 경영의사결정은 해당 의사결정이 경영활동의 어떤 기능과 관계되는가와 상관없이 통계학과 경영과학에서 제시된 계량적 모형을 이용한 분석을 바탕으로 이루어지고 있다. 본 과목은 통계학과 경영과학의 최적화 과정에 대한 학생들의 기초적인 이해를 높이기 위해서 제시되었는데, 특히 가장 일반적으로 사용되는 MS/OR과 통계적 방법론에 대한 이해와 컴퓨터 프로그램을 이용해서 이러한 방법론들이 어떻게 실행되는가에 대해서 초점을 두고 있다. 본 과목을 통해서 학생들은 여러 가지 통계적 보고서를 평가하고, 이를 경영활동에 활용하는 능력을 가지게 될 것이며, 오늘날의 경영활동에서 기본적인 수단이 되는 통계적 방법론에 대한 기술을 배양하고, 경영환경에 대한 간단한 모형화를 통해 MS/OR과 통계적 방법론들이 얼마나 다양하게 활용되는가를 이해하게 될 것이다.
- # Statistics
- # Management science
- # Computer Science
소비자행동론연구 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
본 강좌에서는 소비자행동과 관련된 최신 사례 및 논문들을 통해서, 석사 과정 학생들에게 소비자행동을 이해하게 하고, 소비자행동과 관련된 주요 이슈들을 논의하는 것을 목적으로 한다. 또한 학생들은 사례 연구 및 심층 면접에 바탕을 둔 프로젝트를 수행함으로써 소비자 행동 지식을 전략적으로 활용하는 방안을 모색하게 된다.
- # Knowledge management
경영전략 연구방법론 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
본 세미나는 경영전략 연구에 관심 있는 대학원생들을 대상으로 연구방법론의 이론과 실제를 학습하는 것을 목표로 한다. 세미나에서는 research design, construct measurement, causality establishment 등 연구방법론의 주요 주제를 수강생 자신의 프로젝트를 바탕으로 1) archival research , 2) survey research . 3) field research 등의 다양한 방법론을 통해 익히도록 한다. Quasi-experiment, panel construction, content analysis 등의 세부 주제 역시 다루어질 것이다.
- # Strategic management
- # Content analysis
- # Social science
교통계획연구 환경대학원 도시계획학과
전선 / 대학원
표준적 도시교통계획과정의 이론적 구조와 문제점 그리고 실천모형의 장단점을 비교검토하고, 보다 일반적인 교통계획모형의 구성을 위한 여러 방법론과 고급이론을 소개함과 아울러 새로운 연구방향에 관해 연구한다.
- # Transportation engineering
- # Statistics
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네트워크 미디어와 인간관계 사회과학대학 언론정보학과
전선 / 대학원
이 수업은 디지털 미디어의 사회침투 (mediatization; 미디어화)에 따라 네트워크가 하나의 범사회적인 구성원리로 부상하는 현상을 주로 인간관계의 형성과 유지에 관한 논의에 초점을 두고 학습합니다. 미디어가 우리의 일상과 어떻게 결합하는지, 즉 우리가 주변사람들 혹은 공동체와 맺는 관계를 중심에 두고 그 관계 위에서 공유되는 정보와 감정, 개인과 공동체와의 관계 등이 미디어화와 더불어 어떤 변화를 겪는지를 보고자 합니다. 기존 연구에 대한 학습과 동시에 실제 우리 일상에 대해 비판적으로 ‘관찰’하고 책 바깥으로 나와 생각하는 연습을 통해 다시 미디어의 본질에 관한 통찰력을 키워보고자 합니다. 미디어화에 따른 인간관계망의 변화, 개인과 집단의 미디어 이용, 공동체의 형성, 협력관계의 발생 등의 이슈를 다룹니다.
- # Digital media
- # Interpersonal relationship
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소비자 심리 세미나: 정보처리, 소비자동기, 설득 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
이 과목의 주목적은 석,박사과정 학생들에게 소비자 행동분야와 밀접한 사회심리, 사회인지이론 등 인접학문의 중요 이론과 흐름을 소비자 심리의 맥락에서 이해하게 하여, 궁극적으로 소비자 행동분야의 연구주제로 통합하여 개발하고 성공적으로 실행할 수 있는 연구자가 될 수 있는 기반을 마련하는 것이다.
- # Psychology
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치과교정학의 이해와 임상적 적용 치의학대학원 치의학과
전선 / 대학원
본 강의는 지난 7학기동안 강의와 실습을 통해 배우고 환자진료의 참여를 통해서 익힌 치과교정학에 관한 지식을 통합하여 이해할 수 있도록 하는데 목적이 있다. 성장 발육을 응용한 치료가 필요한 환자에서부터 턱교정수술이 필요한 증례까지 다양하게 준비하여, 학생들과 함께 진단 및 검사자료를 제시한 후, 함께 분석하여 치료 계획을 세우고 토론한다. 이후에 실제로 치료한 내용을 검토하면서, 치과교정학의 이론적 지식을 임상적인 관점에서 최대한 이해할 수 있도록 한다. 책임교수는 매주 1~2개의 대표적인 증례들을 선택해서 준비한다. 참여학생들은 본 강좌를 통해서, 교정치료의 전반적인 흐름을 이해하게 되며, 향후 치과교정학을 전공하는데 도움을 주고, 교정치료를 필요로 하는 환자를 전문가에게 의뢰할 수 있는 판단능력을 키워준다. 협진을 필요로 하는 경우에는 교정치료가 어떤 도움을 주는지 알게 되어 환자에게 통합적인 진료를 제공할 수 있는 능력을 갖추게 된다.
- # Orthodontics
- # Dentistry
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고급아동가족데이터분석 생활과학대학 아동가족학과
전선 / 대학원
이 과목은 2군 교과목으로 다양한 형태의 아동가족 데이터 분석을 위한 고급통계기법 및 연구방법론을 소개한다. 분석방법별로 개설되는 본 교과목은 분석법 원리에 대한 강의와 통계 프로그램을 활용한 데이터실습을 포함하며, 학생들이 학습한 분석기법을 각자의 연구에 적용할 수 있도록 하는 데 목적을 둔다.
- # Computer Science
도시웰빙 환경대학원 도시계획학과
전선 / 대학원
사회혁신은 도시와 지역의 지속가능발전, 거주민의 행복을 궁극적 목적으로 한다. 본 과목은 공간적 지속가능성과 개인의 행복(웰빙) 간 관계를 기반으로 하여 행복의 7대 원인인 가족 관계, 재정 상황(소득과 부), 근로, 건강, 개인의 자유, 개인적 가치(신념), 그리고 커뮤니티를 살피고 웰빙 증진에 관한 커뮤니티 참여, 신뢰, 관계의 중요성을 다룬다. 이를 통해 사회혁신을 가능케 하는 정부와 개인의 역할에 관해 이해한다.
- # Happiness
- # Sustainability
고급감각과학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
식품에서 감각을 유발하는 이화학적 인자 및 그의 측정, 감각생리학, 감각인지과학 등의 기초 이론을 기반으로 한 감지 및 인식의 이해, 최신 방법론 및 감각과학의 최신 연구 동향 등 감각 및 기호를 유발하는 식품의 내적 및 외적 요인과 그 기전에 대해 폭넓게 다룸으로써 감각과학에 대한 이해를 심화한다
- # Sensory system
- # Perception
- # Cognitive science
소비자행태론 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
소비자보호와 소비자교육을 위한 기초로서 소비자행동을 연구한다. 소비자 구매의사결정과 정보처리과정을 사회심리적 모델을 중심으로 분석하고 이에 영향을 미치는 심리적, 사회적, 문화적 요인들을 검토한다.
- # Consumer protection
- # Marketing

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