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International Students’ Perception on University Cafeteria in Malaysia
저자
이상협, Mei Siew Liaw, Kai
학술지명
Culinary Science & Hospitality Research
출판/발행연도
2016
주제
요약
본 연구는 말레이시아 대학 구내식당에 대한 국제 학생들의 인식을 파악하고, 음식 품질, 가격, 위생, 분위기, 서비스 품질 등 관련 요인이 인식에 미치는 영향을 탐색했습니다. 연구 결과, 구내식당의 음식 품질, 선택, 위생, 가격, 분위기, 시설 및 서비스 품질이 국제 학생들의 만족도에 영향을 미치는 요인으로 확인되었습니다.
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