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심민희, 목지원, 장칼리혜진, 성지희, 최석주, 오수영, 노정래, 김종화
2016 / Obstetrics & Gynecology Science
지은상, 김유미, 고영준, 백성수
2020 / Journal of exercise rehabilitation
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본 연구는 한국 직장인 남성을 대상으로 식이 요오드 섭취량과 불현성 갑상선기능이상과의 연관성을 분석하였다. 연구 결과, 요오드 권장 섭취량 이상 섭취군에서 불현성 갑상선기능이상 유병률이 높았으며, 과도한 요오드 섭취가 갑상선 기능 이상 위험 요인으로 작용할 수 있음을 시사한다.
Iodine deficiency in Europe : a continuing concern
Comprehensive handbook of iodine : nutritional, biochemical, pathological and therapeutic aspects
Iodine : characteristics, sources and health implications
Krause's food & the nutrition care process
Health implications of perchlorate ingestion
BSAVA manual of canine and feline endocrinology
Diseases of the Thyroid in Childhood and Adolescence
Nutritional care for HIV-positive persons : a manual for individuals and their caregivers
Nutrition, endocrinology, and disease
Dogs behaving badly : an A to Z guide to understanding and curing behavioral problems in dogs
영양의학=
(피부질환에 대한)레이저의 임상적 이용
Nutritional and integrative strategies in cardiovascular medicine
건강한 식사지수 : 한국인의 연령별 식생활 =
Nutrition and heart disease : causation and prevention
Nutrition and exercise concerns of middle age
Journal of Nutrition, Health and Aging
Destefani, S.A.; Corrente, J.E.; Paiva, S.A.R.; Da Silva Mazeto, G.M.F.Endocrine
Yan DE; Hu L; Shen YF; Lai XY; Zhang MY; Zhou M; Chen C; Liu MM; Wu LT; Liu LQ; Fan QW; Min WL; Wan SC; Zou F; Li J; Cai X; Lei SH; Xiong Y; Yang Y; Yu R; Gao WW; Zhang Y; Chen TJournal of Nutrition and Health
Kwon, Obin; Shin, Dong Yeob; Lee, Eun JigJournal of trace elements in medicine and biology : organ of the Society for Minerals and Trace Elements (GMS)
Naehrlich L; Dörr HG; Bagheri-Behrouzi A; Rauh MNutrients
Kim, Sohye; Kwon, Yong Seok; Kim, Ju Young; Hong, Kyung Hee; Park, Yoo KyoungNutrition Research and Practice
SeonNutrients
Gostas D.E.,Larson-Meyer D.E.,Yoder H.A.,Huffman A.E.,Johnson E.C.Endocrinology and metabolism (Seoul, Korea)
Chung JHJournal of Thyroid Research
Ovadia, Y.S.; Gefel, D.; Troen, A.M.; Turkot, S.; Aharoni, D.; Fytlovich, S.International Journal of Thyroidology
Wook Jin Choi; 김정선Endocrinology and Metabolism
최지연, 이준협, 송윤주Thyroid : official journal of the American Thyroid Association
Jeon MJ; Kim WG; Kwon H; Kim M; Park S; Oh HS; Han M; Kim TY; Shong YK; Kim WBEuropean journal of clinical nutrition
Guo Y; Zynat J; Xu Z; Wang X; Osiman R; Zhao H; Tuhuti A; Abdunaimu M; Wang H; Jin X; Xing SPublic health nutrition
Tan L; Sang Z; Shen J; Liu H; Chen W; Zhao N; Wei W; Zhang G; Zhang WACS Omega
Shen, Huiting; Xu, Jiajie; Lu, Chenyang; Han, Jiaojiao; Zhou, Jun; Ming, Tinghong; Li, Ye; Su, XiurongEuropean Journal of Nutrition
Kim H.I.,Oh H.K.,Park S.Y.,Jang H.W.,Shin M.H.,Kim S.W.,Kim T.H.,Chung J.H.Nutrients
Aakre I.,Evensen L.T.,Kjellevold M.,Dahl L.,Henjum S.,Alexander J.,Madsen L.,Markhus M.W.European Journal of Nutrition
Kim H.I.,Oh H.K.,Park S.Y.,Jang H.W.,Shin M.H.,Han J.M.,Bae J.C.,Kim S.W.,Kim T.H.,Chung J.H.The Journal of clinical endocrinology and metabolism
Sohn SY; Inoue K; Bashir MT; Currier JW; Neverova NV; Ebrahimi R; Rhee CM; Lee ML; Leung AMJournal of Trace Elements in Medicine and Biology
Meng L.H.,Chen C.H.,Liu Y.,Liang X.H.,Zhou J.,Xian J.,Li L.,Zhang J.,Huang Z.X.,Qin Y.F.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
하부요로증상은 비뇨의학을 전공하는 사람뿐만 아니라 일반의사들도 흔히 접하는 문제이며 노년인구가 증가하면서 이 증상에 대한 이해와 평가의 필요가 증가하고 있다. 이강좌에서는 하부요로증상의 종류, 병태생리, 대표적 질환과 이에 대한 치료적 접근을 다룰 예정이다.전선 / 학사
이 강좌는 영양학 전반에 걸친 토의를 시작으로 필수영양소, 비타민, 미네랄 등이 질병에 미치는 영향에 대하여 토의한다. 학생들은 수업이 끝난 후에 다음과 같은 내용들을 습득할 수 있다. ∎ 세포, 조직, 몸 전체 안에서의 영양소의 metabolism ∎ 음식섭취와 금식 상태, 그리고 운동할 때와 휴식을 취할 때의 에너지 metabolism ∎ 음식과 생활습관에 따른 건강의 개념 ∎ 생애주기별 영양소의 변화와 수요 ∎ 연구내용의 올바른 발표능력과 서술 방법 기술전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
각종 대사질환(metabolic diseases)은 현대인들의 생활패턴 즉, 고영양식이와 운동부족 때문에 우리나라뿐 아니라 전 세계적으로 문제가 되고 있다. 이와 연관하여 비만, 이상지질혈증, 당대사이상, 혈압상승과 같은 일련의 대사이상을 아우르는 개념인 대사증후군(metabolic syndrome)이 주목을 받고 있다. 본 강좌에서는 여러 인체 질환 중 대사질환을 중심으로 하여 질환의 정의, 병인, 병태생리학적 특징과 주요한 분자신호체계에 대한 기본지식을 학습한다. 그리고 다양한 연구결과를 바탕으로 한 질환의 예방과 치료를 위하여 새롭게 연구되고 있는 약물학적 전략 및 나아가 신규 치료타겟분자 도출 및 타당성 검증을 위한 약물학적 연구방법론에 대해서도 함께 논의한다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 학사
전선 / 학사
질병으로 인한 생리적 및 생화학적 반응과 영양소 대사의 변화를 이해할 수 있도록 함으로써, 임상영양관리에 적용할 수 있도록 한다. 임상영양치료를 위해 영양상태 판정에 사용되는 지표들의 측정 원리와 결과의 해석 등을 이해하고 혈액, 혈액 채취법과 뇨 수집법 및 이를 이용하여 영양소의 수치와 임상 평가의 지표 등을 측정하는 방법을 습득하며, 혈액과 뇨 등을 시료로 사용하여 실험한다. 임상영양연구를 계획하고 사람을 대상으로 한 중재연구를 경험하며 연구자로서의 역할을 경험한다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 항상성, 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.전선 / 대학원
섭취한 영양소와 기관, 조직, 세포, 세포소기관에서의 대사적, 생리적 상호작용 및 그 조절양상을 동적으로 취급하는 과목임. 즉, 신체의 각 기관에 따른 생리과정과 영양소대사 및 항상성 유지 기구, 기관상호간의 대사적 특이성, 분담성, 협조와 통합에 대한 신경계 및 내분비계의 대사조절기구를 심도있게 다룬다.전선 / 대학원
건강 불평등 측정이란 건강 지표에서의 인구 집단 간 차이를 기술하는 것이다. 이 교과목에서는 건강 불평등 측정에 필요한 사회경제적 위치 지표, 건강 지표, 자료, 통계적 방법론을 살펴보고, 2차 자료를 분석할 기회를 제공한다. 이를 통하여 학생들이 건강 불평등 측정과 모니터링에 대한 실제적인 지식과 기술을 습득하도록 돕는다.교양 / 학사
식품의 선택, 이용, 조리, 저장 방법 등은 문화적, 사회적, 자연적 환경에 의하여 변해 왔다. 이런 여러 환경이 지역적, 또는 민족적으로 독특하게 성립된 식생활 문화에 미치는 영향을 살펴보고 또한 현재 당면한 식생활의 제문제-과영양과 영양 결핍, 농약 오염, 환경오염 등 공해로 인한 식품의 안전성, 조리, 가공시의 문제점과 이 때 발생되는 폐기물 처리, 식당 등에서 대량 발생되는 음식쓰레기 문제 등을 비전공 학생을 위해 강의하도록 한다.전선 / 대학원
식이 섭취 조사, 신체 계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
임상영양사의 업무수행에 필요한 전문 소양을 알고, 임상영양치료 각 분야에 적용되는 영양관리과정을 이해하여 실무에 적용할 수 있는 능력을 갖게 한다. 또한, 영양불량, 비만, 당뇨병, 심혈관계질환, 간질환 및 연하장애의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해함으로써, 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
모성간호 영역에서 활용되는 주요 개념들과 이론들을 학습하고 분석함으로써 모성관련 현상에 대한 지식을 습득한다. 또한 관련 연구들을 종합하여 모성연구의 관점과 이론의 적용을 탐구함으로써 학습자들의 이론활용 및 연구능력을 증진시키는 데에 초점을 둔다.전선 / 학사
이 교과목에서는 건강증진 및 건강교육에 대한 내용을 학습한다. 건강증진에 대한 부분에서는 건강에 대한 개념 이해와 흡연, 음주, 스트레스와 같은 건강에 유해한 영향을 미치는 요인, 현대인들에게서 발생하기 쉬운 당뇨병, 비만과 같은 성인병에 대해 알아보고, 건강교육에 대한 부분에서는 건강증진 교육에 대한 다양한 접근 방법을 통해 자신에게 맞는 프로그램을 계획할 수 있도록 한다.