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Growth and Fatty Acid Composition of Juvenile Olive Flounder Paralichthys olivaceus Fed Diets Containing Different Levels and Ratios of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid

저자

최진, Zahra Aminikhoei, 김경덕, 이상민

학술지명

Fisheries and Aquatic Sciences

출판/발행연도

2014

주제

#에이코사펜타엔산
#도코사헥사엔산
#청소년

요약

본 연구는 올리브플라운더의 성장과 지방산 조성에 대한 EPA와 DHA의 수준, 비율 및 공급원의 영향을 조사했습니다. 사료 내 EPA와 DHA 수준 또는 비율은 어류의 생존율, 특정 성장률, 사료 효율 및 단백질 효율에 영향을 미치지 않았지만, 사료 내 EPA와 DHA 수준 증가는 어류 내 EPA와 DHA 함량 증가와 관련이 있었습니다.

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