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호텔 레스토랑의 고객경험가치에 따른 세분화 연구

저자
주영민, 여경진, 김완수
학술지명
한국외식산업학회지
출판/발행연도
2014
주제
요약

본 연구는 5개의 서울 5성급 호텔 레스토랑 고객을 대상으로 고객 경험 가치와 인구 통계학적 특성 간의 연관성을 2단계 클러스터 분석을 통해 규명하고자 한다. 분석 결과, 고객 경험 가치의 4가지 요인(차별화, 몰입, 고객 효용, 우수한 서비스)이 도출되었으며, 이를 바탕으로 3개의 세분화된 클러스터가 확인되었다.

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