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김대중, 정석화, 하경화
2016 / Yonsei Medical Journal
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본 연구는 한국 성인 1603명을 대상으로 비만 측정 지표와 당뇨병 및 당뇨 전단계의 상관관계를 분석한 결과, 내장 지방량이 다른 비만 지표보다 당뇨병 및 당뇨 전단계 발병 위험과 더 강한 연관성을 보였다. 특히 내장 지방량 상위 10% 그룹은 다른 비만 지표 상위 10% 그룹보다 당뇨병 및 당뇨 전단계 발생 위험이 남성 15.9배, 여성 6.9배 더 높았다.
비만클리닉, 똑똑한 레시피로 답하다 : 국내 최고 의료진과 전문 영양사의 처방
Obesity : science to practice
Nutrition and diabetes : pathophysiology and management
Obesity : basic concepts and clinical aspects : proceedings of the 11th Congress of the Italian Union Against Obesity, Catania, March 28-31, 1990
Obesity : epidemiology, pathophysiology, and prevention
Obesity and diabetes : new surgical and nonsurgical approaches
New developments in obesity research
The complexity of adolescent obesity : causes, correlates, and consequences
Clinical research in diabetes and obesity
Obesity and diabetes
당뇨병 딜레마 : 당뇨병 진단부터 합병증 관리까지, 최선의 선택을 위한 여정
Nutraceuticals, glycemic health and type 2 diabetes
비만대사수술의 요점과 맹점 =
From obesity to diabetes
Understanding diabetes : a biochemical perspective
포스트모던 다이어트 : 지방질을 먹어라
Genomics and proteomics in nutrition
비만 : 원인·평가·치료와 예방
Clinical Nutrition
Konieczna J.,Abete I.,Galmés A.M.,Babio N.,Colom A.,Zulet M.A.,Estruch R.,Vidal J.,Toledo E.,Díaz-López A.,Fiol M.,Casas R.,Vera J.,Buil-Cosiales P.,Martín V.,Goday A.,Salas-Salvadó J.,Martínez J.A.,Romaguera D.Journal of Clinical Densitometry
Zhu K.,Walsh J.P.,Murray K.,Hunter M.,Hui J.,Hung J.Journal of diabetes science and technology
Sasai H; Brychta RJ; Wood RP; Rothney MP; Zhao X; Skarulis MC; Chen KYJournal of Clinical Densitometry
Shetty S.,Kapoor N.,Thomas N.,Paul T.V.Journal of Bone and Mineral Metabolism
Moon H.U.,Lee N.,Chung Y.S.,Choi Y.J.Journal of Obesity & Metabolic Syndrome
김종화Environmental Health and Preventive Medicine
Kouda K.,Fujita Y.,Ohara K.,Tachiki T.,Tamaki J.,Yura A.,Moon J.S.,Kajita E.,Uenishi K.,Iki M.Scientific Reports
Parente E.B.,Mutter S.,Harjutsalo V.,Ahola A.J.,Forsblom C.,Groop P.H.Lipids in Health and Disease
Song X.,Wu H.,Zhang W.,Wang B.,Sun H.Acta diabetologica
Liu Y; Zhao D; Chai S; Zhang XEuropean journal of clinical nutrition
Bi X; Seabolt L; Shibao C; Buchowski M; Kang H; Keil CD; Tyree R; Silver HJClinical Nutrition
Bello-Chavolla O.Y.,Antonio-Villa N.E.,Vargas-Vázquez A.,Viveros-Ruiz T.L.,Almeda-Valdes P.,Gomez-Velasco D.,Mehta R.,Elias-López D.,Cruz-Bautista I.,Roldán-Valadez E.,Martagón A.J.,Aguilar-Salinas C.A.Nutrition
Aparisi Gómez M.P.,Ponti F.,Mercatelli D.,Gasperini C.,Napoli A.,Battista G.,Cariani S.,Marchesini G.,Bazzocchi A.Cardiovascular Diabetology
Terada T.,Reed J.L.,Vidal-Almela S.,Mistura M.,Kamiya K.,Way K.L.Journal of Clinical Densitometry
Goldberg E.K.,Fung E.B.Diabetology and Metabolic Syndrome
Sluyter J.D.,Plank L.D.,Rush E.C.Journal of Diabetes Investigation
Zhang F.,Li Y.,Zhao Y.,Zhou X.,Ji L.Obesity Surgery
Li P.,Ji G.,Li W.,Zhao L.,Zhu L.,Zhu S.Annals of nutrition & metabolism
Liu PJ; Ma F; Lou HP; Chen YDiabetologia
de Ritter R.,Sep S.J.S.,van Greevenbroek M.M.J.,Kusters Y.H.A.M.,Vos R.C.,Bots M.L.,Kooi M.E.,Dagnelie P.C.,Eussen S.J.P.M.,Schram M.T.,Koster A.,Brouwers M.C.G.,van der Sangen N.M.R.,Peters S.A.E.,van der Kallen C.J.H.,Stehouwer C.D.A.전선 / 학사
전선 / 대학원
각종 대사질환(metabolic diseases)은 현대인들의 생활패턴 즉, 고영양식이와 운동부족 때문에 우리나라뿐 아니라 전 세계적으로 문제가 되고 있다. 이와 연관하여 비만, 이상지질혈증, 당대사이상, 혈압상승과 같은 일련의 대사이상을 아우르는 개념인 대사증후군(metabolic syndrome)이 주목을 받고 있다. 본 강좌에서는 여러 인체 질환 중 대사질환을 중심으로 하여 질환의 정의, 병인, 병태생리학적 특징과 주요한 분자신호체계에 대한 기본지식을 학습한다. 그리고 다양한 연구결과를 바탕으로 한 질환의 예방과 치료를 위하여 새롭게 연구되고 있는 약물학적 전략 및 나아가 신규 치료타겟분자 도출 및 타당성 검증을 위한 약물학적 연구방법론에 대해서도 함께 논의한다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
건강 불평등 측정이란 건강 지표에서의 인구 집단 간 차이를 기술하는 것이다. 이 교과목에서는 건강 불평등 측정에 필요한 사회경제적 위치 지표, 건강 지표, 자료, 통계적 방법론을 살펴보고, 2차 자료를 분석할 기회를 제공한다. 이를 통하여 학생들이 건강 불평등 측정과 모니터링에 대한 실제적인 지식과 기술을 습득하도록 돕는다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 항상성, 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
섭취한 영양소와 기관, 조직, 세포, 세포소기관에서의 대사적, 생리적 상호작용 및 그 조절양상을 동적으로 취급하는 과목임. 즉, 신체의 각 기관에 따른 생리과정과 영양소대사 및 항상성 유지 기구, 기관상호간의 대사적 특이성, 분담성, 협조와 통합에 대한 신경계 및 내분비계의 대사조절기구를 심도있게 다룬다.전선 / 대학원
식이 섭취 조사, 신체 계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.전필 / 학사
호르몬의 생성과 작용 기전의 개념을 익히고 적용하여, 호르몬이 다양한 인체 기관에 미치는 영향을 이해하고 평가하는 방법을 배운다. 이를 기반으로 당뇨병, 비만, 고지혈증, 갑상선질환, 골대사질환, 부신 질환 및 시상하부/뇌하수체 질환, 생식내분비질환, 성장과 노화 연관 내분비질환, 유전적 내분비질환 등의 내분비대사질환의 기본적 병태생리를 이해하고, 이를 내분비대사질환의 진단과 치료에 응용할 수 있는 능력을 함양한다.전선 / 학사
이 강좌는 영양학 전반에 걸친 토의를 시작으로 필수영양소, 비타민, 미네랄 등이 질병에 미치는 영향에 대하여 토의한다. 학생들은 수업이 끝난 후에 다음과 같은 내용들을 습득할 수 있다. ∎ 세포, 조직, 몸 전체 안에서의 영양소의 metabolism ∎ 음식섭취와 금식 상태, 그리고 운동할 때와 휴식을 취할 때의 에너지 metabolism ∎ 음식과 생활습관에 따른 건강의 개념 ∎ 생애주기별 영양소의 변화와 수요 ∎ 연구내용의 올바른 발표능력과 서술 방법 기술전선 / 대학원
탄수화물과 지질의 생합성과 대사 과정을 심도 있게 살펴보고, 에너지 대사 및 평형조절에 있어서 탄수화물과 지질의 상호 작용을 알아보며, 두 영양소의 대사와 관련된 질환의 발병 기전, 예방 및 질병의 진전 조절 방법에 대하여 이해한다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
치의학은 아동의 신체 전반적인 성장과 두개안면부의 성장에 대해서 매우 오래 전부터 관심을 가져왔었고, 단순히 성장의 양상을 추적하여 보고하는 데 그치지 않고, 성장 패턴의 분석과 함께 앞으로의 성장 양상을 예측하고자 하는 노력을 경주해왔다. 본 강좌에서는 신체 성장 및 안면 성장의 패턴에 대해 현재까지 밝혀진 바와, 성장 예측 알고리즘을 수립하는 데 관계된 연구에 대해 살펴보고자 한다.전선 / 대학원
이 강의는 음식에 관한 사회인류학적 접근을 시도하며, 음식의 생산과 소비를 문화체계의 형성 및 실천의 장으로 설정하고 인간의 식생활에 관한 다양한 주제들을 다룬다. 예로써 음식과 사회적 관계; 식량의 생산, 분배, 교환, 소비의 정치경제학; 계급, 성 및 권력과 음식; 음식소비의 의례와 상징; 세계화와 지역(민족) 정체성과 음식; 식사예절의 정치사회학; 문화변동과 식사관행의 변화; 건강담론과 음식소비의 유행; 과학기술체계와 음식의 발명 등.전선 / 대학원
본 교과목은 식품과 질환의 상관관계를 분자생물학적인 관점을 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 비만, 알레르기, 고지혈증, 당뇨, 콩팥병, 알코올성질환, 식중독, 식품 진균 독소 등 식이와 밀접한 연관을 가지는 질환들의 분자기작을 파악하고 이를 이해하기 위한 분자병리학적인 연구와 분자면역학적인 연구들을 살펴봄으로써 이 분야에 대한 종합적인 시야를 얻고자 한다. 또한 이러한 질환들을 제어하기 위한 기능성 식품 관련 최신 연구 동향을 통해 이들의 인체 내 작용기작을 이해하고 이를 응용할 수 있는 지식기반을 마련하고자 한다.전선 / 대학원
대사 기전 규명과 바이오마커 발굴에 주요하게 사용되는 대사체 분석 방법론을 식품영양학에 접목함으로써, 복잡한 식생활 패턴, 대사 반응에 대한 개인 간 차이 그리고 방대한 대사체 데이터와의 관계들을 효과적으로 밝혀낼 수 있는 기술에 관해 학습한다. 식이 대사체 흐름 및 패턴 분석을 통해 장내 마이크로바이옴, 유전적 특성, 생활 습관, 약물 및 질환 상태에 따라 다르게 나타나는 식이 영향의 개인차를 파악하는 연구들을 살펴봄으로써 향후 식생활 평가를 통한 질병 예측의 바이오마커로서 식이 대사체의 활용 가능성에 관해 논의한다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 대학원
교정진단의 기본이 되는 두부 x선 계측사진의 tracing과 분석에 대해 이해하고 이를 기초로 하여 다양한 교정증례의 진단 및 치료계획의 수립 능력을 키움으로써 복잡한 증례에 대한 교정적 접근과 해법을 제시한다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
모성간호 영역에서 활용되는 주요 개념들과 이론들을 학습하고 분석함으로써 모성관련 현상에 대한 지식을 습득한다. 또한 관련 연구들을 종합하여 모성연구의 관점과 이론의 적용을 탐구함으로써 학습자들의 이론활용 및 연구능력을 증진시키는 데에 초점을 둔다.