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본 연구는 감귤 플라보노이드 추출 및 정제 기술의 경제적 가치를 IRR, NPV를 통해 평가하였다. 분석 결과, 기술가치평가액은 3155백만원에서 6518백만원으로 추정되었으며, 높은 내부수익율(28.3%~61.2%)을 보여 경제적 타당성이 높은 것으로 나타났다.
감귤의 내한성품종 육성 및 내한재배 기술개발에 관한 연구
감귤가공부산물을 이용한 발효퇴비 제조기술 실용화 개발 =
월동수확 감귤의 품질향상과 생산안정화 기술 개발 =
제한적 열처리 기법을 이용한 저장유통중 감귤류의 고품질 유지기술 개발 =
인삼의 생산성 및 품질향상 기술 개발
기능성 친환경 감귤발효제품 개발 =
생명공학기법을 이용한 고품질 감귤품종 개발 =
감귤 수출증대 방안 연구
감귤껍질로부터 정유추출에 관한 연구
감귤저장의 실용화 기술개발 =
한국산 감잎으로부터 생리활성물질탐색 및 고기능성 음료개발에 관한 연구 =
감귤재배기술개선에 관한 연구
Advances in fruit processing technologies
감귤의 한지 재배 기술 개발에 관한연구
추출흡착에 의한 고순도 분리정제기술개발
감귤을 이용한 젖소 사육과 기능성 우유 생산기술 개발 =
친환경 재배 감귤의 해충종합관리(IPM) 기술 개발
파프리카 생산 첨단화를 위한 저비용 연질피복 벤로형 시설표준화 연구 = 농촌진흥청 특화작목연구개발과제 연구보고서,
(고품질 조사료 지급을 위한) 청보리 품종개발 및 생산과 이용
참외 부가가치 향상을 위한 가공제품 개발 및 가공산물의 참외재배 이용 연구 =
한국산학기술학회논문지
고성보한국산학기술학회논문지
고성보, 김배성Chinese Herbal Medicines
Fu, Man-qin; Xiao, Geng-sheng; Wu, Ji-jun; Chen, Yu-long; Zou, Bo; An, Ke-jing; Xu, Yu-juan한국산학기술학회논문지
고성보Food Analytical Methods
Li, Tianxue; Li, Xiang; Zhang, Mengmeng; Jiang, Chuan; Hu, Lang; Yang, Xinghao산업식품공학
최찬익; 정원근; 정은영; 고민정; 조상우; 이재환; 장판식; 박영서; 백현동; 김기태; 정명수Food chemistry
Liu EH; Zhao P; Duan L; Zheng GD; Guo L; Yang H; Li PAdvance Journal of Food Science and Technology
Bin Li; Jingjing Liu한국산학기술학회논문지
고성보济源职业技术学院学报
卢鑫; 张琳; 卢瑞雪; LU Xin; ZHANG Lin; LU RuixueFood Chemistry
Xu M.,Ran L.,Chen N.,Fan X.,Ren D.,Yi L.한국산학기술학회논문지
고성보; 김배성공업화학
홍인권, 박보라, 전길송, 이승범Separation Science and Technology
Fenfang Li; Runping Wang; Yuena Chang; Zhijian TanTree Genetics and Genomes
Kubo T.,Matsumoto Y.,Yamashita T.,Watanabe S.,Kotoda N.New Journal of Chemistry
Jelver Sierra; André A. Pasa; Caio Raphael Vanoni; Milton A. Tumelero; Tânia Beatriz Creczynski-Pasa; Ricardo Faccio; Dante F. Franceschini; Cristiani C. Plá CidReviews in Chemical Engineering
Sharma K.,Mahato N.,Lee Y.R.Culinary Science & Hospitality Research
박성진, 최영범, 고정림, 나영아, 이현용IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Suo Guanwen; Zhou Chunli; Su Wei; Yan Qiao원예과학기술지
양영택, 김호방, 이상현, 박영철전선 / 대학원
축산 저개발국의 반추가축 생산성이 낮은 주요 원인으로 영양가치가 낮은 사료자원을 들 수 있다. 따라서 축산 선진국의 사료 급여관리 기술을 이들 국가에 그대로 적용해서는 안되며, 이들 국가의 사료자원의 가치 증진을 위한 노력과 함께 주어진 사료자원의 정확한 가치 평가기술이 필요하다. 이미 축산 선진국은 in vivo 및 in vitro 방법의 다양한 사료평가 기술을 개발해 왔기 때문에, 본 과목을 통해 전 세계 어디에서든 주어진 축산환경에서 보다 정확히 사료가치를 평가할 수 있는 다양한 기술을 들을 배우고, 지속가능한 사료급여기술에 적용할 수 있는 역량을 함양한다.전선 / 대학원
본 강의에서는 기술이전 및 확산을 촉진시키기 위한 전제 조건인 기술의 가치를 평가하기 위한 다양한 방법론을 소개한다. 기술의 가치를 평가하기 위한 산업 표준법, 등급법, 현금흐름할인법, 몬테칼로법 등 다양한 방법론을 소개하고 실제 가치 평가에 적용할 수 있도록 하는 것을 목표로 한다. 또한 더 발전된 방법론인 실물 옵션을 이용한 기술 가치 평가 방법을 소개한다.전선 / 대학원
본 과목은 국제농업개발협력의 성과평가 적용을 위한 실험적 연구방법을 익히는 과목이다. 경제학적 방법론에 기초하여 계량경제학에서 다루는 기초 이론에 대해서 학습한다. 이후 성과평가의 실험적 방법론인 무작위 성과평가(randomized evaluation)를 수행하기 위한 설문 디자인, 조사 수행, 조사 분석 등을 통하여 1차 자료를 어떻게 확보하고, 이를 어떻게 활용할 수 있는지를 학습한다. SAS, Stata, R, MS EXCEL, GAMS 등을 이용하여 자료 등에 대한 분석 방법론을 학습하는 것이다.전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 대학원
본 교과목은 국제개발 프로그램으로 인한 성과 평가에 대한 이해를 기반으로 비실험적 방법에 따라 구성된 자료를 이용하여 성과평가를 진행하는 다양한 기법을 이해하는데 초점을 둔다. 한 시점에서 조사한 자료(cross-sectional), 프로그램 시행 이전과 이후 비교(before-after), 수혜집단과 비수혜집단 간 시행 이전과 이후 비교(difference-in differences)를 이해하고 이를 위한 다양한 조건들을 이해하는 것을 중점적으로 다루게 된다. 동시에 계량경제학적 다양한 방식인 매칭, 비연속 회귀분석, 도구변수, 통제함수 접근, 분위별 수혜 효과 등을 학습하게 된다. 이 과목을 수강한 학생들은 다음의 2가지를 수행할 수 있게 된다. 1. 비실험적 방법으로 성과평가를 수행하는 역량을 키우게 된다. 2. 인과관계를 고려하기 위한 다양한 계량경제 기법을 학습하게 된다.전선 / 대학원
축산식품 품질의 물리화학적 특성 및 측정 방법의 원리를 품질요소별로 공부하고, 생산자가 의도하거나 소비자들이 원하는 품질의 축산식품을 지속가능하게 생산하는 방법에 대해 문헌 조사와 토론을 통해 공부함으로써 품질을 과학적으로 심도 있게 이해시킨다. 또한, 축산식품 품질의 진화방향, 품질개선이나 품질평가 방법을 위한 최신 기술을 소개한다.전선 / 대학원
이 교과목은 개발경제학 연구방법론과 효과성평가의 다양한 이론에 대해 배우고, 실제 자료를 활용한 효과성평가 분석 실습을 통해 개발경제학 연구 논문으로 발전시키는 것을 목적으로 한다. 수업 내용은 무작위비교연구방법론의 설계와 적용, 분석을 비롯하여 표본 추출과 통계 점정력, 2차 데이터를 활용한 효과성평가 방법론 등의 주제를 포함한다. 중,저소득 국가의 중요한 산업부문이자 지역 가구의 주된 생활 기반인 농업을 중심으로 보건, 교육, 기술, 에너지, 자원, 환경 등 여러 개발경제학 주제에 관한 사례 연구를 진행하여 효과성평가의 연구 분석 능력을 심화하고자 한다.전선 / 대학원
식품 다중계를 구성하는 콜로이드에 대한 이해는 식품의 맛, 조직감, 유통기한 등의 조절뿐만 아니라 독특한 기능성을 가진 새로운 식품 구조개발에 필수적이다. 본 교과목에서는 콜로이드의 특성이 용액과 계면에서 바이오폴리머 및 입자와 어떠한 연관성을 갖는지를 분산시스템 특성, 표면현상, 콜로이드 상호작용, 액체 분산 시스템 특성 등에 관련된 물리화학, 소재공학 및 연성과학의 기본 개념을 이용하여 소개한다.전선 / 대학원
본 강의에서는 기술이전 및 확산을 촉진시키기 위한 전제 조건인 기술의 가치를 평가하기 위한 다양한 방법론을 소개한다. 기술의 가치를 평가하기 위한 산업 표준법, 등급법, 현금흐름할인법, 몬테칼로법 등 다양한 방법론을 소개하고 실제 가치 평가에 적용할 수 있도록 하는 것을 목표로 한다. 또한 더 발전된 방법론인 실물 옵션을 이용한 기술 가치 평가 방법을 소개한다.논문 / 대학원
이 교과의 목표는 연구를 계획하고 수행하는 능력을 배양하는 것으로 학생들은 지도교수의 지도아래 산업교육 분야에서 가치있는 특정한 연구 문제를 선정하고 연구계획을 수립하여 직접 연구를 수행해 본다.논문 / 대학원
전선 / 대학원
조사료는 반추가축의 필수 사료로써 매년 약 560만톤 정도가 활용이 되고 있다. 그러나 국외로부터 약 100만톤이 수입이 되고 있으며 매년 생산기반의 감소와 볏짚 활용으로 인해 양질 조사료의 자급률은 45%내외이다. 본 강의는 우수한 조사료의 선발, 생산 및 저장기술 향상을 위한 연구를 수행함에 있어 연구방법을 배우고 조사료 분야 연구를 추진함에 있어 어려움이 없도록 현장을 중심으로 한 지식을 얻을 수 있도록 한다.논문 / 대학원
국제농업기술 분야에 대한 다양한 연구를 학습하여 자신의 논문 주제에 접목시킬 수 있도록 탐구한다.논문 / 대학원
이 과목의 목표는 연구를 계획하고 수행하는 능력을 배양하는 것으로 학생들은 지도교수의 지도아래 산업교육 분야에서 가치 있는 특정한 연구 문제를 선정하고 연구계획을 수립하여 직접 연구를 수행해 본다.전선 / 대학원
본 교과목은 학생들에게 단위동물 사료내 이용가능한 영양소 함량을 정확하게 평가할 수 있도록 도와 준다. 최근 여러 가지 사료가치 평가 분야에서 이루어진 기술혁신을 소개하고 이 가운데는 in-vitro소화율, 아미노산 생체이용률, 내생아미노산 손실 등의 측정방법을 소개하고 있다. 또한 경제동물, 특히 단위동물에게 이용 가능한 원료사료 내 에너지함량을 정확하게 측정하여 사료배합비 작성에 적용하도록 돕고 있다.전필 / 학사
이 교과목은 학교, 기업, 기타 산업인력개발기관에서 교육훈련을 담당하는 전문가가 갖추어야 할 교수-학습능력을 개발하는 데 목적이 있다. 특히 산업인력개발에 많이 사용되는 문제해결, 문제중심학습(PBL), 액션러닝, 성과중심교육(PBI), 역량중심교수(CBT), 도제제도, 직무상훈련(OJT), 모듈교수, 학습공동체 등 다양한 교수방법의 이론과 실제를 다룬다. 이 교과를 통해 평생학습의 중요성과 다양한 계층의 학습자 특성을 이해하고, 여러 교수방법을 습득함으로써 다양한 인력개발 상황에 적합한 교수방법을 활용할 수 있는 역량을 개발할 수 있도록 한다.전필 / 대학원
농산물 및 식품산업현장과 관련된 농산물 가공 신기술의 해외 국가별 발전 방향 및 응용기술의 연구 동향 등을 주제로 강의한다. 농산 식품 가공분야에 중점을 두어 농산식품가공과 관련되는 기초이론을 정리하고, 이에 따른 공학적인 개념을 도입하여 농산식품 가공을 위한 기본적인 조작을 습득하게하고 동시에 가공공정을 계획할 수 있는 응용 능력을 가지도록 한다.전선 / 대학원
식품산업과 농업 등에서 상용화되었거나 연구되고 있는 다양한 나노, 마이크로, 매크로 인캡슐레이션 기술의 원리와 응용범위를 실례를 들어 소개하고, 인캡슐레이션 기술을 이용한 식품 기능성 소재의 안정화 및 고부가화를 통하여 새로운 형태의 건강 지향적, 소비자 맞춤형 식품을 디자인하고 즐길 수 있는 식문화를 이루어가는 전략에 대하여 토의한다.전선 / 학사
본 강좌는 생물 정보학 기술을 이용해 특정 유전자를 선발하고, 일련의 분자생물학 실험과 식물조직배양법을 통해 선발된 유전자가 생체 내에서 예측대로 발현되는지 여부를 실험으로 증명하고자 하는 강좌이다. 최신 분자생물학 실험을 수행하고 배지 제조, 기내 배양, 치상 등의 식물조직배양법을 통해 식물체의 형질전환을 실습한다. 또한 이와 관련해 현재 진행되고 있는 식물유전체 연구 및 그 정보를 활용한 유전자 기능연구과정에 대해 알아본다.논문 / 대학원