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유민아; 오승하; 경정숙; 성지은
2021 / Communication Sciences and Disorders
Fernando J. García
2021 / Acute and Critical Care
Kumar P.,Sharma N.,Narnoliya L.K.,Verma A.K.,Mehta N.,Bhavsar P.P.,Kumar A.,Lee S.J.,Sazili A.Q.
2023 / Annals of Animal Science
Kang, Na Ri; Ahn, Yo Han; Park, Eujin; Lee, Keum Hwa; Baek, Hee Sun; Kim, Seong Heon; Cho, Heeyeon; Cho, Min Hyun; Il Shin, Jae; Lee, Joo Hoon; Il Cheong, Hae; Kang, Hee Gyung; Park, Young Seo; Ha, Il-Soo; Moon, Duk-Soo; Han, Kyoung Hee
2021 / Journal of Korean Medical Science
Sharma K.K.,Kumar R.,Jha P.K.
2023 / Heat Transfer
SINGER Narita Gianini, HIDAYAT Z.
2021 / 유통과학연구
김영욱, 양정은
2013 / Korea Journal
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본 연구는 요양시설 치매노인의 식사행동장애 실태와 영향 요인을 파악하기 위해 수행되었으며, 158명의 치매노인을 대상으로 식사행동장애, 신체기능, 인지기능을 측정하였다. 연구 결과, 신체기능과 인지기능이 식사행동장애에 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 설명력은 20.0%였다.
장기요양 치매 환자의 특성별 급여 이용행태 분석
Nutrition care of the older adult : a handbook for nutrition throughout the continuum of care
Nutrition and mental health
Handbook of behavior, food and nutrition.
노인영양상태연구
Nutritional assessment of elderly populations : measure and function
Mini nutritional assessment (MNA) research and practice in the elderly
Diet and exercise in cognitive function and neurological diseases
Nutritional care for HIV-positive persons : a manual for individuals and their caregivers
한국인 치매환자의 행동 및 심리 증상의 횡문화적 특성
Practical nutrition and hydration for dementia friendly mealtimes
Eating disorders : a clinical guide to counseling and treatment
Recovery from eating disorders : a guide for clinicians and their clients
건강한 식사지수 : 한국인의 연령별 식생활 =
Pediatric nutrition in chronic diseases and developmental disorders : prevention, assessment, and treatment
Nutritional assessment
장기요양 5등급(치매특별등급) 2차 시범사업 평가 연구
Food for the ageing population
The Evaluation and treatment of eating disorders
한국산학기술학회논문지
홍현화; 구미옥한국콘텐츠학회 논문지
현은영, 오진주International Journal of Nursing Studies
Liu W.,Williams K.,Batchelor-Murphy M.,Perkhounkova Y.,Hein M.기본간호학회지
정덕유, 이규리, 최은주노인간호학회지
이 정, 류세앙Journal of Korean Academy of Nursing
이경민, 송준아Journal of Nursing Management
Jung D.,De Gagne J.C.,Lee H.,Yoo L.,Park J.,Choi E.Journal of Korean Academy of Nursing
홍현화, 구미옥노인간호학회지
이 정; 류세앙Journal of nutrition in gerontology and geriatrics
Batchelor-Murphy M; Kennerly SM; Horn SD; Barrett R; Bergstrom N; Boss L; Yap TLEducational Gerontology
Passos, L.; Tavares, J.; Figueiredo, D.; Batchelor, M.; Pereira, K.Nursing Open
Liu W.,Jao Y.L.,Williams K.Geriatric nursing (New York, N.Y.)
Jung D; Lee H; Choi E; Park J; Yoo LJournal of Clinical Nursing
Palese A.,Achbani B.,Hayter M.,Watson R.European Journal of Clinical Nutrition
Torbahn G.,Sulz I.,Großhauser F.,Hiesmayr M.J.,Kiesswetter E.,Schindler K.,Sieber C.C.,Visser M.,Weber J.,Volkert D.International journal of nursing studies
Liu W; Kim S; Alessio HGeriatric nursing (New York, N.Y.)
Batchelor-Murphy M; Amella EJ; Zapka J; Mueller M; Beck CInternational Psychogeriatrics
Slaughter S.E.,Morrison-Koechl J.M.,Chaudhury H.,Lengyel C.O.,Carrier N.,Keller H.H.International Journal of Nursing Studies
Fetherstonhaugh D.,Haesler E.,Bauer M.Gerodontology
Suma S.,Furuta M.,Takeuchi K.,Tomioka M.,Iwasa Y.,Yamashita Y.전선 / 대학원
모성간호 영역에서 활용되는 주요 개념들과 이론들을 학습하고 분석함으로써 모성관련 현상에 대한 지식을 습득한다. 또한 관련 연구들을 종합하여 모성연구의 관점과 이론의 적용을 탐구함으로써 학습자들의 이론활용 및 연구능력을 증진시키는 데에 초점을 둔다.전선 / 대학원
초고령화 사회인 한국의 노인들의 치과적, 구강악안면외과적 질환의 진단, 치료에 있어서 요양, 영양 섭취, 복지제도는 불가분의 관계로서 노인의 삶의 질과 깊이 관련되어 있다. 본 강좌는 치매, 고령화, 영양, 요양보호, 복지 등의 전문 영역과 치과적 진료영역을 연결하여 전문지식을 축적하고 나아가 정책제안 및 사회적 피드백을 추구하는데 그 목적이 있으며, 노인의 치과질환 치료 시 고려사항, 고령화에 따른 신체, 정서적 변화 및 전신질환, 노인의 치과치료 전후 영양관리, 치매환자 및 요양보호환자의 전문적 구강관리, 간호, 영양공급, 지역사회 돌봄을 위한 치과의사의 역할을 다룬다.전필 / 학사
이 교과목에서는 성인의 건강유지 및 질병회복과 관련된 간호문제의 위험요인, 관련질병, 및 상태를 이해하고 그에 대한 간호과정을 학습한다. 학생들은 강의를 통하여 종양, 위장관계, 간담관계, 순환계, 내분비계, 피부질환이 있는 대상자의 신체적, 사회적, 심리적 문제들을 파악하여 전인적인 간호를 수행할 수 있는 지식을 학습한다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 대학원
본 과목은 식품의 향미 성분과 그 화학적 특성, 식품 소재 및 제품의 향미 특성에 대해 다룬다. 또한, 향미 성분의 분석 기법을 학습하고, 식품 개발을 위한 향미 개선 소재의 활용과 가공 및 저장 과정이 향미와 전반적인 품질에 미치는 영향을 고찰한다.전선 / 대학원
신장질환, 암, 중환자, 임신부, 소아, 노인의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해하고, 경장영양 및 정맥영양에 대한 전반적인 내용을 파악함으로써 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
식이 섭취 조사, 신체 계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.전필 / 대학원
본 강좌는 심리학에 대한 기초지식을 습득하게 하고, 심리학의 각 분야에서 개발된 이론들을 토대로 하여 우울, 불안 등의 심리적 문제를 가진 만성 통증 환자를 이해하고 평가하며 치료하는데 필요한 지식을 익히며, 임상에 적용할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
심리학에 대한 기초지식을 습득하고 이를 토대로 최근 급증하고 있는 치과진료와 관련된 심리학적 문제를 이해하고 이에 대처하는 방안을 연구한다. 특히 구강악안면 만성 동통과 연관되어 나타날 수 있는 우울증, 강박증 등의 심리학적 증상들이 질환의 발현 및 악화에 미치는 영향을 이해하도록 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 개인이나 집단의 식행동 변화를 통한 영양상태 개선, 건강 증진에 목표를 두고 있다. 구체적으로 식행동을 이해하는데 필요한 행동설명이론을 익히고 영양교육과 상담에 필수적인 의사소통, 상담기법, 행동수정 방법, 교육방법에 대해 학습한다. 그리고 영양교육과 상담에 활용되는 도구와 매체에 대해 학습한다. 이외에 병원 등 현장에서 수행되는 영양교육과 상담의 실제를 살펴보고, 영양상담과 교육 프로그램 계획, 효과적인 교육과 상담을 수행하는 능력을 배양하고자 한다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
인구 고령화로 인하여 일상의 도움을 필요로 하는 노년 인구가 급증하고 있으며, 이들에게 일상적 도움과 돌봄을 제공하는 책임은 가족에게 집중되어 있다. 본 교과는 노인가족의 돌봄과 부양과 관련된 이론과 연구방법 및 최신의 실증연구들을 고찰하고, 가족 부양자들의 다양한 필요를 효과적으로 충족시키기 위한 임상적, 정책적 개입방법을 탐색한다.전선 / 학사
질병으로 인한 생리적 및 생화학적 반응과 영양소 대사의 변화를 이해할 수 있도록 함으로써, 임상영양관리에 적용할 수 있도록 한다. 임상영양치료를 위해 영양상태 판정에 사용되는 지표들의 측정 원리와 결과의 해석 등을 이해하고 혈액, 혈액 채취법과 뇨 수집법 및 이를 이용하여 영양소의 수치와 임상 평가의 지표 등을 측정하는 방법을 습득하며, 혈액과 뇨 등을 시료로 사용하여 실험한다. 임상영양연구를 계획하고 사람을 대상으로 한 중재연구를 경험하며 연구자로서의 역할을 경험한다.전선 / 대학원
본 교과목은 식품과 질환의 상관관계를 분자생물학적인 관점을 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 비만, 알레르기, 고지혈증, 당뇨, 콩팥병, 알코올성질환, 식중독, 식품 진균 독소 등 식이와 밀접한 연관을 가지는 질환들의 분자기작을 파악하고 이를 이해하기 위한 분자병리학적인 연구와 분자면역학적인 연구들을 살펴봄으로써 이 분야에 대한 종합적인 시야를 얻고자 한다. 또한 이러한 질환들을 제어하기 위한 기능성 식품 관련 최신 연구 동향을 통해 이들의 인체 내 작용기작을 이해하고 이를 응용할 수 있는 지식기반을 마련하고자 한다.교양 / 학사
올바른 식생활은 생명 유지와 성장의 기본이 될 뿐만 아니라, 만성질환을 예방하고 질병의 치료에도 도움을 줄 수 있다. 본 교과목에서는 수강자들이 각종 영양소의 기능을 올바로 이해할 수 있는 기초 지식을 갖추도록 하고, 영양과 건강과의 관련성을 이해함으로서 적절한 식생활을 계획 실천할 수 있는 능력을 키우는 데 그 목적을 두고 있다.전선 / 대학원
임상영양사의 업무수행에 필요한 전문 소양을 알고, 임상영양치료 각 분야에 적용되는 영양관리과정을 이해하여 실무에 적용할 수 있는 능력을 갖게 한다. 또한, 영양불량, 비만, 당뇨병, 심혈관계질환, 간질환 및 연하장애의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해함으로써, 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
국가 또는 지방 단위에서 주민들이 최적의 영양 상태를 유지하며 생활할 수 있도록 정책을 수립, 시행, 평가하는 과정을 다룬다. 정책 수립을 위한 자료 수집 및 분석, 국민 영양에 입각한 식량 수급 정책, 영양 사업 실시를 위한 기구와 인력 수급, 국내외의 사례 등을 포함한다.전선 / 대학원
가계의 경제구조적 측면에서, 가계의 소득구조와 소비구조를 분석하고 생활표준의 설정과 생계비의 연구를 통해 가족의 삶의 질을 논의한다. 또한 가계의 자원관리적 측면에서, 재산관리, 소비관리 및 가계생산에 대하여 연구한다.전선 / 대학원
이 교과목은 노인과 장애인을 중심으로 ‘지역사회 중심의 건강한 노화(Healthy Aging in Place)’를 위한 여러 국가들의 돌봄정책을 고찰하여, 우리나라 지역사회 돌봄정책과 지역사회 간호정책의 방향성을 논의하고자 한다. 특히 국가보건의료체계와 복지체계에 대한 전반적인 이해를 바탕으로, 이용자 중심의 돌봄체계 구축을 위해 돌봄과 관련한 인력, 재정, 거버넌스 등 관련 정책에 대한 총체적 이해를 목적으로 한다.전선 / 대학원
소비자가 경제적인 의사결정을 하는데 필요한 다양한 주제를 다루며 주제별 그리고 소비자유형별로 소비자문제 대처방안과 교육프로그램을 개발하도록 한다. 특히 아동소비자, 청소년소비자, 노인소비자, 저소득층 소비자, 여성소비자, 기타 불리한 여건의 소비자에 대하여 행태를 분석하여 교육적, 정책적 방안을 연구한다.