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유통 수삼 중 잔류농약 모니터링 및 안전성 평가

저자
노현호, 이재윤, 박효경, 정혜림, 이정우, 진미지, 최황, 윤상순, 경기성
학술지명
농약과학회지
출판/발행연도
2016
주제
요약

본 연구는 국내 유통 수삼의 잔류농약 현황을 파악하기 위해 전국 15개 지역 재래시장에서 수집된 45개 시료를 GC-MS/MS 및 LC-MS/MS를 이용하여 분석하였다. 분석 결과, cypermethrin, fenitrothion 등 5종의 농약이 검출되었으며, 특히 인삼의 잔류허용기준이 설정되지 않은 fenitrothion이 검출되어 안전성 평가의 필요성을 제시하였다. 검출된 농약의 일일섭취추정량은 모두 일일섭취허용량의 16.67% 미만으로 안전한 수준이었다.

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