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소비자신뢰와 구매단계별 식품안전추구행동에 대한 연구
저자
이영희, 이승신
학술지명
소비문화연구
출판/발행연도
2011
주제
요약
본 연구는 소비자들의 식품안전추구행동에 영향을 미치는 요인으로 국가식품안전정책과 식품업체에 대한 신뢰를 분석하였다. 연구 결과, 국가식품안전제도에 대한 신뢰는 각 단계별 식품안전추구행동에 긍정적인 영향을 미쳤으나, 식품업체에 대한 신뢰는 유의미한 영향을 주지 못했다. 이는 식품안전을 위해 국가 정책, 업체 안전 경영, 소비자 안전추구행동 간의 유기적인 연계와 소비자 신뢰 구축이 중요함을 시사한다.
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