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국내산 농산물을 사용한 떡 카페 메뉴에 대한 신뢰가 소비자 만족에 미치는 영향 - 전주 한옥마을을 중심으로 -

저자
김수인
학술지명
동아시아식생활학회지
출판/발행연도
2015
주제
요약

본 연구는 국내산 농산물을 사용한 떡 카페 메뉴에 대한 소비자의 신뢰가 만족도에 미치는 영향을 분석하였다. 안전성, 영양, 윤리성, 마케팅성의 네 가지 요인이 신뢰와 고객 만족도에 통계적으로 유의미한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 신뢰는 고객 만족도에 유의미한 매개 효과를 가진다.

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