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색채배색에 따른 미각과 시각적 감성 연구 - 오방색을 중심으로 -

저자

김성민, 손원준

학술지명

한국디자인포럼

출판/발행연도

2014

주제

#인문, 예술

요약

본 연구는 한국 음식의 전통색인 오방색을 활용하여 음식과 그릇의 색채 배색이 소비자 감성에 미치는 영향을 분석하였다. 찰스 오스굿의 SD법을 사용하여 오방색 배색과 미각 형용사 간의 상관관계를 분석한 결과, 색채 배색이 미각과 밀접한 관련이 있음을 확인하였다. 이는 시각적인 요소가 음식의 맛에 대한 인상에 중요한 영향을 미친다는 점을 시사한다.

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