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2007년 실과 검정교과서 식생활 단원의 학습내용에 대한 비교 분석

저자
이경애
학술지명
실과교육연구
출판/발행연도
2013
주제
요약

본 연구는 2007년 실과 교육과정에 따른 5, 6학년 실과 검정교과서의 식생활 단원 학습내용을 비교 분석한 결과, 대부분의 교과서가 교육과정의 학습요소를 포함하고 있으나 제시 방식과 비중에 차이가 있음을 확인했습니다. 특히 조리실습 소재의 난이도와 실제 활용 가능성, 가공식품 및 외식음식 관련 내용의 부족 등이 개선되어야 할 점으로 나타났습니다.

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