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식품첨가물의 올바른 이해를 위한 초등학생용 스마트 교육 매체 개발

저자
황보미, 김선아, 김정원
학술지명
실과교육연구
출판/발행연도
2014
요약

본 연구는 초등학생들의 식품첨가물에 대한 낮은 인지 정도와 높은 불안감을 확인하고, 이를 해소하기 위한 스마트 교육 매체 앱 ‘푸드애디와 놀자’를 개발하였다. 앱 활용 수업 후 학생들의 식품첨가물 안전성에 대한 인식이 긍정적으로 변화하여 효과적인 위해정보전달이 이루어졌음을 확인하였다.

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