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해조류 활성성분인 alginate, fucoidan, phloroglucinol의 활성질소에 대한 산화적 손상 보호 효과 및 항노화 활성 연구 =
Biomaterials from aquatic and terrestrial organisms
Plant lipid signaling protocols
Carbohydrate-active enzymes : structure, function, and applications
만성질환 억제 기능성 식품 개발을 위한 다시마의 생리활성 규명 및 응용제품 개발: 최종 연구보고서
Carbohydrate enzymes and starch functionality
Plant responses to the environment
Carbohydrate : enzymes and food functionality
ATP luminescence : rapid methods in microbiology
Activated carbon applications in the food and pharmaceutical industries :: Glenn M. Roy.
농산자원 이용 미생물 복합발효 배양액의 oxidative stress 억제관련 생리 활성적 특성규명과 산업화 이용 연구 =
Lipoxygenases and their metabolites : biological functions
Food processing systems : Proceedings
Chemicals from microalgae
Imaging gene expression : methods and protocols
식물체유래 베타시아닌계 색소 및 기타 생리활성 물질을 이용한 장세척음료 개발 =
Humic substances : structures, properties and uses
Phosphoinositides in subcellular targeting and enzyme activation
조기안, 고하영, 최두복 · 2015
공학기술논문지
김현우, 이중헌 · 2013
KSBB Journal
Zimila H.E.,Matsinhe A.L.,Malayika E.,Sulemane Á.I.,Saete V.N.C.,Rugunate S.C.,Cumbane P.J.,Magaia I.,Munyemana F. · 2020
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
조은경; 강수희; 최영주 · 2013
KSBB Journal
Alreshidi M.,Abdulhakeem M.A.,Badraoui R.,Amato G.,Caputo L.,De Martino L.,Nazzaro F.,Fratianni F.,Formisano C.,De Feo V.,Snoussi M. · 2023
Molecules
Bordbar S.,Chay S.Y.,Ebrahimpour A.,Zarei M.,Saari N. · 2021
International Food Research Journal
김현우, 이중헌 · 2013
KSBB Journal
Xingbin Yang, Yan Zhao, You Lv, Ying Yang, Yun Ruan · 2007
BMB reports
Johnson M.,Kanimozhi S.A.,Joy Jeba Malar T.R.,Shibila T.,Freitas P.R.,Tintino S.R.,Menezes I.R.A.,da Costa J.G.M.,Coutinho H.D.M. · 2019
Complementary Therapies in Medicine
Santhar, D. Thinesh; Haq, M. A. Badhul; Marudhupandi, Thangapandi; Vaseeharan, Baskaralingam; Rajan, Durairaj Karthick; Moovendhan, Meivelu · 2023
Biomass Conversion and Biorefinery: Processing of Biogenic Material for Energy and Chemistry
전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전선 / 대학원
천연물로부터 생리활성 및 약리효능을 지닌 물질을 탐색하는 방법에 있어 그 주요 대상 활성에 대한 기본적 생화학적 약리학적 작용기전 및 이를 기초로한 약효평가의 원리 및 방법에 대하여 설명하며 천연물유래 주요 약리효능물질을 강의한다.전선 / 대학원
반추동물의 반추위나 다른 동물의 하부장기에는 다양한 미생물이 존재하며, 이들 미생물이 존재하기 때문에 식물이 소화되고 따라서 인류가 필요로 하는 다양한 고급 축산물 생산이 가능하다. 반면, 반추위 혐기 발효 과정에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스가 발생하고, 반추가축의 질소 배설물에서는 아산화질소 등의 온실가스가 발생한다. 본 과목에서는 주요 혐기미생물인 박테리아, 메탄생성 박테리아, 원충, 곰팡이의 종류 및 특성, 이들에 의한 주요 사료성분의 분해기전, 미생물 간의 상호작용, 미생물 발효 과정의 조절 및 이용방안 등에 대한 심층적인 고찰을 한다. 아울러 반추위에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스 발생 기전 및 이들의 감축 방안을 이해시킨다. 또한 반추동물의 질소 이용률 증진을 통한 질소 배설 감축과 이를 통한 아산화질소 발생 감축 방안을 이해시킴으로써, 전 지구적인 관심사인 탄소중립 이행 및 기후변화 대응 방안 개발에 이바지하고자 한다.전선 / 대학원
생체재료와 인체조직의 반응은 생체재료의 임상적 역할에 매우 중요한 요소이며, 이상적 조직반응을 유도하기 위해 생체활성을 부여한 생체재료의 개발이 활발하다. 이 과목은 치과분야에서 생체활성이 부여된 생체재료에 대한 소개와 생체활성치과재료에 대한 인체반응의 이해를 그 목적으로 한다.전선 / 학사
본 교과목은 물질의 정량 및 정성 분석에 필요한 화학적 원리에 대하여 배우고 이러한 분석에 필요한 기기의 작동 원리에 대해 학습한다. 또한 샘플의 채취 및 전처리, 통계 등 데이터 생성 및 분석에 필요한 기본 개념도 소개한다.전필 / 학사
생명 현상을 분자 수준에서 연구하는 학문으로 생체에서 일어나는 다양한 기능을 화학적 방법으로 이해하고 규명한다. 생체 분자인 단백질과 핵산의 구조, 생체 촉매인 효소의 구조와 작용기구, 유전정보의 작용기구, 그리고 각종 생체분자의 합성과 분해대사 등을 배움으로써 생명현상의 근본원리를 배움과 동시에 실생활에 직결된 영양, 환경, 건강 등의 제 문제를 이해하게 된다.전선 / 대학원
생물활성(생리활성 및 약리독성 포함) 검색모델에 관하여 현재 연구실에서 활용되고 있는 방법론과 실험 기법등을 강의와 실험을 통해 습득토록 함으로써 새로운 활성탐색모델을 확립할 수 있도록 연구력 향상을 높이도록 한다. 2주에 한 번씩 각 연구실을 순회하면서 강의만으로는 이해하기 힘든 연구방법론을 탐구하도록 한다.전선 / 학사
살충제의 화학적, 생화학적 특성 및 살충제와 곤충간의 상호작용과 연관된 독성학의 근본원리 및 실제적 문제점들을 공부하게 됨으로써 안전하고 효과적인 살충제의 사용 및 신규 해충방제제의 개발에 필요한 지식을 습득하게 된다. 본 과목에서 다루게 될 주요 내용으로서는 독성학의 근본이론, 살충제의 종류 및 특성, 곤충의 살충제 작용점 및 작용기작, 대사, 살충제 저항성기작, 생이론적 분자설계, 환경 독성 등이다.전선 / 대학원
본 교과목에서는 병원성 미생물과 식물의 공진화 과정을 학습하는 것을 목표로 한다. 특히, 미생물의 병원성 분비 단백질들의 역할, 식물의 선천적 면역시스템, 병원성 및 병저항성 발현에 있어서 식물호르몬의 역할, 미생물-식물의 공진화, 식물병저항성 시스템의 수렴진화 과정 등을 학습하고 토론한다. 미생물학, 식물학, 분자유전학 관련 배경지식이 있는 학생들을 대상으로 한다.전필 / 학사
유기화학의 기본적인 이해를 위한 유기화학 실험을 다루되, 생명화학과 관련된 실험 주제에 집중한다. 따라서 이 과목에는 기본적인 유기화학 조작 뿐 만이 아니라, 유기화학의 기술과 개념을 이해할 수 있는 천연물화학, 농약화학, 생화학의 실험이 포함된다. 구체적인 실험 내용은 다음과 같다. (1) 물질의 분리와 정제: 증류, 천연물 분리 (2) 물질의 동정: 크로마토그라피 및 핵자기공명분광법 (3) 합성: Fischer esterification, Reductive amination, Killiani--Fishcer synthesis, Reduction and oxidation, 농약합성전필 / 학사
유기화학의 기초지식을 습득하고 화합물들의 입체구조 및 제법과 아울러 각각의 반응성 등을 배운다. 첫째, 알칸족, 알켄족, 알킨족 등의 탄화수소화합물의 구조와 제법. 둘째, 할로겐 화합물과 친핵치환반응 및 친핵제거반응. 셋째, 입체 화학. 넷째, 에테르 및 에폭시화합물. 다섯째, 알콜 화합물의 제법과 성질 등을 강의한다.전필 / 학사
바이오 의약품은 살아있는 생물이나 그 생산물을 이용하여 다양한 질환의 예방, 진단 및 치료에 이용되는 의약품을 말한다. 대표적인 바이오 의약품에는 재조합 단백질, 항체, 백신, 유전자 치료제 등이 있다. 본 강의에서는 현재 사용되고 있는 바이오 의약품의 작용기전과 임상적 적용에 대하여 강의하며, 바이오 의약품의 미래에 대하여 논의하고자 한다.전선 / 대학원
아미노산 및 Polypeptide의 화학적 성질, 단백질의 분리 및 수식, 1차 및 2, 3차 구조의 결정방법, 효소반응 등에 대하여 강의한다.전선 / 학사
화학분석법으로서 가장 자주 이용되는 화학량론적 방법과 비화학량론적 방법들의 원리 및 문제점, 그리고 그 응용적 측면을 강의하고, 나아가서 실험실습을 통해 화학분석 능력을 키우는데 초점을 둔다.전선 / 대학원
지구의 생지화학적 순환에서 해양미생물들의 역할, 지구환경 조절 기능의 해양미생물, 여러 극한환경에서의 생존 및 생화학적 적응, 해양미생물을 이용한 환경의 개선 및 정화, 해양생물의 질병 및 역학, 그리고 해양생물공학을 다룬다.전필 / 학사
본 교과목은 <응용생명화학실험 1>의 심화 교과목으로서, 생명화학전공 학생들이 생화학, 분자생물학, 생물물리학, 식물영양학 및 유전체학, 천연물화학, 미생물생물공학, 구조생물학, 농약학 및 독성학, 토양학 분야에서 하나를 선택하여 수행하고 있는 졸업논문실험의 질적 수준을 향상시키고 이를 강화할 목적으로 개설된 과목이다. 본 과목을 통하여 위에 나열한 연구분야의 심층이론과 관련실험기술을 심화 학습토록 하며, 나아가 실험에 이용하는 기자재의 작동원리나 사용 방법 등을 심화교육한다.전선 / 학사
본 수업은 농업생명과학을 전공하는 학생들이 기후변화와 지속가능성의 관점에서 전체 농업 시스템을 바라볼 수 있도록 돕는 데 그 목적이 있다. 수업에서는 작물 생산-식품 가공 및 소비-부산물 처리 전체에 이르는 농업 시스템을 다루는 것은 물론, 농업에서 탄소를 저감하기 위한 다양한 방법들을 탐구하고, 세계 각국의 농업분야 기후변화 전략을 살펴보며, 더욱 지속가능한 농업시스템을 위해 수행되어야 할 향후 연구들에 대해 논의하게 된다. 수업을 통하여 학생들은 기후변화 극복이라는 시대적 과제를 해결하는 데 농업생명과학 분야가 왜 중요한지 이해하며, 얻은 지식을 향후 진로 및 연구분야 설정에 활용할 수 있다.전필 / 학사
본 과목에서는 학부생을 대상으로 현대 분자생물학에서 사용되는 기본적인 실험 기법과 그 원리에 대해 소개하고자 한다. 수강생들은 과목의 전반부에 걸쳐 PCR, 제한효소 처리 등의 유전자 클로닝 과정을 통해 원하는 재조합 플라스미드 DNA를 제작한다. 과목의 중반부에서는 CRISPR 시스템을 이용한 유전자 편집 기술로 형질전환 식물체 제작 과정을 이해하는 것을 목표로 한다. 그리고 과목의 후반부에서는 RNA 간섭을 이용한 유전자 발현 조절을 mRNA와 단백질 수준에서 확인하는 과정을 다룬다. 수강생들은 직접 실험에 능동적으로 참여하는 과정에서 DNA, RNA와 단백질 같은 생체 고분자를 다루는 방법에 대한 실용적 이해를 습득하게 된다.