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육류 소비구조의 변화와 전망
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我国居民动物产品消费特征及趋势研究
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한국인의 식품소비 트렌드 분석
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Food Choice, Acceptance and Consumption
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한국계육산업발전사
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돼지고기 비선호 부위를 활용한 발효육 및 야끼부다 육제품 개발 =xDevelopments of fermented meat and Yakibuda products using pork parts of low-preference
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