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소비자의 커피전문점 인식에 대한 탐색적 연구: 프랜차이즈와 독립점포 커피전문점의 비교를 중심으로

저자

박령지, 조나원, 조혜정

학술지명

유라시아연구

출판/발행연도

2015

주제

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요약

본 연구는 한국 커피전문점 시장에서 프랜차이즈와 독립점포에 대한 소비자의 인식 차이를 탐색적으로 분석하였다. 20대 여성 소비자 24명을 대상으로 심층 면접을 실시하여 점포 유형에 따른 인식과 이용 목적의 차이를 조사한 결과, 프랜차이즈는 ‘접근성’, ‘익숙함’ 등의 긍정적 이미지와 ‘상업성’, ‘비싼 가격’ 등의 부정적 이미지를, 독립점포는 ‘따뜻함’, ‘개성’ 등의 긍정적 이미지와 ‘품질 불확실성’ 등의 부정적 이미지를 연상하는 것으로 나타났다.

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